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[食記] 8月美食精選

omarhu 發表於 2022/9/29 下午6:47:56
看板Kaohsiung標題[食記] 8月美食精選作者
omarhu
 (扶我起來，我還能吃)時間推噓39 推:39 噓:0 →:2

推薦8月份拜訪的美食店家，
以下按時間順序排列。

《順億鮪魚專賣店-南屏門市》主打鮪魚，
店家特色在於從生魚片、握壽司到烤魚等的鮪魚食材，
當然不那麼愛鮪的話也有其他生熟食可選。
https://i.imgur.com/oIrGN4r.jpg
鹽烤黑鮪鰭邊肉.$$386元
魚魚每公克1.2元，份量由店家訂定，
眼前所見為322克，可能是去骨的關係而縮水了些，
但是魚魚好吃，
口感不乾柴再加上簡單的調味，
簡直不輸優質居酒屋啦，
至於醬燒如何且看下回分解。

營業時間：11:00–21:30，無公休。
地址：高雄市鼓山區南屏路583號。




《奧爾司咖啡》為咖啡廳，
在本業咖啡以外，店家還提供各式各樣的甜品，
內用有每日個人份的隨機口味，
或著也可預訂像今天開箱的整模蛋糕。
https://i.imgur.com/odJgAui.jpg

法式特濃古典巧克力蛋糕(6吋).$$710元
沒想到法國的寫實主義除了表現在文學與電影方面，
對於甜品也是頗有見地，
特濃、古典、巧克力，
蛋糕完全按照名字所賦予的涵義呈現，樸實而純粹，
至於甜度呢，覺得在吃膩以前吃完它是沒問題的。

營業時間：10:00–18:00，星期一公休。
地址：高雄市新興區中東街62號。




《鉉和町食堂》為台式小吃店，
店家特色在於提供小份量的川燙海鮮，
一個人也很適合吃，
另可搭配主食及炸物等一起享用。
https://i.imgur.com/60jYijY.jpg

燙小卷.$$60元
燙白蝦.$$ 60元
蒜泥鮮蚵.$$ 60元
新鮮食材加上秒數精準的川燙，
盡是海鮮應有的甜味，
小卷更是脆得可口，
簡單卻讓人好滿足。

營業時間：11:00–14:00、16:30–20:00，星期三公休。
地址：高雄市左營區至聖路173號。




《小燉食室》主打燉煮的湯品，
以簡餐形式呈現，
另有涼拌小菜及飲品搭配。
https://i.imgur.com/MxU7kaq.jpg
https://i.imgur.com/2l5TtYS.jpg
黑早冬菇土雞腿(附開胃小菜、白米飯).$$230元
清燉牛肉拉麵(附開胃小菜).$$190元
湯品擁有滾燙的溫度，
料理手法大膽表現在少許的調味上，
雞湯清爽滑順，是多種豐富食材燉煮出來的味道，
牛肉湯的蘿蔔香氣鮮明，呈現柔和溫暖的模樣。

食材選用的部分一樣無可挑剔，
彈牙的土雞腿尤其迷人，
開胃小菜很開味，
蘸醬也增添幾分顏色，
拉麵麵條則建議稍做調整，
感覺它更適合重口味的湯頭。

儘管整體偏精緻，
但大家對這些料理的普遍熟悉程度很高，
如果沒有加入強烈的記憶點或驚喜，
好像會覺得說少了些什麼。

營業時間：12:00–15:00、17:00–21:00，星期一公休。
地址：高雄市前鎮區廣西路226號。




《黑木咖啡》為咖啡廳，
店家原先在網路經營咖啡豆販售，
近期推出了實體店面提供咖啡等飲品。
https://i.imgur.com/qAT1Xze.jpg

原味拿鐵.$$100元
由於和店家合作的甜點近期在中秋趕工而無現貨，
所以今天只喝了兩杯。

咖啡單價是少見的親切，
尤其在如此環境氛圍之下，
無論是來悠閒放鬆，或著工作提神感覺都很適合。

營業時間：11:00–22:00，星期二公休。
地址：高雄市苓雅區永福街8之1號。




《鄧師傅》為連鎖便當店，
店家強項在於豬腳，
每間分店另有各自的特色，
例如夢時代這間獨有的煨功夫麵。
https://i.imgur.com/Kn2WAF8.jpg

https://i.imgur.com/xlkmtIS.jpg
https://i.imgur.com/pmerpqN.jpg
滷蹄膀.$$130元
滷豬腳(中段).$$95元
相信大家在小的時候沒有特別喜歡鄧師傅，
不是說它的豬腳不好吃，
只是阿嬤就很會煮豬腳啦，味道也是差不多的；
長大以後反而比較常來，
不是說它的豬腳變得更好吃，
只是有的時候已經沒有選擇嚕。

話題扯遠了，
豬腳當然是可口的，
肥瘦均美柔嫩誘人，
搭配的沾醬與薑絲吃不夠還可以續唷。

蔥開煨麵.$$95元
坦白說麵條本身不突出，好像沒煮軟的鹽水粗意麵，
但那湯頭一級棒，簡單的蔥段與蝦米竟讓人無比想念。

營業時間：11:00–21:00，無公休。
地址：高雄市前鎮區中華五路789號B1(夢時代)。




《高雄豆漿》為傳統早餐店，
提供燒餅、蛋餅及包子類等，
當然也包括常見的土司與漢堡，
另有多種飲料搭配，
店家特色在於浮誇的人潮。
https://i.imgur.com/XrNXBp1.jpg
https://i.imgur.com/zLKWkk1.jpg
籠包.$$80元
美味的厚皮小籠包難得一見，
鮮甜肉餡與柔軟外皮，
是眾人一致推薦的隱藏招牌。

