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[食記] 新北永和-永凱養生素食:印尼風味素蔬食

看板ShuangHe標題[食記] 新北永和-永凱養生素食:印尼風味素蔬食作者
scsdoidoi
(JiNn~^^~)
時間推噓 3 推:3 噓:0 →:0

餐廳:永凱養生素食
地址:新北市永和區林森路24號
電話:02-2921 2639
營業時間:週六至週五 1115-1430 & 1650-2030(週日休)
鄰近交通:福和運動公園,300m腳程約4分鐘、永和國民中學,350m腳程約4分鐘
每人平均價位:180TWD
圖文記錄:https://jingxuan.tw/yong-kai-vegetarian/

永凱養生素食菜單,友善錢包的消費落在20-110TWD之間,供應乾麵、湯麵、飯類、小菜及湯類,主打印尼風味素蔬食(全/蛋素可),印尼炒飯炒麵、薑黃飯、加里曼丹乾麵是較為罕見的餐點,第一次來吃的話建議點吃。內用免低消、免10%服務費,僅接受現金,外送平台為 ubereats。
圖:https://jingxuan.tw/wp-content/uploads/20230622204711_85.jpg


雙拼便當菜 Combo Side Dishes(40元),要一種或雙拼都可以,想說多吃一些蔬菜就點了芋頭、炒白菜,沒有太多的調味,所以可吃到食物原味,芋頭尤其綿密,推估他們家便當應該也頗受歡迎,特別是週一週三限定薑黃飯套餐。
圖:https://jingxuan.tw/wp-content/uploads/20230622205131_7.jpg

椒麻G Vegetarian Spicy Fried Chicken(55元),味道沒有想像中帶來驚喜,若是調味醬汁味道更豐富一些,炸得更脆爽一些,相信更能凸顯這道台灣專屬泰國小吃的風味。
圖:https://jingxuan.tw/wp-content/uploads/20230622205243_30.jpg

印尼炒麵 Indonesian Fried Noodles(110元),有別於在台印尼小吃店吃到只有楜椒味甚麼味都沒有的炒麵,眼前這碟是自帶光澤的醬油炒麵,楜椒味及醬油香相互交錯,配料也不少,份量尤其有誠意,有時候吃一吃有種品嚐日本中華炒麵的錯覺。
圖:https://jingxuan.tw/wp-content/uploads/20230622204334_13.jpg

印尼炒飯 Indonesian Fried Rice(70元),其實與印尼炒麵的調味差不多,份量也是給得很慷慨(但配菜是炒麵比較豐富),吃不完帶走後,意外發現加熱吃有鍋巴,逼出醬香味,入口感覺更脆爽。
圖:https://jingxuan.tw/wp-content/uploads/20230622210007_25.jpg

加里曼丹乾麵 Kalimantan Dry Noodles(80元),這是外帶餐點,特別喜歡他們家的麵體,屬於放一陣子吃也不會黏呼呼成一團仍條條分明的麵條,調味汁味道OK帶微辣,配有大把菠菜、豆芽菜及類似椒麻G 的素肉片,是一碗可以吃得很飽的麵食。
圖:https://jingxuan.tw/wp-content/uploads/20230622210024_70.jpg

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07/02 12:56

linsoso07/03 00:10感謝

borntoeat07/03 01:41感覺好讚

a7508828507/03 11:07每天都經過,從來沒吃過