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[食記] 陋巷居 牛肉麵老店 超清淡系紅燒湯

看板Kaohsiung標題[食記] 陋巷居 牛肉麵老店 超清淡系紅燒湯作者
kamgx58
(壽司羊)
時間推噓 6 推:6 噓:0 →:2

餐廳名稱:陋巷居
消費時間:2019年12月
店家地址:高雄市前金區七賢二路167號
店家電話:07 287 1303
營業時間:11:00~21:00
餐點價位:紅燒牛肉麵疙瘩(100元)
可否刷卡:不可
有無包廂:沒有
推薦菜色:暫無
停車地點:路邊公有停車格
鄰近捷運:市議會站

圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351542338

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陋巷居是一間還滿有歷史的牛肉麵店,

因為從父親在念書的時候就有這一間牛肉麵店,

應該開了至少30年了吧。

所以會知道陋巷居,

也是因為父親在講古的時候時不時的就會出現,

所以就一直把這間店放在心上,

但是因為平常並不會特別在外面吃牛肉麵,

所以陋巷居也是拖了很久才去吃。


陋巷居的菜單,

比較特別的是有還滿多種麵體可以選的,

價錢上還OK,並不會太貴。


紅燒牛肉麵疙瘩(100元)

麵疙瘩吃起來有點QQ彈彈的,口感上還不錯,

不過雖然這一次是選紅燒的,

但是湯底本身的太清淡,而且吸附感也沒有很好,

單吃會有點味道不夠,

配著湯一起吃勉強稱得上有味道,

但仍舊不是壽司羊喜歡的那種濃淡度。

牛腱肉吃起來OK,旁邊還有一小塊的白蘿蔔,

這兩者的入味程度就比較夠一些。


感想:

雖然這以前可能是父親的愛店,

但是這樣的湯頭濃淡度,

很顯然的並不是壽司羊喜歡的那種,

因為真的是太清淡了。

並不是說這樣不好,

只是對於個人的口味來說,

這樣偏清甜紅燒湯頭,

並不是會讓人想要再回頭的一間牛肉麵店。

當然不可以否認陋巷居有很多的麵體可以選,

如果喜歡這樣清淡的湯頭,

在陋巷居應該是可以吃得很開心的。



最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~


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06/11 23:11

raphael1994 06/11 23:13重考的時候每個禮拜都會去吃

太死忠了吧~~~

jeffwei66 06/11 23:36力行的餐廳

哈哈哈,真的~~~

crea0520 06/11 23:47小時候住附近常去吃XD好懷念喔喔

以前很好吃嗎???

jamie0721 06/12 00:53重考沒東西吃所以常吃 但其實真的不推

哈哈哈,真的不太喜歡......

raphael1994 06/12 00:55我覺得不錯啊XD

請問您是吃什麼呢???

wue5610 06/12 02:33這家30年有了沒錯,以前都在那邊吃麵

嗯嗯嗯~~~

guysBBBB 06/12 10:40重考常常吃 也不推

哈哈哈,但是附近沒什麼食物吧~~~

Yofish 06/12 11:21會吃也是回味補習時的滋味

真的~~~

※ 編輯: kamgx58 (49.216.18.219 臺灣), 06/16/2020 14:50:03