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[食記] 稻香台灣小吃 24小時營業的傳統美食

看板Kaohsiung標題[食記] 稻香台灣小吃 24小時營業的傳統美食作者
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餐廳名稱:稻香台灣小吃
用餐時間:2020.05.23
地 址:高雄市前鎮區林森三路94號
電 話:073356881
營業時間:24小時
價位範圍:70
鄰近捷運:三多商圈

圖文網誌:https://reurl.cc/WdWQGL

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心得:

每天回家途中都會看到稻香台灣小吃,記得10年前在六合路附近吃過一次,那時候覺得滿好吃的,加上這種東西打包很快,很適合下雨天外帶,點了筒仔米糕、滷白菜、榨菜肉絲麵(乾)、小菜以及排骨酥湯,因為外帶加上下雨濕淋淋,就沒有圖片供參考。

放了將近30分,麵也沒有結塊,榨菜淡淡的鹹味加上肉絲以及筍絲,全部拌再一起,很合拍,以外帶來說,這樣的水準很夠,不過我個人偏好硬一點的麵條,如果跟我一樣,要記得跟店員說一下。

再來是筒仔米糕,米糕不會軟爛黏牙,入味的小肉塊、清爽的小黃瓜以及我綿密的肉鬆,肉鬆單吃很乾,配米糕就是經典,很好吃。

最後則是排骨酥湯,不知道為什麼在賣米糕的店鋪,招牌只有兩樣主打的話,另外一個寫的一定是排骨酥湯,久而久之覺得吃米糕沒點排骨酥湯,好像就少了一味,所以就點了一碗排骨酥湯,不過跟我想的不太一樣,香氣沒有出來,而且太油了,不合我胃口。

昨天吃完我跟家人大致都滿喜歡的,今天天氣稍好,我們直接來店裡吃。米糕很好吃,可是想換個口味,最後點了爌肉飯、清蒸肉圓、紅油炒手、蚵仔湯、榨菜肉絲麵(湯),還有好吃的滷白菜,魚系列看起來滷的很夠味,不過不喜歡吃魚,所以沒點

餐點價格不貴

滷料價格寫得很清楚透明,都是一般店家會有的東西,夾了滷蛋豆干大腸,其中比較少見的木耳,所以夾了一塊嚐嚐。

價格清楚明瞭,不會等到結帳的時候才皺眉頭

很快的食物上桌了,吃了一口爌肉飯,肉非常入味軟爛,戳一下它就四分五裂了,連軟骨都可以輕鬆入口,配上鹹甜的醬菜,很順口,不過爌肉飯的缺點是吃到最後會滿油的,這似乎是所有爌肉飯的通病,但是喜歡這種油嫩口感的人,滿推薦的。

接著吃了一顆紅油炒手,紅油只淋了一點點,想說味道平平,沒想到味道滿足夠的,除了辣油還有胡椒,雙重享受有辣到,不過炒手皮偏厚,肉很少,反而是紅油比較搶眼,有點本末倒置,這道不喜歡。

吃小吃的精髓,就是什麼都想吃什麼都來一點,滿滿的好過癮

軟爛可口的爌肉飯

紅油行炒手不合胃口

滷白菜是昨今都有點的菜,蝦米香氣足夠,不過鹹,好吃

接著吃清蒸肉圓,咬了一口,沒吃到肉,咬了第二口,還是皮,肉的比例失衡,比起炒手更糟糕,這家包餡的料理似乎都不太行,不喜歡。

所以決定吃點滷菜,大豆干好吃,大豆干比起小豆干更好吃,比較入味,滷蛋就一般般,比較特別的是木耳,以為會軟趴趴的,沒想到Q彈清脆,很推薦,大腸被家人吃光了,沒吃到無法評論。

夠味的白菜,香氣十足

肉圓皮厚到看不到肉在哪

榨菜肉絲麵,是家人點的,我只喝到湯,湯頭不死鹹,很順口,最後則是蚵仔湯,薑絲湯頭加上蚵仔很清爽,來碗清淡的湯做個結束很完美。

不管在哪邊點蚵仔湯,好像都是加薑絲下去料理

回購指數60

結論就是,可以吃麵喝湯,米糕OK,小菜不錯,包餡的不推薦

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chen159357 06/03 12:50對這間的印象只有 在熱爆的地方吃肉燥飯

a13471 06/03 12:53他有24小時喔?我記得晚一點去看他都在清洗了

Jiapie 06/03 13:04有去過,不知道是24小時 ^^

fatfinger2 06/03 13:46燙青菜量很少

pooor 06/03 15:12以前去完夜店會吃 還不錯

rouey723623 06/03 15:46是24小時沒錯,爌肉飯漲價錢cp值蠻高的

lar01 06/03 19:50半夜沒東西吃又不想超商時 稻香真的不錯 真希望 榮

lar01 06/03 19:50總這邊開一家類似的 不然這邊半夜沒啥東西能買