[問題] 有推薦好吃的炸肉圓嗎?
高雄似乎都賣蒸肉圓居多
比較少看到肉圓用炸的
但偏偏很愛酥脆口感的外皮
裡面包筍乾香菇與豬肉
淋上店家自己製作的辣椒醬那種!!
想問有大大推薦好吃的炸肉圓嗎?
廣X英 小弟有吃過了,但不是很喜歡..
所以上來問一下!
先謝謝大家了。
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鳳邑麵線
林園有!
三民區中都街
b大你是說在忠孝西路那間嗎?不然林園我想不到第二家
我吃過炸肉圓最好吃的就是20幾年前在林園菜市場的炸
肉圓 可惜沒有人延續那個美味!
不然高雄炸肉圓我都去吃八德路的方家肉圓
吉品
中南部的肉圓好像偏蒸的居多QQ
金獅湖市場有彰化肉圓
鳳邑吃了不合口味。我也在找好吃的彰化肉圓,以前後
勁夜市有一攤,收了。只剩那間什麼都賣的,那個肉圓
完全無味
吉品
旗山吳記肉圓(建工路有)
吳記(旗山)是鐵板煎,而且沒筍乾之類較不像
旗山本地,就南站711對面,賣早上到中午,印象記得
是。
前金肉圓,從小吃到大
筍乾(煌)肉圓,鳳山光遠路。
左營的鳳鳴亭,從小吃到大~現在店址換了
竟然沒有苓雅肉圓我好訝異
彰化肉圓真的好吃,羊肉爐也是彰化的好吃
鳳鳴亭還有開嗎?我以為他們不做了
小港區二苓市場
喔我剛剛估狗到了 我也是從小吃到大
自強夜市附近的苓雅油煎肉圓
苓雅肉圓生意真的很好
苓雅油煎肉圓 還不錯吃
新民路 吉品
苓雅油煎好吃
武廟市場側邊對面有間彰化肉圓好吃
吉品
印象中新民路那附近有一家
苓雅油煎肉圓 別來跟我搶
二苓市場 +1 推薦再點一個米糕把炸肉圓的醬汁加上去
苓雅現在煎的太乾了
但是我還是會乖乖去吃T_T
王員外肉圓 還不錯
中庄煎肉圓,不過2月1號要漲價了要快點去吃。
王員外+1,店內乾淨
北吉品南苓雅 苓雅個人覺得略勝
新民路吉品+1
廣招英
小時候都吃二苓市場
吉品脆皮肉圓 從小吃到大
煎的也是酥脆的 苓雅
鳳山的肉圓進,炸的
我覺得苓雅的蒸肉圓其實是偏炸的
我是彰化人,彰化肉圓其實算是冷油去泡的不算高溫
炸,然後我在高雄待超過25年還是找不到很好吃的。
台南高雄屏東的肉圓幾乎都是蒸的(其實蒸的肉圓有
些還不錯吃)不然就是再煎過,跟彰化北門口的口感
很像,要外皮酥脆要找這種,像是吉品或是苓雅油煎
,不過我個人不太愛就是了。我自己比較愛吃五甲自
強夜市那間鄧肉圓(斗六西市的高雄分店)比較像彰
化多數肉圓店的口感跟口味,記得要加辣跟蒜頭。廣
招英的皮太爛沒有嚼勁而且超級油;鳳邑的皮又厚又
韌跟橡皮一樣也是很油;苓雅市場的加那個不知道是
不是番茄醬(?,味道很怪,但不會太油。這幾間的
共同缺點是肉圓內餡沒什麼味道,就五甲那間的肉餡
味道很足,看顏色就知有認真醃漬,肉圓皮很Q一顆30
也不貴
中庄煎肉圓+1
推51樓大,終於有人知道油泡跟炸的分別了感動
五甲夜市斗六鄧肉員
同上
炸肉圓是邪魔歪道
肉圓朱不錯吃
半彰化人 彰化炸肉圓好好吃QQ
王員外看起來不錯欸 來去吃看看
正在找有粉紅甜甜醬的肉圓~
吃過鳳邑 不好吃
前金肉圓,從小吃到大,覺得最好吃
中庄煎肉圓,碗粿也好吃
吉品 油煎肉圓 試試看
國民市場金龍銀樓左前方有一家賣炸肉圓跟鴨肉麵,
肉圓好吃
鹽埕區大禮街莊家鹿港肉圓 從小吃到大
推前金和吉品,皮是脆的
金獅湖市場裡面有一攤是冷油泡的
推苓雅油煎肉圓
廣招英
斗六鄧肉圓第一名
鹽埕區的鹿港莊肉圓好吃
認真說 高雄沒有好吃的油泡肉圓:(
如果你是彰化人的話應該能夠懂那種感覺,就是少一
個味道
不能同意樓上更多了QQ 試了很多家炸肉圓後反而覺得
比較接近的竟然是廣招英的...但還是跟記憶中的味道
差很多QQ
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Re: [問題] 新竹肉圓哪家好吃新竹肉圓大多數是紅糟肉圓, 個人比較愛中部口味的肉圓, 以彰化肉圓為例,其實彰化肉圓都是先蒸過、定型後,再進行後續處理,料理分為兩種派系 : 1. 油炸45
Re: [閒聊] 台中哪裡有賣鱔魚意麵或炸肉圓?我是住在中美街附近 中美街上的肉圓 有一家靠近公益路 他的肉圓是白白軟軟的 我比較偏好脆皮或帶有Q度的炸肉圓 還有一家在向上水餃附近30
[問卦] 炸肉圓?蒸肉圓?都幾?Wah = w = 好想吃肉圓唷 這時候就會想說 要吃炸的還是吃蒸的 大家有建議嗎?15
[問卦] 台北有好吃的炸肉圓推薦嗎肉圓 突然好想吃肉圓 而且一定要炸的 台北哪裡有好吃的炸肉圓 求卦4
Re: [問卦] 肉圓蒸的/油炸哪個才是王道?身為一個也算跟肉圓有點淵源的不專業饕客 以下是大叔個人想法: 炸肉圓: 雖然很多人都稱之為炸,但個人比較喜歡稱為加熱 這東西有分2種做法: 1.高溫:顧名思義是將肉圓放在高溫油中加熱,特色是皮的部分會酥,很多人喜歡吃這樣 子的做法,但個人認為熱的吃是不錯,若冷掉的話會覺得皮很靭
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[閒聊] 有人貓貓走失嗎?(聯邦 苓雅分行)16
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