鹹豆漿.$$30元
傳統早餐個人還是喜歡這一味，
不知道是太小碗還是太想念，
感覺沒幾調羹就喝沒惹。

營業時間：05:00–11:00，無公休。
地址：高雄市新興區新田路7號。




《若生 靜巷》為咖啡廳，
特色在於雅緻的日系甜品，
以及自家烘焙的咖啡。
https://i.imgur.com/YhEsadW.jpg

日菓 大福.$$200元
大福依水果產季來調整口味，
今天吃了日本佐賀縣 糖津蜜柑大福，
糯米外衣有如柔軟濕潤的嘴唇，
蜜柑帶來無與倫比的驚艷感受，
可以想像穿著和服跪坐和室捧起熱抹茶掩面淺笑的樣子。

營業時間：10:00–18:00，星期一及星期四公休。
地址：高雄市前鎮區桂林街58巷8號。




《釣客食堂》提供火鍋與熱炒，
料理的種類多元，
中午來簡單吃個飯麵或著晚上想小酌一番都沒問題，
店家特色在於極新鮮的海鮮食材。
https://i.imgur.com/lbbJtWx.jpg

https://i.imgur.com/0pQfvz0.jpg
原味海鮮鍋.$$300元
點菜時以為火鍋是一人份，
吃起來發現兩人分享也不委屈，
海鮮盤很豐富，甚至有些浮誇，
整尾魚和能夠想到的那些都有，
試問新鮮程度，大概是草蝦脆甜直逼劍蝦口感。

湯底有原味、味噌、辣味、泡菜和牛奶可任選，
滑順的原味湯頭是青菜基底，越煮越香濃，
若非擔心之後健檢的數字難看，肯定還要再加料的。

營業時間：11:30–22:00，星期二公休。
地址：高雄市前金區仁義街290號。
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回顧生活的感覺不錯欸。

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是高雄吃貨

https://www.instagram.com/foodie_29cm/

https://twoninecm.pixnet.net/blog

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※ PTT 留言評論
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omau 09/29 19:14那個大福看起來好好吃！

→

pule 09/29 19:14喜歡這種附圖 不囉嗦的食記 好棒！

推

HIKONA 09/29 19:41橘子大福看起來太威

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tienhun 09/29 19:44順億的烏龍麵蠻好吃的XD

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arisa103 09/29 19:55介紹不拖泥帶水 看起來都很好吃

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e73103999 09/29 20:00推。每個月都要來介紹喔

推

fake 09/29 20:07釣客食堂那火鍋300感覺不貴欸

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Hess 09/29 20:14感謝推薦

推

October29 09/29 20:27推推

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ryu057 09/29 20:28推

推

gina29 09/29 20:47推！這種食記很棒
推

togg 09/29 20:53有附上價格真的是加分還有大推

推

OK8066889 09/29 20:57推 很棒!

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qas40102 09/29 21:20推

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smallbfi 09/29 21:24推～好幾家口袋名單，感謝分享

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vanteriiy 09/29 21:24推 大福那個感覺想去嘗試～

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joan8815 09/29 21:30這樣的介紹好棒！有些店家看起來真不錯！

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nissy 09/29 21:45照片上的字體好可愛 有些店價格就不太可愛

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rita910700 09/29 21:49謝謝

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yototo1979 09/29 21:59推歐！厚皮小籠包真的少見！

推

andy760419 09/29 22:40沒有贅詞和廢言的食記給推

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december195209/29 23:04鉉和町不錯，常吃

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henry125 09/29 23:15推

推

uouoiyiy 09/29 23:42推

推

dean78695 09/29 23:51讚

推

orange9317 09/30 00:05推 感謝分享

推

tynhjkl9 09/30 00:07推 照片看起來都好好吃

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t19890207 09/30 00:28沒有廢話超棒！

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Anahata 09/30 01:19推 鄧師父真的從小吃到大，蹄膀好吃

推

mumuanego 09/30 03:42推釣客食堂和 鄧師傅豬腳

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pisces5566 09/30 10:05喜歡

推

ARCHER2234 09/30 10:06推，因為我吃東西基本不拍照的，我懶

推

chintz 09/30 10:19推這樣的呈現方式，謝謝分享

推

su72amd 09/30 11:15有照片價錢，沒多餘介紹的文章看起來真舒服

推

CMLeeptt 09/30 11:51推

推

Jiuliano 09/30 12:20鉉和町食堂感覺很不錯，一個人可以吃

→

Jiuliano 09/30 12:20謝謝分享～～～

推

yuyuh1986 09/30 12:36鄧師傅夢時代店很難吃，其他分店好多了

推

affairs 09/30 16:31謝謝分享，簡潔有力又附圖很有參考價值

推

is 09/30 22:19推推

推

zoelee 11/02 09:11考古推，又有晚餐店家選擇了！
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