[問題] 基隆廟口有賣糕渣嗎？
小妹本週日要去北部玩，
一直思思念念宜蘭的糕渣，
想詢問基隆廟口有賣糕渣嗎？
如果有的話，我就不用跑去宜蘭吃了
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沒有 請到宜蘭吃 糕渣配卜肉
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...怎這麼可愛
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崇安街好像有，剛開沒多久
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當地名產 到當地吃比較好啦...
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不然就像是 你要去南機場夜市 但很喜歡基隆現炸天婦羅
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問說南機場夜市有沒有現炸天婦羅一樣令人困惑
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話說南機場夜市還真的有一家基隆黑輪XD
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糕渣現在連宜蘭餐廳有賣的都越來越少了，好吃的更少
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吃到難吃的糕渣跟卜肉建議不如不吃
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卜春炸物 200基隆市仁愛區崇安街34號
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廟口走過去5分鐘
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[閒聊] 高雄哪裡有糕渣宜蘭人的口味 十分懷念 高雄哪裡有賣糕渣 Google說瑞豐有，叫一哥卜肉 但完全不知道在哪裡，也可能收了![[閒聊] 高雄哪裡有糕渣](https://i.imgur.com/gVIXnCcb.jpg "[閒聊] 高雄哪裡有糕渣")
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[閒聊] 我成功做出糕渣了糕渣表面要是鵝黃色，且質地要非常平整細緻，用刀分切的時候不能像果凍或是蘿蔔糕的 質感，要有點彈性，所以要加麵粉讓它有筋性，否則下去炸內餡會流動性太強而散開，最 後是要用220度c高油溫讓它外殼瞬間定型。 傳統的糕渣外表要蓬松，內部的餡要流動性很強，有著外酥內融化的口感 這道經典宜蘭手路菜主要吃的是雞湯的精華跟蝦的鮮味，不用加胡椒鹽![[閒聊] 我成功做出糕渣了](https://i.imgur.com/6Qqdk9Ob.jpg "[閒聊] 我成功做出糕渣了")
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[問卦] 宜蘭的糕渣是在吃什麼？羅東夜市很知名的店家， 糕渣卜肉， 卜肉老實說蠻好吃的， 三星那家更讚，![[問卦] 宜蘭的糕渣是在吃什麼？](https://i.imgur.com/3DGNQnIb.jpg "[問卦] 宜蘭的糕渣是在吃什麼？")
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[閒聊] 糕渣要如何炸才不會失敗這道宜蘭經典美食 現在越來越少人會做了 傳統的糕渣外殼要酥內部要呈現類似液體狀 本質上跟廣東的炸鮮奶還是有區別的 炸鮮奶外殼厚脆 內部是膏狀8
[問題] 宜蘭市有賣糕渣卜肉的地方我很喜歡吃羅東夜市的糕渣卜肉 剛好過兩天要去蘭城晶英一趟 因行程需求結束後就得離開，沒時間繞去羅東買 想請問蘭城晶英附近、甚至整個宜蘭市有哪裡有在賣糕渣卜肉嗎？ google上都只找到羅東夜市的8
[問卦] 宜蘭卜肉跟糕渣算有特色嗎？最近去宜蘭旅遊 兩大特色小吃非「卜肉」和「糕渣」莫屬 但我吃了一圈下來還是搞不太懂 「卜肉」 就是那種外皮酥脆的炸豬肉，咬下去還會有點帶汁4
Re: [問卦] 羅東夜市有什麼必吃的東西歡迎你到宜蘭玩 羅東夜市的美食分夜市內跟夜市外，大叔可以跟你分享一下 夜市裡： 阿灶伯 小春糕渣4
[贈送] （已送出）臺中北區-宜蘭小春生糕渣3盒**已全數送出 感謝熱情的版友 因為太想念宜蘭的糕渣， 所以宅配了200公克， 沒想到根本吃不完，徵求好心人收留（能一次帶走最好）![[贈送] （已送出）臺中北區-宜蘭小春生糕渣3盒](https://i.imgur.com/iBVnPlBb.jpg "[贈送] （已送出）臺中北區-宜蘭小春生糕渣3盒")
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[問卦] 有沒有宜蘭特產-糕渣的八卦？糕渣 宜蘭特產 把高湯加入肉泥下去炸 滿特別的口感 每次去羅東夜市都會買一盒來吃 一盒要100多 也不便宜 久久吃一次不錯2
[請益] 宜蘭好吃的糕渣1.想找的餐飲類別 糕渣 2.用餐地區 宜蘭（近羅東佳） 3.每人預算