PTT評價

[食記]永和樂華夜市-下港米糕排骨酥湯

看板ShuangHe標題[食記]永和樂華夜市-下港米糕排骨酥湯 作者
redleeve
(Gko)
時間推噓 2 推:2 噓:0 →:0

餐廳名稱:下港米糕排骨酥湯
消費時間:2021年10月
地址:新北市永和區保平路14號
電話:02-22325739
營業時間:11:00–13:55 /17:00–20:25
公休日:週日
每人平均價位:50
推薦菜色:排骨酥湯.乾米粉.筒仔米糕.湯麵.嘴邊肉.白菜滷
圖文好讀版:https://redleeve.pixnet.net/blog/post/560594237

保平路這條便當店.小吃店現在超級多

根本中永和的一級戰區!

永和樂華夜市頭的下港米糕排骨酥湯

算是我們家最常吃的小吃餐廳了

這幾年餐廳有重新裝潢過

用餐環境比最早好很多

*先點單結帳在用餐喔~


排骨酥湯 $55

排骨酥湯都煮到軟爛入口即化~

不過有些人覺得略油,我個人是可以接受的

湯頭除了有蘿蔔香氣外,我覺得胡椒香味也很棒

加香菜味道更有層次感



乾米粉 $35

要攪拌均勻喔!分量滿多的,每次都快滿出來

上頭的油蔥超夠味

我喜歡在加點黑醋和辣椒醬更香

我很喜歡吃下港的米粉,米粉口感很細很幼

調味的醬汁都會吸附上去

吃起來更加香噴噴


湯麵 $35

我覺得就是切仔麵啦~

古早味的湯頭,有點油,不過G媽非常喜歡

說香到令人難忘~

也有加油蔥,是傳統油麵喔!

我媽也很愛點顆滷蛋,滷的入味又Q


嘴邊瘦肉 $50

吃起來軟嫩,份量也OK

我們幾乎每次來都有點

配上醬油膏跟薑絲好好吃~

*之前也有單點過控肉

G媽覺得偏硬,而且有切片

比較不是我們的菜


滷白菜(大) $35

白菜滷是我的最愛

每次來都要點大盤的

大白菜也煮到很軟爛入味

吸飽湯汁的精華,很鮮的味道

雖然比較油,但白菜滷就是要有點油才好吃

不過近幾年的蹦皮好像變少了


這次沒吃魯肉飯跟筒仔米糕的
下次吃了再補上照片~

https://imgur.com/q6FWQrX
https://imgur.com/sR2dC5f
https://imgur.com/9tGgvbm

--
我是G子,是顆橘子頭的女孩兒~
喜歡把生活用圖文紀錄下來,也喜歡寫食譜的一顆橘子頭!

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.199.212 (臺灣)
PTT 網址
redleeve:轉錄至看板 Food

11/05 21:41

suzhou11/05 23:22以前真的很好吃 但最近偶爾品質忽好忽差

willie903011/06 03:00裝潢跟味道一起變了