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[問題] 高雄哪邊有賣辦桌的雜菜湯

看板Kaohsiung標題[問題] 高雄哪邊有賣辦桌的雜菜湯作者
rydmannen
(新耨すけ)
時間推噓52 推:53 噓:1 →:28

是這樣的
我奶奶上個禮拜在家裡看劇的時候
剛好看到結婚辦桌的情節

所以最近一直唸叨著想吃辦桌料理
說很懷念那種古早味的菜尾
(查了一下,好像也可以稱作是菜尾湯或雜菜湯)

但主要是我對這類食物真的不熟悉
也不想帶奶奶去品嘗後踩雷
破壞她期待的心情

所以想說先來版上詢問下各位
有推薦的辦桌料理店或是有賣古早味菜尾的店家可以分享或推薦給我嗎
高雄哪個地區都可以,價錢不拘

超級感恩!

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.88.118 (臺灣)
PTT 網址

piggreat 10/18 14:09什菜

decom 10/18 14:11前鎮新生路廟口那有

ELTA 10/18 14:12博愛大順邱什菜 龍華市場吳媽媽雜菜 十全自立雜菜

yoji520 10/18 14:12博愛一路邱什菜

deepsnow201510/18 14:14內門蠻多家辦桌菜的

kamayer 10/18 14:17直接帶去內門遊玩拜拜中午或晚上吃辦桌菜

bigplittlep 10/18 14:18博愛路邱什菜+1

andya1989 10/18 14:18不過內門的是有勾芡的魚翅羹 跟菜尾又不一樣

BaGaJone 10/18 14:18想接這篇文問頭路菜 內門真的太遠 一個人住網購太

BaGaJone 10/18 14:18大量又消不掉

robobobo 10/18 14:21大寮鳳林路高英工商附近有一家

robobobo 10/18 14:22林園新厝的土魠魚羹也有賣雜菜湯

drunk0102 10/18 14:22黃昏市場應該會有 自由市場看看 天天新好像也有

bin1799 10/18 14:23大中一路阿春師

Dasboy 10/18 14:25辦桌小楊、閔哥古早味

limitersty 10/18 14:25新厝還在大寮啦,是往林園的路上

j8400703 10/18 14:29忠孝夜市什錦菜 雖然漲價漲好多QQ

WeGoStyle 10/18 14:29仁武鳳仁加油站旁邊

breezeguy 10/18 14:36肉豆公 瑞福路 Toyota 後面

cocota 10/18 14:39菜尾就是辦桌料理有剩帶回來丟在一起煮這樣

cocota 10/18 14:40可以先買博愛大順邱什菜給阿罵吃吃看合不合口味

cocota 10/18 14:40味道很相近了.其實大部份感覺就羹跟大封丟在一起煮

cocota 10/18 14:40就很像了

rp79153 10/18 14:41興仁公園旁的早市 德昌路跟鎮洋路的轉角處

ctx705f 10/18 14:42內門阿

linda1025 10/18 14:46岡山 李賀什菜

higashi1107 10/18 14:49買回去自己加料吧

higashi1107 10/18 14:50要丟魚翅、牛排還有鮑魚下去煮

mygoing 10/18 14:50大寮 力行路(非當地人應該都叫鳳林路)

mygoing 10/18 14:51我的古早味油飯

mygoing 10/18 14:510903-100136

mygoing 10/18 14:54陽明路 洪家 近澄和路

kl2991 10/18 14:59暖湯浮著動物的屍體

QQmouse 10/18 15:11喜峰街 老牌羊肉對面 爌肉飯好吃

QQmouse 10/18 15:11看他們的湯感覺很有料

silmoazra 10/18 15:15辦桌菜可以去內門找看看,總鋪師的故鄉不是隨邊說

silmoazra 10/18 15:15說的,好幾間都很好吃,不過我個人口味會比較喜歡

silmoazra 10/18 15:15內門阿隆師這家的,料比較多又實在

rettttt5 10/18 15:21英明黃昏市場也有,以前都大排長龍

punzz 10/18 15:24黃興路銀行對面

rettttt5 10/18 15:30英義街285巷,街景圖就看得到,每周只賣兩天

ZeroArcher 10/18 15:37陳家油飯的辦桌羹

longyu 10/18 15:38光華一路有一家 蔡古早味特製菜尾

ramun 10/18 15:39家人找一找直接辦一桌來吃阿 吃不完打包就是古早味

ramun 10/18 15:39菜尾了

ramun 10/18 15:40沒看到最後一段 sorry

wasula 10/18 15:54二路菜跟菜尾湯其實是不一樣的東西..

gmoz 10/18 15:55懂吃

ccyyb 10/18 16:24林森路 小楊辦桌!他們有賣一小份

ccyyb 10/18 16:25https://i.imgur.com/ybXpdQ8.jpg

jason050117 10/18 16:27https://youtu.be/8V7VApuxSOA?t=1212

Carmelo3 10/18 16:38高屏溪隔壁里港有專門賣菜尾的店

ENDOREA 10/18 16:41海濱海產店有賣冷凍包裝的,我家有客人來都會買來加

ENDOREA 10/18 16:41菜,蠻好吃的

mygoing 10/18 16:53吃過一次公司老董請來的內門總舖師 老董還一直強調

mygoing 10/18 16:53是內門來的 心得就是:這總舖師只會放糖嗎!

yesyesyesyes10/18 16:56唯一推薦台菜二世祖

victtor 10/18 18:07榮總附近大中一路上阿春師什菜

victtor 10/18 18:07自由黃昏市場和天天新都有,一大包一百

kc000273 10/18 18:36去自助餐買要吃的料回來混在一起加點水下去煮滾就是

kc000273 10/18 18:36了!

togg 10/18 19:06高雄大部分什菜都是重沙茶味,你買肉羹加沙茶就90%

togg 10/18 19:06像了

we4103 10/18 20:23可以去內門找看看

mike508 10/18 20:40我知道內門那邊有,比較推阿隆師的菜尾吧,味道不

mike508 10/18 20:40錯而且他們店面好像有重新裝潢,環境比較舒適些

clevermimi 10/18 20:42前鎮夜市、加油站對面有

coralqeen 10/18 20:57岡山 李賀什菜

lovesunny51310/18 21:27喜峰街的君菜尾湯腿庫飯

danielgogogo10/18 21:31買羹 封肉跟佛跳牆 煮在一起就是了 比例大概是2:1:2

ommmmmb 10/18 21:48岡山 李賀什菜

ommmmmb 10/18 21:49再補推 他們肉臊飯也很好吃

hanson0213 10/18 21:53岡山李賀什菜!

payaya29 10/19 00:00南華市場的東港肉粿有賣

Grimlock 10/19 00:59賣鹽順臺菜的白菜滷好吃 料很多

searchroy 10/19 03:02高醫福客來、老新台菜等 ,帶奶奶一起去吃一桌。

yanjiun0821 10/19 09:13前鎮夜市 夢時代附近

DOHMARS 10/19 11:24榮總急診室對面辦桌ㄟ羹

lovewan 10/19 20:21博愛大順的邱什菜有冷凍包(路過看到的)

young0412 10/21 09:41大寮 鳳林三路跟大寮路口有