[食記] しゃぶ里 shabusato日式涮涮鍋

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しゃぶ里 shabusato日式涮涮鍋 高雄義大百貨店
地址：高雄市大樹區學城路一段12號2樓C棟
時間：11：00-22：00
電話：(07)656-9622
臉書：https://www.facebook.com/ShabuSato/

這間和牛角燒肉是屬於同一個餐飲集團，主打涮涮鍋吃到飽
除了肉類是向店員點單之外，其餘採自助式取餐
一邊是蔬菜和各種火鍋料，蔬果類非常新鮮，感覺吃了很健康!!!

調味料區旁邊則是水果和菇類，除了大量吃肉還可以均衡一下飲食
霜淇淋有牛奶和焦糖兩種口味，焦糖非常甜，建議還是選混合比較適當

另一邊的取餐區則是熟食和飲料，熟食比較多屬於炸物
其中的唐揚和手羽先都很好吃，外酥內多汁

要不是想大量吃涮牛肉，光是這個炸物我應該會吃超多
白醬義大利麵雖然也很好吃，但來這邊吃這個實在有點浪費胃的空間

另外竟然還可以自製牛肉丼飯，這兩樣澱粉食品根本是填飽肚子大魔王~~~
飲料有紅茶、無糖綠茶和氣泡碳酸飲料，也有現磨咖啡可以選擇

個人小火鍋是電磁爐，特別的是使用架子架高火鍋
雖然是吃到飽但也是有分價位，從菜單可以知道每高一級就多幾樣肉品
我們選擇中間的經典價位，比低階多幾樣肉品，但跟特選其實差沒幾樣

一開始是各種肉品都嘗試看看，吃過一輪之後就狂點以下三種
分別是右邊的極黑和牛和左邊的豬肉，以及最下圖的澳洲板腱
雖然極黑和牛真的是柔軟入口即化，但吃多了還是會膩

板腱和豬肉的口感較好，帶點嚼勁是個人喜愛的口感
整體吃起來不管是蔬菜還是肉品新鮮度都很夠，品質很滿意

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09/01 21:32