Re: [閒聊] 豆菜麵

※ 引述《Andon》之銘言
: 上周去臺南六甲巡田水，終於吃到傳說中的豆菜麵
: 用料簡單，就意麵、豆芽菜、蒜頭醬油，大大一盤賣35元
: 不算難吃，清爽沒有負擔，讚讚讚！
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我家以前也很愛吃豆菜麵
因為接近台南鹽水的關係
常常回去鹽水菜市場買這個麵回來

後來我弟就用福壽麵（不是麵線）
用這種麵去煮
煮好拌沙拉油就是你看到的豆菜麵的麵體
兩包福壽麵可以讓讓我家一家五口吃不完…
價格還很便宜
加上自己弄個蒜頭醬油跟一包豆芽菜燙一下

以前買一包10元
兩包加上買個菜市場肉羹或是煮個蛋花湯加把小白菜
一天中餐就處理掉了
我家都會買來煮起來拌素肉燥
或是來炒麵什麼的

尤其颱風天
用他煮茄汁魚罐頭煮麵真的超好吃
只是效期有點短
大概就是15天
不能買多來囤

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