[食記] 美景越式小廚-內湖越南村裡住家越南料理

餐館名稱：美景越式小厨
地址：台北市內湖區成功路二段115巷47弄36號1樓
電話：02-2794 9423
營業時間：湖興公園，300m腳程約5分鐘
平均價位：約20-140TWD
圖文記錄：https://jingxuan.tw/maijing-2006/

美景越式小廚菜單，以越南湯麵、乾拌、飯、湯、涼拌及特色小菜，還有近期很夯的法國麵包和越南咖啡、啤酒等特色飲料為選擇，消費落在20-140TWD之間，湯麵類主食加大則加10元。內用無低消無10%服務費，外送平台為 ubereats。

木瓜絲涼拌 Papaya Shredded Salad（70TWD），美景涼拌木瓜絲送上來時，我們還以為是送錯或這是乾拌米線，後來才知他們家涼拌木瓜絲還有五花肉及蝦子，以這樣的價位配上海陸配料，第一印象就不錯，縱說木瓜絲有些太粗硬可惜（我們比較習慣吃比較薄脆的木瓜絲），醬汁沒有特別亮點，這一涼拌菜也是對得起價格的。

特別牛肉米線 Special Beef Rice Noodles（140TWD），也是配菜豐富到讓我們有小驚艷的乾米線，特別牛是有牛肉、牛肚等牛部位組成的超牛乾拌米線，醬汁調味略顯印象模糊，但米線口感OK，屬於一碗比較適合夏天吃的清爽型越式乾拌米線系列。

越式海鮮河粉 Vietnamese-style Seafood Pho（140TWD），同樣也是以配料取勝，計有大蝦子1個、兩塊鴨血、兩個牛肉丸、1個花枝丸、2塊油豆腐等，新鮮也沒有冷凍冰箱味是誠意之作。至於湯味也是跟涼拌木瓜絲或乾米線醬汁一樣，偏清淡印象不深刻，河粉的話沒有米線口感來得優，（河粉）若不及早拌開，會在湯裡變成一球影響整理美味度。

圖文記錄：https://jingxuan.tw/maijing-2006/

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