[問題] 求基隆人自家吉古拉食譜

joyca 發表於 2020/12/19 下午1:29:12

看板Keelung標題[問題] 求基隆人自家吉古拉食譜作者

(joyca)時間Dec 19 13:29:12 2020推噓25 推:25 噓:0 →:8

各位板友們好，

小弟非在地人但很喜歡基隆的吉古拉，
（當然還有一堆喜歡的東西講不完）

每次經過基隆都會刻意繞去吃正濱漁港的吉古拉，

後來親戚知道後就帶了兩大包給我lol，

但問題來了....不知道該怎麼煮...
（居家自煮）

親戚是說灑水烤一烤或是當丸子料煮火鍋或麵的配料，

想問問基隆在地的朋友你們買吉古拉回家的話會怎樣煮呢？

另一問，

親戚說正濱漁港的吉古拉，

還有另外一間親戚在賣（他給我的就是他親戚的店），

說是價格口味尺寸都有些許不同，

想問問板友們知道是哪間嗎？

在此先感謝各位了。

補充：
晚餐先做了個味噌鮭魚麵+吉古拉。（邪道）
https://i.imgur.com/jqb70rM.jpg

還謝過各板友們的食譜，後續有這做出來再附上成果，

感謝各位的熱心：）

--

※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.102.95 (臺灣)

推

kaori70070112/19 14:14在裡面塞絞肉看是裹粉炸還是煮湯

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yangsan0012/19 14:14切一切跟時蔬一起炒；豬絞肉加蔥塞進去後拿去炸

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yangsan0012/19 14:15放進茶碗蒸裡面

推

akaikai12/19 14:17炒小黃瓜或者你平常怎麼料理雞肉，就怎麼料理它。ex:

→

akaikai12/19 14:17三杯煮香菇吉古拉湯白切沾蒜蓉醬油

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Necrodiver12/19 14:37炒韭菜花很美味

推

HarunaOno12/19 14:56炒韭菜花+1

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mccloud12/19 15:00喜歡原味 1.不覺得冷就直接吃(我試過一吃好幾條好吃

→

mccloud12/19 15:012.水煮過後旁邊放丸進辣椒醬&醬油膏沾著吃好吃

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mccloud12/19 15:02表面灑點水進烤箱烤到溫熱即可又香又好吃

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bobo94030812/19 15:20吉古拉中間塞小黃瓜......有點詭異但很好吃

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vickishen12/19 15:27中間塞乳酪絲下去烤~

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dcjamesw12/19 16:41水煮沾醬油

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aa096812/19 17:15好險正在吃飯看這篇文...

※ 編輯: joyca (42.77.102.95 臺灣), 12/19/2020 17:58:17

推

super193712/19 18:33切開，中間塞蘆筍+起士絲去烤

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vocawu12/19 19:51直接進烤箱，宵夜都這樣吃

推

kanbruce12/19 20:36甜不辣怎麼吃就怎麼吃

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superluminal12/19 21:41炒韭菜吃起來不會澀澀的嗎？跪求食譜 (>_<)

→

your020712/19 22:04隨便煮啊不用食譜

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ssdavid12/19 22:24給我,我幫你處理XD

推

linbaba094312/19 22:49切小塊和青菜一起炒

推

natsuic12/20 01:22借問冷藏或冷凍可保存的吉古拉要在哪裡買T_T

推

jakychen12/20 07:22切塊炒蒜仔

推

Bewho12/20 08:36當成吸管拿去吸珍奶

→

oheng12/20 13:04炒韭菜花+1 好吃

推

usttsu12/20 13:43豆皮包料，吉古拉切正圓，當橡皮筋綁豆皮

推

darish31412/20 15:33吉古拉水蓮蒜清炒義大利麵

推

hannah2412/20 20:04芹菜炒吉古拉，從小吃到大的家常料理

推

bevet12/20 20:33可以和甜椒和菇類之類一起炒

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plumcherry12/21 00:49炒韭菜花煮菜頭滷隨便煮湯也可以

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wing700112/21 07:36炸烤煎魯都可以，把他當成甜不辣，料理方式隨便你

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skyper12/21 16:40跟青菜一起炒，或煮湯麵煮鹹粥

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chancekuo12/21 16:58炒茭白筍、炒水蓮、炒花椰菜

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