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[食記] 青田甜作 甜點非常出色的溫馨小店

看板Kaohsiung標題[食記] 青田甜作 甜點非常出色的溫馨小店作者
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餐廳名稱:青田甜作
地 址:高雄市新興區新田路29號
用餐時間:2020.05.31
電 話:未提供
營業時間:14:00-21:00禮拜一公休
價位範圍:130
鄰近捷運:中央公園
圖文網誌:https://reurl.cc/O1nzqg
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心得:

今天要介紹的是位於新興區,甜點非常好吃的溫馨小店家-青田甜作

外觀很低調,沒記錯的話似乎沒有招牌,開車的話很容易忽略它,要仔細找一下

裡面空間不大,不過布置得很溫馨,也有人在悠閒的看書

冷藏櫃裡的蛋糕,看起來繽紛可口,價格圖示寫得非常清楚

中間的部分都是塔類,除了常見的檸檬塔藍莓塔外,還有特別的無花果塔以及招牌星球哈密瓜塔

哈密瓜圓滾滾的,看起來好可愛,非常適合女生拍照打卡,無花果塔則是第一次在甜點店看到,

最後點了很多人推薦的酸溜檸檬塔以及藍莓塔

也有販賣千層蛋糕,今天的口味有巧克力、芒果以及檸檬,不過沒點,無法評論

背景的裝飾是草原,放了很多動物擺飾在裡面,很可愛的小巧思

所有的甜點放在一起,每個看起來都相當美味

回家整理照片才發現原來還有抹茶乳酪及抹茶蛋糕,不過沒有擺出來展示

飲料的菜單,看起來有點歷史了,似乎該換一本了

花茶系列

汽泡飲系列,其中汽泡飲比較特別,上面的部分是咖啡汽泡飲,後面有標註水果風味

主體還是咖啡,要喝純汽泡飲,記得要選擇下面的水果汽泡飲

單品咖啡,有多種風味供選擇

最後是牛奶特調以及咖啡

藍莓塔以及檸檬塔

檸檬塔上面的糖霜有點焦黃,還有黃澄澄的檸檬醬在中間,光看就口水直流

藍莓塔上的藍莓層次分明,搭上飽滿的奶油,看起來就非常可口

先試吃檸檬塔,上面的糖花不會甜膩,美觀又美味,中間的檸檬醬酸溜的非常夠味

一直很喜歡檸檬類的甜點,不過吃過太多有著檸檬皮卻沒有檸檬骨的甜點了,

外面的檸檬塔很容易太甜,失去檸檬的口感,或是太香太化學,都跟想像中的檸檬不一樣,這個檸檬塔卻不會,非常順口,會酸到臉微皺,又直呼過癮停不下來的味道

配上上面的糖霜,中和一下味道剛好,塔皮也非常酥脆,非常好吃

從橫切面可以看到藍莓塔非常扎實,下面還有豐富的藍莓醬,用料很實在

因為先吃了口味比較重的檸檬塔,味道有點被壓過去,不太記得是什麼味道了

藍莓沒有醃漬過,味道比較醇厚低調,適合喜歡中性口味的人

之所以會強調汽泡飲要看清楚就是因為跟朋友很單純的認為,百香果風味就是百香果口味汽泡飲

自己沒有看清楚,送上來才發覺跟怎麼想像中的不一樣,偏偏我們都不喝咖啡,所以我們覺得味道很奇怪

不太喜歡,是我們自己的口味問題,喜歡咖啡的人可以嘗試看看

我點的熱抹茶,好像沒有特別驚豔之處,比起蛋糕,飲料比較沒有記憶點

裝潢很舒適溫馨

三五朋友坐在這吃甜點聊天也不錯

前面是店家製作咖啡的區域

其實本身是不太吃蛋糕的人,不過看到臉書上有朋友極力的推薦這間店,網路上的評價也不錯

剛好最近朋友生日,決定來試試到底有多好吃,來了之後發現真的沒讓人失望,甜點非常好吃,環境溫馨舒適

讓人印象深刻的一家店,絕對會再回訪。

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u9800095 06/11 21:43昨天同事生日剛好訂了青田的芒果芙蓮 甜而不膩 真

u9800095 06/11 21:43的超推 https://i.imgur.com/bXK7Sbr.jpg