[問題] 求基隆人自家吉古拉食譜
各位板友們好,
小弟非在地人但很喜歡基隆的吉古拉,
(當然還有一堆喜歡的東西講不完)
每次經過基隆都會刻意繞去吃正濱漁港的吉古拉,
後來親戚知道後就帶了兩大包給我lol,
但問題來了....不知道該怎麼煮...
(居家自煮)
親戚是說灑水烤一烤或是當丸子料煮火鍋或麵的配料,
想問問基隆在地的朋友你們買吉古拉回家的話會怎樣煮呢?
另一問,
親戚說正濱漁港的吉古拉,
還有另外一間親戚在賣(他給我的就是他親戚的店),
說是價格口味尺寸都有些許不同,
想問問板友們知道是哪間嗎?
在此先感謝各位了。
補充:
晚餐先做了個味噌鮭魚麵+吉古拉。(邪道)
https://i.imgur.com/jqb70rM.jpg
還謝過各板友們的食譜,後續有這做出來再附上成果,
感謝各位的熱心:)
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在裡面塞絞肉看是裹粉炸還是煮湯
切一切跟時蔬一起炒;豬絞肉加蔥塞進去後拿去炸
放進茶碗蒸裡面
炒小黃瓜 或者 你平常怎麼料理雞肉,就怎麼料理它。ex:
三杯 煮香菇吉古拉湯 白切沾蒜蓉醬油
炒韭菜花很美味
炒韭菜花+1
喜歡原味 1.不覺得冷 就直接吃(我試過 一吃好幾條 好吃
2.水煮過後 旁邊放丸進辣椒醬&醬油膏 沾著吃 好吃
表面灑點水 進烤箱 烤到溫熱即可 又香又好吃
吉古拉中間塞小黃瓜......有點詭異但很好吃
中間塞乳酪絲下去烤~
水煮 沾醬油
好險正在吃飯看這篇文...
切開,中間塞蘆筍+起士絲去烤
直接進烤箱,宵夜都這樣吃
甜不辣怎麼吃就怎麼吃
炒韭菜吃起來不會澀澀的嗎?跪求食譜 (>_<)
隨便煮啊不用食譜
給我,我幫你處理XD
切小塊和青菜一起炒
借問冷藏或冷凍可保存的吉古拉要在哪裡買T_T
切塊炒蒜仔
當成吸管拿去吸珍奶
炒韭菜花+1 好吃
豆皮包料,吉古拉切正圓,當橡皮筋綁豆皮
吉古拉 水蓮 蒜清炒義大利麵
芹菜炒吉古拉,從小吃到大的家常料理
可以和甜椒和菇類之類一起炒
炒韭菜花 煮菜頭滷 隨便煮湯也可以
炸烤煎魯都可以,把他當成甜不辣,料理方式隨便你
跟青菜一起炒,或煮湯麵煮鹹粥
炒茭白筍、炒水蓮、炒花椰菜
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[問卦] 朋友吉古拉被送給親戚的小孩了我朋友非常喜歡吉古拉 網購了一大包準備出差回來再享用 結果岳母來的時候居然把他送給親戚的小孩 我朋友回來後直接爆氣 現在跑來我家不回家1
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[食記] 涂大手工炭烤吉古拉 基隆中正 現烤熱騰騰餐廳名稱:涂大手工炭烤吉古拉 消費時間:2022年/9月 地址:台灣基隆市中正區正濱路27號 電話:+886 910 251 920 營業時間:07:00 - 11:00 (週一週二公休)1
Fw: [食記] 涂大手工炭烤吉古拉 基隆中正 現烤熱騰騰作者: Geiwoyujie () 看板: Food 標題: [食記] 涂大手工炭烤吉古拉 基隆中正 現烤熱騰騰 時間: Sun Oct 30 21:59:08 2022 餐廳名稱:涂大手工炭烤吉古拉 消費時間:2022年/9月- 餐廳名稱:孝三路大腸圈 消費時間:2021年5月 地址:基隆市仁愛區孝三路99巷3號 電話:(02)2428-0579 營業時間:10:00–18:00(週一公休)
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