[食記] 8號公園 全新聯上高爾夫x純白風格咖啡

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VNbrk-o ]

作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
標題: [食記]高雄8號公聯上高爾夫x純白風格咖啡
時間: Mon Sep 14 01:56:59 2020

餐廳名稱：8號公園咖啡
消費時間：2020年/09月
地址：高雄市鳳山區文龍路20號
電話：07 767 8787
營業時間：11:30-21:30
每人平均價位：$100-300
可否刷卡：可
有無包廂：無

完整圖文介紹
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/352924130

一般高爾夫球練習場都會附設餐廳,
不過其實大部分球友,
對練習場餐廳評價好像都不太好XD
一般都是很傳統的台菜熱炒小火鍋,
普通的環境加上比外面貴1倍的價錢XD
不過即將要在文山特區開幕的聯上高爾夫練習場
一開始就放話要打造複合式園區,
球場還沒開, 咖啡廳就開了~
會在練習場開咖啡廳也算是一個突破
至少高雄還沒有這個概念~
希望可以吸引更多年輕人來球場打球,
比較偏向小型百貨的感覺

文山特區的地點真的非常不錯
球場本身有停車場, 門口也有很多停車格
高爾夫在台灣真的可以說是個很傳統的運動
很大部分練習場環境實用為主~
很難跟時尚設計搭上邊 ,
就算有很好的進口自動送球設備
或者是3D電腦練習機,
但是環境規劃設計裝潢等,
真的都是有點太落伍XD
很多人沒有接觸都覺得這大老闆的運動
應該都很高級,
我只能說....沒有XD
聯上這外觀已經是我看過最好的哈哈

8號公園純白的風格也很有特色,
絕對會吸引到很多網美來卡拍照哈哈
空間上兩面落地玻璃,
一邊是看球場打擊區
另外一邊是一片樹海
先天的環境蠻不錯,
在市區比較難找到
綠色景觀又通透的咖啡廳~

我個人覺得可以吸引到更多家庭客
或者比較年輕的情侶
來打個球順便喝個咖啡,
至少可以讓高爾夫這件事變得年輕點~
我觀察到, 一般去打球的人,
通常都是跟球友或者自己來的居多
畢竟沒冷氣, 也不見得有休息區
有咖啡廳相信會提升家人來陪打球的意願~

純白風格延續到桌子跟椅子上
北歐風看到就很舒適
就算特別過來喝咖啡享受環境也是很不錯

還在試營運的8號公園
提供主要是輕食跟飲料
正餐時間有簡餐,
下午茶時間就只有輕食跟飲料
價位來講跟一般咖啡廳差不多
飲料大約都一百多~
簡餐200起跳~

想來喝下午茶順便打球
但是球場還沒有開XD,
甜點部分提供也不是很完整
算是有點可惜,
正式營運選擇應該會比較充足

試營運來講服務人員滿多,
暫時是使用桌邊點餐,
用餐後再付費的方式
所以也會額外收10%服務費

常溫蛋糕烘培品,
像是瑪德蓮, 司康可以在櫃檯挑選
如果不想吃整個蛋糕,
瑪德蓮配咖啡, 司康配茶都是不錯的選擇~

聯上入主MLD 後企圖心很強,
也獲得了即時餐飲業經驗
8號公園是聯上大飯店後,
另外一個全新的作品
規劃上算蠻成熟,
可以刷卡也會有明細
服務人員試營運不會顯得慌亂
這都是加分的地方

洛神起司奶霜 $100

今天點了兩杯飲料跟一點甜點來享用
洛神加入了現在流行的芝芝算特調種類
口感上酸酸甜甜蠻特別
使用的杯子也很漂亮~
但要誠實的講
這不是我喜歡的口感哈哈

迷霧 特調 $110

這杯我自己點的無酒精特調
金萱茶為基底,
加入迷迭香薄荷跟檸檬調味
我覺得口感滿平衡, 也不會過甜
不想喝咖啡,
我覺得特調不錯
如果搭配餐點會有解膩效果

司康 $35 瑪德蓮 $45

這兩份常溫甜點
除了好吃外, 價位也蠻平價的
司康35元會幫你切好上桌
口感上外皮很脆
中間很濕潤
巧克力味道有出來

瑪德蓮我自己是覺得,
少了外皮有點厚度脆的感覺,
不過加上巧克力也算是創意做法
口味是檸檬搭配草莓
不會過甜配茶剛好

檸檬塔 $110

當天提供的甜點種類不多
選了個最近蠻流行的檸檬塔
造型上蠻漂亮~
可以吃到外面脆皮,
中間檸檬卡士達還有上面奶油,
3種不同層次的口感
口感上不會太膩
檸檬的味道很清香
現場提供免費的水是萊姆水~
如可以有效去除口中味道

從餐廳後門可以直接到達球場擊球區
來的時候還在施工,
感覺聯上改造幅度還蠻大的
真的希望有一個好的環境
畢竟這將是高雄最市區的一間練習場 XD
順道一提這洗手間完全是百貨公司規格
終於有練習場要注重這塊了哈哈 ~

8號公園雖然是練習場餐廳為概念
不過我覺得蠻有自己特色,
規劃上不會侷限在只提供給打球的人
反而會吸引到很多並不是為了打球來的外來客
整個環境打造很用心舒適
服務人員也蠻親切的,
感覺就算不打球在這邊喝咖啡聊聊天也很不錯
把高爾夫球帶到比較大眾化
可接受的感覺
期待球場開幕服務水準
也有同樣的表現哈哈

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