[食記] 青田甜作 甜點非常出色的溫馨小店

餐廳名稱：青田甜作
地 址：高雄市新興區新田路29號
用餐時間：2020.05.31
電 話：未提供
營業時間：14:00-21:00禮拜一公休
價位範圍：130
鄰近捷運：中央公園
圖文網誌：https://reurl.cc/O1nzqg
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心得：

今天要介紹的是位於新興區，甜點非常好吃的溫馨小店家-青田甜作

外觀很低調，沒記錯的話似乎沒有招牌，開車的話很容易忽略它，要仔細找一下

裡面空間不大，不過布置得很溫馨，也有人在悠閒的看書

冷藏櫃裡的蛋糕，看起來繽紛可口，價格圖示寫得非常清楚

中間的部分都是塔類，除了常見的檸檬塔藍莓塔外，還有特別的無花果塔以及招牌星球哈密瓜塔

哈密瓜圓滾滾的，看起來好可愛，非常適合女生拍照打卡，無花果塔則是第一次在甜點店看到，

最後點了很多人推薦的酸溜檸檬塔以及藍莓塔

也有販賣千層蛋糕，今天的口味有巧克力、芒果以及檸檬，不過沒點，無法評論

背景的裝飾是草原，放了很多動物擺飾在裡面，很可愛的小巧思

所有的甜點放在一起，每個看起來都相當美味

回家整理照片才發現原來還有抹茶乳酪及抹茶蛋糕，不過沒有擺出來展示

飲料的菜單，看起來有點歷史了，似乎該換一本了

花茶系列

汽泡飲系列，其中汽泡飲比較特別，上面的部分是咖啡汽泡飲，後面有標註水果風味

主體還是咖啡，要喝純汽泡飲，記得要選擇下面的水果汽泡飲

單品咖啡，有多種風味供選擇

最後是牛奶特調以及咖啡

藍莓塔以及檸檬塔

檸檬塔上面的糖霜有點焦黃，還有黃澄澄的檸檬醬在中間，光看就口水直流

藍莓塔上的藍莓層次分明，搭上飽滿的奶油，看起來就非常可口

先試吃檸檬塔，上面的糖花不會甜膩，美觀又美味，中間的檸檬醬酸溜的非常夠味

一直很喜歡檸檬類的甜點，不過吃過太多有著檸檬皮卻沒有檸檬骨的甜點了，

外面的檸檬塔很容易太甜，失去檸檬的口感，或是太香太化學，都跟想像中的檸檬不一樣，這個檸檬塔卻不會，非常順口，會酸到臉微皺，又直呼過癮停不下來的味道

配上上面的糖霜，中和一下味道剛好，塔皮也非常酥脆，非常好吃

從橫切面可以看到藍莓塔非常扎實，下面還有豐富的藍莓醬，用料很實在

因為先吃了口味比較重的檸檬塔，味道有點被壓過去，不太記得是什麼味道了

藍莓沒有醃漬過，味道比較醇厚低調，適合喜歡中性口味的人

之所以會強調汽泡飲要看清楚就是因為跟朋友很單純的認為，百香果風味就是百香果口味汽泡飲

自己沒有看清楚，送上來才發覺跟怎麼想像中的不一樣，偏偏我們都不喝咖啡，所以我們覺得味道很奇怪

不太喜歡，是我們自己的口味問題，喜歡咖啡的人可以嘗試看看

我點的熱抹茶，好像沒有特別驚豔之處，比起蛋糕，飲料比較沒有記憶點

裝潢很舒適溫馨

三五朋友坐在這吃甜點聊天也不錯

前面是店家製作咖啡的區域

其實本身是不太吃蛋糕的人，不過看到臉書上有朋友極力的推薦這間店，網路上的評價也不錯

剛好最近朋友生日，決定來試試到底有多好吃，來了之後發現真的沒讓人失望，甜點非常好吃，環境溫馨舒適

讓人印象深刻的一家店，絕對會再回訪。

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