[恍神] 洗米
聽朋友說米要泡一陣子再煮才好吃
（不曉得是不是真的，
有請之前煮寶寶粥的板友賜教）
所以本廚神就把米丟到鍋子裡
讓米泡泡澡
然後小弟我也開開心心地跑去泡澡
想說洗完澡再煮飯
結果某人洗完澡出來
看到水槽裡的鍋子
就直覺的把洗碗精倒進去
拿菜瓜布準備洗鍋子…
我的米…
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倒也不用洗那麼乾淨
推
要泡米的鍋別放在水槽裡啊！
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不能吃了
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洗碗精多洗幾次乾淨應該可以吃吧
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室友驚呼發現了如何讓鍋巴還原成米的方法
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[問卦] 洗米到底要不要洗到清呀？我一直都很疑惑 之情很常聽一些婆婆媽媽說洗米不能洗乾淨，會把米的營養洗掉，看電視的一些料理節目也 是這樣說 但我之前在某家日商家電品牌工作 裡面的日本主管說他們洗米都是洗清，公司內的維修師父也是都說米要洗清![[問卦] 洗米到底要不要洗到清呀？](https://img.youtube.com/vi/h0GYe9Z2BNg/mqdefault.jpg "[問卦] 洗米到底要不要洗到清呀？")
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Re: [問卦] 說煮大鍋白飯只要30分鐘的進來我們家是辦桌的，也就是流水席 大約三年前父母退休養老了 業務用的大鍋煮飯，在我還小的時候父母有教我，所以上大學之前有負責過一段時間 我看完很多偏激留言後發現鄉民真的很恐怖 因為一開口就知道完全不會煮飯然後在那邊怒噴學人當戰神![Re: [問卦] 說煮大鍋白飯只要30分鐘的進來](https://i.imgur.com/0IHKIibb.jpg "Re: [問卦] 說煮大鍋白飯只要30分鐘的進來")
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[問題] 在外租屋怎麼煮飯比較省時?小弟我最近畢業離家下南部工作 租的地方是可以開伙的(有一個電陶爐沒抽油煙機) 本來想說三餐自煮，不過目前午餐便當怎麼做還沒想法 現在就是每天晚餐就煮個菜湯麵平衡一下蔬菜攝取 (早餐是吃沖泡燕麥片，午餐吃公司便當)![[問題] 在外租屋怎麼煮飯比較省時?](https://cs-d.ecimg.tw/items/DBAA2VA40834120/000001_1628738612.jpg "[問題] 在外租屋怎麼煮飯比較省時?")
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[問卦] 把煮過的米再煮下去會怎樣?是這樣的拉 本肥宅看到電鍋裡的飯不夠了 所以洗了一杯米 又懶得把已經煮好的米拿出來 本肥宅把洗好的米到下去之後![[問卦] 把煮過的米再煮下去會怎樣?](https://i.imgur.com/3NtXnTVb.jpeg "[問卦] 把煮過的米再煮下去會怎樣?")
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[問卦] 煮飯不洗米會怎麼樣嗎就是新買的米，一聞就覺得很香，就覺得很新鮮， 就不想洗直接放飯鍋加水煮，水會多放50cc 因為平常有洗時，是在米已經濕濕的， 可是米袋子上是說要洗兩次，再煮。 但是你一聞到這麼新鮮就不想洗感覺會把這個香氣洗掉7
Re: [閒聊] 衛宮飯62 用砂鍋煮米飯真的比較好吃嗎？除非刻意並不會像漫畫那樣煮出有鍋巴的米飯， 而是一粒粒晶亮的的白米。 首先洗米你要用洗米網： 你用這個下去洗把米邊洗邊磨個兩三次，你用電鍋還是砂鍋煮出來的米都是亮晶晶的。![Re: [閒聊] 衛宮飯62 用砂鍋煮米飯真的比較好吃嗎？](https://i.imgur.com/6MzgYfZb.png "Re: [閒聊] 衛宮飯62 用砂鍋煮米飯真的比較好吃嗎？")
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Re: [問卦] 說煮大鍋白飯只要30分鐘的進來標題是:【說煮大鍋白飯只要30分鐘的進來】 並不是【說煮好吃大鍋白飯只要30分鐘的進來】 所以打臉你的來了 因為標題單純只是說"煮大鍋白飯只要30分鐘的進來" 那計算的時間當然是不含洗米和悶米的時間![Re: [問卦] 說煮大鍋白飯只要30分鐘的進來](https://i.imgur.com/ffAudG2b.png "Re: [問卦] 說煮大鍋白飯只要30分鐘的進來")
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Re: [閒聊] 台灣人不那麼注重飯的美味與否？外食也要看哪種, 如果是指一般的便當店 那確實米飯的品質落差很大, 這個也沒啥好說 就自己去挑唄, 我就是那種比較注重米飯水準的, 菜色我反而沒那麼挑剔. 所以米飯煮太差的就是拒絕往來戶. 至於那種小吃店, 尤其賣點之一是滷肉飯的那種,4
[問卦] 原來餐飲業會洗米?最近爆發的白飯事件 讓大家知道餐飲業如何準備白飯的 最讓我驚奇的是 原來外面店家白飯的米是有洗過的？！ 想說不會像在家煮飯一樣洗米2
Re: [問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低富里長大的小孩，身為全台完最最最好吃的米的產地的人，還是上來説幾句話。 米的種類很多種，大家自己挑自己喜歡的就好，但是還是有許多差異。像是台梗9號就是很常見的米。 米的等級 包裝背面會幫你分級，像是日本進口的米背面也會寫ㄧ二三級，進行分級，一級的是最好的。![Re: [問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低](https://i.imgur.com/OMOijfVb.jpg "Re: [問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低")
![[無言] 走味的番茄梅冰沙](https://i.imgur.com/r2SBAkhb.jpeg "[無言] 走味的番茄梅冰沙")