[食記][高雄市] 饗泰多泰式風格餐廳 義享店

圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231168181

饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳 義享店
地址：高雄市鼓山區大順一路115號7樓 (義享天地A館7樓)
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R13凹子底站
電話：(07) 558-6006
營業時間：平日 11:30~15:00、17:30~21:30；假日 11:00~16:00、17:00~21:30

「饗泰多」是饗賓餐旅集團旗下的泰式料理餐廳，
這家匯集泰國各地特色料理，

包括泰北、泰中、泰南、泰東北等地的特色料理。

今年3/20「義享天地」開幕，

「饗泰多」進駐「義享天地」7樓開設高雄首間分店，

後來還在夢時代開了高雄第二間分店。

國慶日(10/10(日))中午跟高中同學們聚餐，

我們相約在「義享天地」7樓的「饗泰多」，

想來好好享用這家的泰式料理。

店裡的布置裝潢風格活潑又新潮，

橘色磚瓦牆面搭配綠意盆栽裝飾，
天花板上掛著竹編燈，

充滿熱情的南洋風情。

「饗泰多」供應的泰式料理餐點相當豐富多達50幾樣，

不但匯集泰國各地菜系，

還囊括熱炒、蒸煮、油炸、火烤、涼拌等多種料理呈現方式。

當天是掃QR Code的方式點餐，

完整菜單內容可參見店家官網：https://www.siammore.com.tw/menu.php
(注意：未成年請勿飲酒！)

在此介紹我們當天享用的餐點

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清香檸檬魚

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新鮮鱸魚淋上檸檬汁搭配蒜蓉、辣椒、香菜，

鱸魚細嫩多汁，

檸檬湯汁酸酸的又略帶一點辣，

鱸魚搭著檸檬湯汁相當美味。

帕能咖哩燉松阪

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帕能咖哩醬汁是以薑黃、檸檬葉與椰奶小火慢燉熬煮而成，

口感細滑綿稠，

味道濃郁辛香微辣微甜。

松阪豬肉軟嫩Q脆帶點嚼勁，

搭著帕能咖哩醬汁很美味，

是相當下飯的一道菜色。

黃咖哩軟殼蟹

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酥炸軟殼蟹拌入爆炒的濃郁黃咖哩醬汁，

軟殼蟹香酥脆口，

蟹肉本身飽滿鮮甜，

吸附滿滿黃咖哩醬汁再搭配綿稠的滑蛋，

相當美味！

蝦醬空心菜

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大火快炒的空心菜保留了脆度，

並且充滿蝦醬爆香的香氣。

冠軍月亮蝦餅

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這家的月亮蝦餅不但相當厚實，

厚度達2公分，

而且還是全台第一間用草蝦和白蝦一起製作蝦餅內餡的。

蝦餡相當飽滿口感彈牙，

吃得到滿滿蝦的鮮香，
沾些酸酸甜甜的紫蘇梅醬更美味。

東北淚之虎

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特選肉實油潤的無骨牛小排，

先火烤再乾煎至7分熟然後切片，

搭配以羅望子和刺芫荽、紅蔥頭、薄荷葉、辣椒粉、糯米碎等8種香料與醬料製成的羅望子醬。

牛小排肉質鮮嫩多汁油花分布均勻，

沾著酸甜羅望子醬風味獨特。

泰式奶茶

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泰式奶茶茶香渾厚奶香濃郁但是甜度偏高

羅望子汁

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羅望子汁酸酸甜甜的果香充足又清爽

「饗泰多」的泰式料理餐點不但都精緻美味，

各道菜色都能呈現其酸香鮮辣的鮮明味道層次，

令人驚艷無比，

在這家用餐可以說是感受到豐盛多元的味蕾體驗。

推薦喜愛泰式料理的朋友們可以到「饗泰多」，

享用這家多樣化的泰式料理餐點。

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