[食記] 轉 基隆 天天鮮排骨飯 內用免費喝湯

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aGe-hFt ]

作者: mabo45 (茶茶) 看板: Food
標題: [食記]基隆 天天鮮排骨飯 內用免費喝湯
時間: Fri Apr 21 21:29:13 2023

餐廳名稱：天天鮮排骨飯
消費時間：2023年/4月
地址：基隆市仁愛區孝三路42巷4號
電話：02-2425-2108
營業時間：11:00～19:00
每人平均價位：100元
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：排骨飯

部落格網頁圖多好讀版：https://reurl.cc/eX48Lm

平時居住在基隆
耳聞天天鮮排骨飯已經很久了
但是因為每次經過都大排長龍因而作罷
這次經過剛好沒有人排隊XD

就來一探究竟 為什麼基隆在地人這麼推薦這間小吃吧！

天天鮮排骨飯 位置

天天鮮排骨飯的位置不算好找
在茶老大和這間平價海鮮的中間小巷子內
沒有在地人領路或是事前查詢過
很容易就會不小心錯過

一進到巷弄內就會看到大大的標示
『找對啦天天鮮排骨飯就在前方！』

再往前方走就可以看到招牌
平時會排隊隊伍會外面巷口就看得到
就知道這排隊人潮有多洶湧了

天天鮮排骨飯 內用環境
內用的環境不算大
大約是4-5桌左右

如果遇到需要排隊的時候
免不了可能會遇到併桌唷！

天天鮮排骨飯 菜單
內用的話需要填寫桌上菜單
外帶的話則是直接到櫃檯向服務人員點選就可以囉

菜單的部分就很簡單
選自己想吃的單主餐或是雙主餐就可以囉

配菜固定是酸菜和高麗菜，蛋則是半熟
若有不吃的也要於點餐的時候一併提醒服務人員

如果是內用的話 別忘了可以選擇味增湯或是豬骨湯喔！
外帶若是需要湯的話，則是需要10塊錢

天天鮮排骨飯 實際用餐狀況
服務人員會協助將客人點的餐
一一送到客人的桌上

https://reurl.cc/9VYXWO

這次選擇了 排骨飯 $85 與 雞腿飯 $110元
可以看到內用一個餐的標配就是「主餐」、「炸蛋」、「湯」
飯因為有淋上滷汁，所以不會過乾，但也不是粒粒分明的那種

酸菜的部分則是比較偏甜～吃寶個人喜歡吃酸一點的QQ
高麗菜則是中規中矩 不是脆口的

不管是點雞腿或是排骨
都會淋上店家特調醬汁 也是比較偏甜
個人覺得醬汁沒有任何的辣度

雞腿軟嫩適中 很輕易就可以把肉與骨頭分開
排骨相較於雞腿算是比較有嚼勁 但倒也不是難咬唷

若是喜歡吃軟一點的口感可以選雞腿 喜歡咬到肉的脆口感則可以選擇排骨！

https://reurl.cc/mlj9kl

對於超級愛吃半熟蛋來說
當然少不了讓半熟蛋與飯、菜在一起的靈魂搭配啦

https://reurl.cc/5MyqbV

店家附上的湯
是選擇大骨湯

大骨湯內還有些許蛤蠣
雖然只有一些碎肉
但湯是好喝的哦

不會因為是免費的 店家因此就不用心
大概就是排骨蛤蜊湯的味道～

天天鮮排骨飯 用餐心得

以現在物價飛漲的年代
蛋也因為近幾月 缺蛋的關係 蛋的價格雖然沒有持續在上升
但也是一去不復返了

以內用又有免費的湯、服務人員態度也還不錯、上菜速度快等等因素
環境因為是平價小吃 所以也不能太要求囉
整體用餐評價 給予4顆星唷

建議大家有空來到基隆
可以來吃吃看這個在地人都說讚的小吃！

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QQ可惜沒有吃過巷子口版的 現在的我就覺得很好吃了（好養？ 確實因為主餐都是炸食～～比較油膩 但偶爾就是想放縱一下XD