[食記] 鋒勝豚王-超好吃又便宜的豬排丼飯
餐廳名稱：鋒勝豚王豬排亭
地 址：高雄市苓雅區永平路40號
電 話：07 269 1886
營業時間：11:00~14:00， 17:00~20:00
價位範圍：190-300
鄰近捷運：輕軌 光榮碼頭站
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完整圖文介紹:
https://www.thomaskhh.com/porkkh/
https://i.imgur.com/EUvxjeB.jpeg
現在加完服務費都450,
想到以前的鋒勝豚王,
雖然看到有漲價, 不過說真還是非常平價
雖然離家裡比較遠, 還是特別來回味看看
店內有兩層樓用餐空間,
平日一般人不多的話只會開放樓下,
前後透天格局, 座位沒有很多, 採用全自助方式,
自行掃碼點餐, 自行拿餐具,
最後需要自己把碗盤收到碗盤收集區
https://i.imgur.com/zekQBRj.jpeg
真的很像回到日本賣炸豬排的小店,
少了連鎖店制式化感覺,
在日本炸豬排飯本來就是一個很平民化的美食
但是在臺灣通常價位就會比較高一點,
鋒勝豚王豬排亭究竟表現又會如何呢?
鋒勝豚王豬排亭豬排丼價位真的蠻實在,
從最基本款只要170元, 飯食都會附上精緻配菜
再加上自取味增湯,
如果覺得不夠飽足A到E套餐
搭配飲料還有各種不同的肉品可以升級,
都是還蠻劃算的選擇~
採用手機點餐之後到櫃檯付款的方式,
不要忘記去結帳, 繁忙時間沒有人會提醒你XD
鋒勝豚王用餐規則都寫在入口處,
基本上老板概念就是用最平價價位提供最好餐點,
畢竟價位還是需要有翻桌率來支持,
其實我覺得店家態度還蠻好的 ,
進門時店員馬上說可以隨便坐, 然後說明點餐規則,
以我自己近期的經驗來講,
有很多百貨公司的餐廳可能人手不足,
有時候你站在門口很久都沒有人要理,
這種熱情的感覺還是讓人更喜歡,
這就是你尊重他, 他一定對你好的店
提供自取的味增湯,
還有醬料餐具都是採用自取方式,
都在同一個區域~
https://i.imgur.com/WGT7ULs.jpeg
洋蔥加的量無敵多 , 最驚喜是裡面還真的有肉,
其實我不是一個非常喜歡喝味增湯的人
但是這碗味增湯因為加入大量洋蔥含胡椒,
獨特甜度香氣和一般的味增湯真的很不一樣
對我來說口味還蠻喜歡的,
但是味噌的味道就會降低很多~
據說比較忙的時候需要自行取餐 ,
不過今天人還不算非常多,
服務人員有幫我們送餐
碗都有經過挑選我覺得蠻漂亮,
蔬菜跟主食完全分開放我很喜歡,
很不喜歡菜味去污染到飯的味道,
我在家煮泡麵都不會丟高麗菜進去會分開煮,
終於有人懂這種感覺XD
https://i.imgur.com/pHqRIgt.jpeg
今天選擇招牌日式豬排,
另外一份打狗豬排, 是比較臺式炸豬排方式呈現,
選用店家自己調配的炸粉比例 , 也有蠻多人推薦說很好吃,
不過第一次來就先試試看招牌和風,
搭配上黑咖哩醬還有蔬菜,還沒加套餐就已經這麼多,
女生我覺得這樣應該就會吃得飽~
https://i.imgur.com/MTkb8Fo.jpeg
豬排厚度至少有2.5公分左右
爽脆麵包粉搭配上臺灣豬肉完全沒豬腥味,
熟度控制在非常完美淡淡的粉紅色,
Q脆的外皮不會有油膩感,
真的可以吃得到軟嫩感,
絕對超乎對這個價錢豬排飯的想像~
他們的咖哩醬是重口味路線, 非常鹹香濃郁
如果不習慣重口味建議用沾不要用淋的 ,
但是我真的要說是咖哩飯非常下飯,
絕對會讓你忍不住再點一碗白飯
蔬菜主要是以增高麗菜加上糖漬蓮藕, 玉子燒
還有蠻軟綿的地瓜所組成
菜量非常的多, 很符合臺灣要搭配蔬菜吃飯的習慣,
而且跟日系連鎖店給生菜比, 長輩絕對也會更喜歡~
鋒勝唐揚雞 170
唐揚雞鋒勝是使用整塊厚實的雞腿肉
覺得吃得爽 , 使用玉米澱粉輕輕裹上的唐揚制作方式
沒有很厚的那個炸粉感, 反而真的口感更清爽,
鋒勝的白飯完全就是日系豬排店等級
但你要想看看這邊價位真的就只有一半,
非常Q, 不會像外面很多白飯泡個醬汁就爛掉
完全能感受到老闆的用心~
鋒勝豚王豬排亭整體的餐點水準仍然是很強的
搭配上相對平價的價位, 真的可以說是在高雄獨一無二
每個人不用到200,
就能享用到好吃的豬排飯而且還能吃得很飽,
就算是外地朋友, 也很推薦來高雄一定要特別安排來一下
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謝謝分享
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很普
一般般
這家好吃 回訪好多次
吃過一次，就一次
這間一直有人在捧，吃過一次絕對不會再去
這間哪裡平價，還跟大餐廳比？食材裝潢差太多
過譽了，份量小到女生都吃不飽
之前120漲價蠻多的...
看到鋒勝第一個想到的是陳金鋒跟林智勝
我也去過一次！就一次…只能說日系炸豬排店450還真
對得起他的價錢
有夠難吃
學生吃適合
吃過一次 感覺普通
看了低分評論 感覺如果是個M就會比較喜歡的店
太貴了，對學生也太貴也吃不飽
它們的FB很會經營，老闆很會寫文
奴性店嗎？為什麼有消費用餐的客人要幫他們自助回
收餐具？
店家跟麥當勞學的嗎，ㄏㄏ
看起來....也還好..
不提供廁所。會請你到斜對面的公廟上。有老弱婦孺欲
前往用餐請留意
加完服務費都450,這是哪家阿?金X家好像不止欸?
個人覺得一次店
這間很普
住附近 一次都不想踏進去
那些配菜叫做「精緻」？？？
肉不錯，但配菜，環境都不優，吃過一次沒想回訪
看起來不是很好…
到底為啥這間每過一陣子就會出現，吃過真的覺得很一
般，還不好意思齁...一次店謝謝
雖然評價兩極 但個人口味不同 我覺得剛好在附近的
話是會回訪的好吃店 但不會特地跑很遠去吃
可怕的業配
浪費錢才去吃
圖貼一半的
看完全文感覺沒什麼服務全都自己來，但卻要加服務費
？
這間我吃不明白
鋒勝哪來的服務費？
豬排飯是漲了很多，但還是比百貨便宜了一點
覺得醬汁偏甜...
個人也覺得過譽 還有高雄豬排四天王之稱
吃過一次是覺得肉乾掉了 飯煮的普通
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