[心得] 麋鹿 令人驚豔的奶油燉飯
我不是部落客 沒打算以食記格式發表
但我依舊會附上三張圖片（其實我只照了兩張...）
麋鹿餐廳在永和中正路151巷內 離高架橋那頭比較近
今天突然想吃燉飯 懂吃公休 google永和哪邊有燉飯 就來到這裡
室內空間寬敞 桌椅排列不擁擠是第一個好感 不收服務費是其二
打開menu 看到西餐有供應鱸魚蛤蜊湯 便好奇滋味如何 點了一份
翻到燉飯區 看到竹笙入飯 也好奇得點了奶油竹笙燉飯
服務生詢問飯的軟硬度 我選擇米心硬一點
上菜 先是湯
https://i.imgur.com/Ws7YZc4.jpg
十元大小的蛤蜊配上三大塊鱸魚 份量非常滿足
只是一喝湯 啊咧？這味道不就是我打籃球骨折時我媽買的鱸魚湯？
西餐的擺盤 台式的口味 不是難喝 是跟原本期待不同
蛤蜊充滿海味 相當新鮮
鱸魚也香煎過 魚皮散發蛋白質的梅納香氣
搭配上討厭的薑絲 是碗好喝的台式鱸魚湯
再來是今天的主角 奶油竹笙燉飯
https://i.imgur.com/Lhe6GY6.jpg
擺盤一樣漂亮 先只挖了一口飯入口
從未吃過卻相當美味的滋味在嘴裡散開 我無法分辨是什麼讓這口燉飯如此美味
搜尋記憶中的味道 查無此檔
我吃過兩次好康99 那兩次的白醬也無法與此次的奶油醬匹敵
燉飯中混合了竹筍 青豆 竹笙 另外配上煎雞腿肉與蛤蜊
我像是在雲端中漫步一般食用完畢
結帳時 忍不住問服務生：你們燉飯的醬好好吃 可以跟我說是怎麼做的嗎？
服務生轉身請主廚出來 主廚親切仔細的回答我的問題
有個關鍵是 他們的奶油醬沒有加麵粉 只有這個
https://i.imgur.com/HEEVbYs.jpg
其他秘訣歡迎親自找主廚詢問
因為他長得像坎城影帝james spade
https://i.imgur.com/FuJkCt0.jpg
（瀏海旁分 後面的頭髮再長一點...欸不是 這篇是食記啊）
https://i.imgur.com/AcI0EqZ.jpg
對我而言太帥了我怕我聽錯然後講錯
好了
這篇很隨便的食記就到這邊
兩個餐點總價430 我覺得很划算
謝謝各位的閱讀
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你很適合當部落客餒XD比起部落客的文章，你的生動多
了
謝謝^_^
文筆真好XDDDD生動有趣XDDD
我怎覺得只有盤子像西餐XD
推推
麋鹿好吃
很有情境XD決定近期來去試試
打籃球骨折的媽媽湯XD
謝謝大家的鼓勵 感動膩><
好有趣的食記XD
推一個
想為了主廚去（欸不是
你形容的讓我很想吃吃看
想吃主廚（不是
喜歡食記，期待下一篇 !
搭配難吃的薑絲ww
這家好吃，但都沒注意主廚...下次要來看一下
想去QQ
骨折不是要喝大骨湯嗎？（以形補形
看起來好好吃
說好的三張照片，為什麼有兩張照片是主廚意象照XD意圖不軌
啊
迷路麋鹿吧 kuni有寫過的樣子
記得先訂位，假日常滿座
嗯，我的確寫過，是受邀而去，板上文章還在。
不過當時燉飯沒到驚豔，Pasta也未至心頭好。
吃吃吃又是吃
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[商品] 7-11 黑松露野菇燉飯(天素地蔬)【商品名稱/價格】：黑松露野菇燉飯 89元 【便利商店/廠商名稱】：7-11 【評分】：85分 【心得】：![[商品] 7-11 黑松露野菇燉飯(天素地蔬)](https://i.imgur.com/g1hwMxmb.jpg "[商品] 7-11 黑松露野菇燉飯(天素地蔬)")
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[食記] 基隆市中正區 Notte Pasta餐廳名稱：Notte Pasta 消費時間：2020年/6月 地址：基隆市中正區北寧路5號 電話：0979 803 908 營業時間：11:30~20:30
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