[討論] 有些店的咖啡比較淡
請問各位
有些店的咖啡比較淡是什麼原因呢
常常看到評價也會說某幾間門市做的比較淡
究竟是機器的問題 還是人的問題呢
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.146.152 (臺灣)
※ PTT 網址
推
是什麼的咖啡?
推
還有特選豆的豆子也不同
→
掛杯的意思是?
推
掛杯是指直接把杯子架在濃縮咖啡出口底下接咖啡液
推
值班早上都該試shot不是嗎
推
超商不同門市也是
推
屏東太平洋百貨的咖啡品質很糟糕,買過二次拿鐵都只
→
有奶味,因為不是當下喝也只能認衰
推
記得咖啡密斯朵都有奶泡,但有些門市居然沒有?
推
密斯朵從來沒拿到奶泡欸 都是牛奶跟每日而已
推
我拿過密斯朵有奶泡,也拿過沒有的 感覺看夥伴XD
推
密斯朵奶泡僅有薄薄一層而已
→
看看早開的有沒有咖啡校準(個人統稱)吧
推
之前也有跟店員反應過,好像是跟機器清潔有關係?
推
拿鐵只有奶味,是不是去冰牛奶加滿了?
→
現在品質控管真的很糟……所以我會挑店喝
推
老實說 以前沒那麼誇張 現在越來越明顯
推
所以前面文章說把咖啡倒掉浪費 為什麼不說一開始
→
不要做錯就不會有這個問題了? 而且星巴克以前的
→
SOP本來就是做錯或顧客不滿意就是重做一杯
→
星巴克的宗旨就是希望讓每個顧客喝到的都是滿意的
推
叫星巴克不要用瑞穗 牛奶味太重才是正解
推
加氣泡感覺很好喝
37
[問題] 全家跟小七的咖啡的濃淡之前小七的活動一直出一不小心手滑就買了40出頭杯 自從自帶環保杯之後 發現小七大杯整杯咖啡液體量大概是330 全家的大概是快400 (我是都喝熱的 放冷之後再喝 味道超明顯淡了) 可是喝起來就全家比較淡 之後看了他咖啡再注入的量之後29
[情報] 丹堤咖啡加入會員送咖啡(只有3店面可用)2022/1/10-1/12 全門市同慶開幕! 活動期間加入Dante丹堤會員,就招待一杯【美式咖啡( 12oz)】 *兌換日期:2021/1/10-1/31 加入會員以後 可以在會員專區取得咖啡的二維碼25
[問題] 全家 咖啡 這樣有三顆豆嗎?公司附近同一間全家的咖啡喝了三年,沒有喝過三顆豆, 換了新工作以後,在新公司附近全家買到的咖啡味道比較淡、比較不苦、口感也比較稀薄, 兩週後受不了,要求店員做三顆豆,但是味道還是沒有比較厚, 這兩天站在咖啡機前面看到機器的顯示這樣, 這樣有三顆豆嗎?20
[義式] flair有辦法煮出7-11的美式咖啡嗎?小弟通常是用flair壓出義式咖啡然後加牛奶做成拿鐵,風味真的很讚,但最近愛上7-11跟麥當勞的冰美式,想說用flair壓出義式咖啡之後在加冰水變成義式淡咖啡(美式咖啡??)可是味道好像不太一樣,喝起來比較濃郁,想請問flair有辦法做出跟7-11味道的冰美式,如果沒辦法是要換成哪種器材才能製作出類似的味道 ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_I01WD. --11
[問卦] 咖啡的第八味 是飄嗎?如題 人在外地 中午用餐時間和同夥去餐廳吃飯啊 小弟平常沒有什麼在研究咖啡 突然在此觀察到疑似是什麼驚人的咖啡精髓 就像是麻婆豆腐眾所皆知的五味 辣 香 色 燙 麻 之外其實還有第六味 酥!3
[問卦] 7咖啡有改配方嗎?昨天去小七買咖啡 兩倍有打折 所有買兩倍美式35的 結果回家喝 感覺好淡 像是有咖啡味 的水 問我爸爸他喝起來也是淡 是因為有了精品咖啡選項 一般咖啡配方改了嗎?我印象中以前沒那麼淡啊? 有沒有八卦 --1
Re: [問卦] 我只是吃了咖啡蛋捲而已......窩超喜歡星巴克的咖啡蛋捲~~ 不過超討厭星巴克的咖啡== 又淡又貴 淦 美國人到底會不會喝咖啡阿== 鐵盒裝的星巴咖啡蛋捲 真的有咖啡香 連吃完後的尿尿都有明顯咖啡味 看來是真的有加咖啡進去 不過因為還是很貴 畢竟是美國星巴克 後來也很少吃惹X
[閒聊] 全家咖啡的炭燒味?我會固定在兩間全家買熱拿鐵 買了好幾次發現 A店感覺咖啡比較淡奶味比較重 B店入口時有炭燒味 有些人說常清機器的那間咖啡會比較好喝- 請問台中市區萊爾富 能寄杯的門市有那幾間呢 手上有多杯咖啡券今日到期 剛去市政府附近的店都不給寄杯 因此上來請益
- 『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文』 店名:桃園_Chiwit Coffee Bar_其味咖啡2店 地址:桃園市桃園區文中一路136號 電話:03-3607475 試吃日期:2022/03/12