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Re: [新聞] 來滋烤鴨收攤 王品:汰弱留強 維持最佳經營配置

看板Stock標題Re: [新聞] 來滋烤鴨收攤 王品:汰弱留強 維持最佳經營配置作者
geniustu
(偷天才子)
時間推噓22 推:25 噓:3 →:21

※ 引述《addy7533967 (火爆刺香腸)》之銘言:
: 原文標題:
: 來滋烤鴨收攤 王品:汰弱留強 維持最佳經營配置
: 原文連結:
: https://news.cnyes.com/news/id/5467938
: 發布時間:
: 2024-02-29 15:23
: 記者署名:
: 鉅亨網記者 王莞甯
: 原文內容:
: 連鎖餐飲集團王品 (2727-TW) 今 (29) 日宣布,旗下「來滋烤鴨」最後營業日到今日

: 此舉主要是為積極汰弱留強、提升經營效率,持盈保泰達最佳經營配置,同仁將轉入其
: 品牌繼續服務,相關福利、年資、權益均不受任何影響。
: 來滋烤鴨於 2021 年底因應疫情而成立,以外帶為主,王品表示,疫情過後,消費者習

: 回到餐廳內用,因此結束現有 2 家門店,後續同仁將轉入集團其他品牌繼續服務,福
: 、年資和權益不受任何影響。
: 王品說明,自 2018 年以來在台灣陸續開出青花驕、享鴨、和牛涮、肉次方、初瓦等超

: 10 個新品牌,在多品牌、多角化策略下,集團不斷評估市場特性與盤點既有資源,嚴
: 財務紀律、調整品牌組合和經營規模,積極進行汰弱留強,期許符合消費者的期待,並
: 顧同仁和投資人的權益。
: 展望後市,王品強調,持續看好台灣消費力,並關注餐飲市場動態來調整營運資源,今

: 預計徵才超過 1200 人,以精進擴張品牌和店數,帶給消費者最美味的餐點和服務,並
: 持優勢競爭力。
: 心得/評論:
: 這家店我好像沒看過也沒吃過,是我孤陋寡聞嗎XD
: 因應疫情而生的品牌也因疫情結束而關門,看起來是個不賺錢的品牌
: 砍掉拖油瓶這應該是利多沒錯吧
: 或者說......這個其實是訊號
: 樓下支援塊陶鴨.jpg


單純不想做而已,這家南勢店的來滋烤鴨

旁邊也是王品的「12mini 」,整個夜市

生意最好永遠這兩家,開幕到現在2年

沒有一次不用排,旁邊的12 minute永遠

要等30m,烤鴨更扯 沒有先訂或是等1小時

根本吃不到,前天去12mini外帶要等半小,

聽到前面女客人和店員抱怨,怎麼你們

旁邊也要等。


那家來滋烤鴨只有一次先用網路訂,

成功買到過,之後去現場不是賣完就是

要等1小,夠扯的 王品根本賺爛懶得開而已


P.S. 他媽到底什麼時候訂的到「肉次方」

之前半夜12點5分搶到一個月後的,吃完

那次過2年沒搶到過!

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.25.158 (臺灣)
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sheng76314 02/29 21:15可惡還沒吃過

poeoe 02/29 21:17肉次方不錯 吃燒肉的好選擇

jahen 02/29 21:17我朋友王品集團某店長 據她的說法其實很多品牌收掉

jahen 02/29 21:17跟內部鬥爭有關 不一定是生意不好

v21638245 02/29 21:21肉次方現在還是訂不到喔XD我都國外住兩年了

horseorange 02/29 21:24上次去一家12MINI要掃描點餐結果店裡中華沒訊號

joy2105feh 02/29 21:27王品真的是賺爛 假日每間都爆滿...

HERJORDAN 02/29 21:29其實也有可能生意真的沒想像中的好,要等的原因主要

HERJORDAN 02/29 21:29可能是烤鴨的料理時間很長,一隻從頭到好要一個多小

HERJORDAN 02/29 21:29

minchehd 02/29 21:35肉次方今年二月的某個禮拜五晚上 當天訂有訂到欸

tmacor1 02/29 21:42肉次方價格cp值很高

tribeswf 02/29 21:46肉次方現在不難定阿 比以前好多了

s5656556612302/29 21:51肉次方跟搶台鐵票一樣

DareJ 02/29 21:53我看到的烤鴨也一直人很多

gengar8259 02/29 22:05又一個雲玩家。我住烤鴨對面

gengar8259 02/29 22:05剛開始確實相當難買。這半年已經隨便過去都可以直

gengar8259 02/29 22:05接買到完全不需要等

gengar8259 02/29 22:05只有週日會需要等2.30分鐘。平日任何時候去完全沒人

bnn 02/29 22:07這樣聽起來比較像效率極低

redbeanbread02/29 22:12經濟最好的時代

Alwen 02/29 22:13啊燒烤吃到飽肉次方真的算cp高的惹

uini 02/29 22:14烤鴨還好吧 買過,現場等差不多5-10分就有了

duncan0319 02/29 22:19王品烤鴨真的好吃

werty5445 02/29 22:26今天最後一天王品烤鴨,吃不到了

Yelich 02/29 22:27雲玩家

G2000 02/29 22:39不是有 享鴨 品牌?

csluling 02/29 23:02肉次方吃兩次不太行欸==

ke6969160 02/29 23:36肉次方難吃死了

beams156 02/29 23:37為什麼之前聽到肉次方的評價都不太好

budaixi 03/01 00:02很賺錢收攤那是嫌錢多囉

tku9527 03/01 00:20烤鴨難吃

ggsize123 03/01 00:23就汰弱留強 疫情時主攻外帶盈利率打趴集團內一堆餐

ggsize123 03/01 00:23廳 疫情過後內用人潮回來 自然就淪為集團內的末段

ggsize123 03/01 00:23班 賣到滿單了還是一樣 不如收掉轉向內用餐廳

zxcv458162 03/01 00:52話說我住那邊走路五分鐘 完全沒想吃過這兩家…

shadowkurumi03/01 01:55十二鍋也是,每天人都超多

lprsdmn 03/01 04:50豪小,我住這附近, 烤鴨生意爛不知道多久了,只有開幕

lprsdmn 03/01 04:50的時候人比較多, 我吃過一次就不想吃了

lprsdmn 03/01 04:51旁邊的12mini也沒你說的這麼好, 頂多算普通

bagaalo 03/01 06:27這間烤鴨騷味有夠重,吃兩次確認完全受不了,再也沒

bagaalo 03/01 06:27買過

sl760701 03/01 08:14烤鴨真的很難吃 真的只有剛開幕有人

kabkglomr 03/01 08:22肉次方還好呀 吃兩次了, 沒很難訂, 也沒特別好吃,

kabkglomr 03/01 08:22cp值高就是了

ArnoX 03/01 08:52烤鴨爛很久了,很早就不用排隊了,頗雲

saparpil 03/01 16:09說肉次方爛的介紹個一兩家來看看吧..

saparpil 03/01 16:10肉次方唯一覺得糟糕的是時間到就趕人

yaguara 03/01 20:14講那麼多 就賺不到錢收攤 End