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[無言] 有蛋糕可以烤的比這個更焦的嗎…

看板StupidClown標題[無言] 有蛋糕可以烤的比這個更焦的嗎…作者
b108092034
(蛤仔煎)
時間推噓推:123 噓:1 →:72

我平時就喜歡看做點心的youtuber
覺得很療癒
而且看他們做起來都很輕鬆
不就麵粉、糖、蛋、奶油打一打
放進烤箱烤一烤,漂亮蛋糕就出來了?
趁家裡換了附烤箱功能的微波爐
就自己做了磅蛋糕

我也是有自知之明,就找最簡單的食譜做
材料少少只要攪拌在一起的那種
一開始看起來好像還不錯的樣子
不過崩潰的在後面
https://imgur.com/9F9zG5U
然後





嚇到模糊
https://imgur.com/zDQXIox
有人知道這個是什麼嗎??

原本想說至少裡面看起來是好的
只要把外皮剝掉…

https://imgur.com/tesQvjo


https://imgur.com/U2JwDLe
啊這…



以後還是買現成的就好了。
https://imgur.com/5elBb1y

順便問失敗的食物怎麼處理啊?TT
(我吃了一點
而且烤焦的地方居然比沒焦的好吃…)

還有誰烤的蛋糕能比這個焦?
https://imgur.com/lUApHXQ

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.100.143 (臺灣)
PTT 網址

l00bear 01/25 20:47如果真的不想浪費的話 當成盆栽的堆肥也許可以?

這樣盆栽不會怎樣嗎?

opm 01/25 21:11還好啦,沒完全碳化...

opm 01/25 21:12在原子彈爆炸中心附近的人,據說接近氣化,剩下影子?

QAQc 01/25 21:13裡面滿漂亮的,繼續烤熟還是可以吃

本來打算這樣,但熟的地方實際上已經乾巴巴了TT

doudou1994 01/25 21:20最後一張的叉子彷彿在嘲諷你

li72716 01/25 21:26月全蝕?

yang1265 01/25 22:22做甜點要記得預熱烤箱喔

我看的食譜沒說要預熱TT

LawLombie 01/25 22:39外焦內生......蛋糕的究極境界

Caninee 01/25 22:55如果是牛排就好了

Feketerigo 01/25 22:56外焦內生…… 你有沒有興趣烤牛排 我覺得你會成功

莫名受到鼓勵(?)

robinstart 01/25 23:00上點巧克力 就是熔岩巧克力蛋糕

FeO 01/25 23:05總覺得樓上好像哪裡怪怪的,但又覺得講得很對

iiKryptos 01/25 23:17我以為是塗的超好的巧克力XDDD

sasado 01/25 23:20火候控制好一點就Ok了

trenteric 01/25 23:20焦到連刀子切下去都缺齒?http://i.imgur.com/1QL9mh

trenteric 01/25 23:20w.jpg

trenteric 01/25 23:21http://i.imgur.com/1QL9mhw.jpg

yocatsdiary 01/25 23:34烘培路上都是這樣的

yocatsdiary 01/25 23:34一直失敗有時成功

yocatsdiary 01/25 23:34話說,蛋糕模上包鋁箔紙

yocatsdiary 01/25 23:34其實是打算水浴法嗎..?

yocatsdiary 01/25 23:34烤盤忘記加水..?

yocatsdiary 01/25 23:36然後食譜的溫度都是參考值

yocatsdiary 01/25 23:36每個烤箱實際溫度不同

yocatsdiary 01/25 23:36這次你就知道你的烤箱實際溫度是比較熱的

yocatsdiary 01/25 23:36下次減個10度試試看

yocatsdiary 01/25 23:38減上火溫度+拉長時間

謝謝QQ其實我只是怕弄髒烤盤墊的鋁箔紙,下次放水降低溫度試試看

QQ99 01/25 23:45跨出第一步,很棒啊~

Rae1547 01/25 23:53推上上樓主,說明仔細~

jileen 01/26 00:02這個巧克力流沙蛋糕做得不錯啊

how123480 01/26 00:26根本黑洞的照片

thejackys 01/26 00:29叉子: (:

a4871783 01/26 00:45你是小烤箱嗎?建議用水浴法,這種烤箱表面都超熱

謝謝!我是微波爐烤箱,但只有一層

fcz973 01/26 01:48膏狀的地方很接近頂部烤焦的地方,很難想象怎麼辦到

a100820 01/26 02:12還以為是黑洞 https://i.imgur.com/tyEYh5v.jpg

好像有點高級(?)

serenayo 01/26 02:31外面焦成這樣裡面還是生的很不簡單耶

serenayo 01/26 02:31要不要考慮改烤牛排

vaper 01/26 02:43標準的火力太強...太靠近火源

vaper 01/26 02:44一台好幾萬的烤箱可不是貴假的,就是差在均溫

vaper 01/26 02:45買了好烤箱,怎麼烤都很難失敗...(還失敗就買現成啊

ki2331177 01/26 03:04還沒看完內文 看到最後一張圖以為是拿去餵鴿子…

AoShenFengYu01/26 03:08推18樓,烤盤要加水!

whywhywhy 01/26 03:35上火溫度太高 如果上下不能分開調整可以蓋鋁箔紙

謝謝!原來紙是要蓋上面啊

Hans14 01/26 04:29巴斯克起司蛋糕

trtcool 01/26 06:26原PO的微波爐應該沒有控溫功能火力也不可調

Dwccc 01/26 07:01好吃就沒問題阿

ohmygodha 01/26 08:01你裡面糊糊的 應該是… 還沒熟 你烤溫該不會是超過2

ohmygodha 01/26 08:0100度很多XDD 感覺是溫度有點太高 試試看180度烤

我是用180度考30分鐘耶

MSoul 01/26 08:53熔岩巧克力蛋糕就是這樣做的

beachdayme4901/26 09:12失敗才下一次成功的成就感

jenesaispas 01/26 09:33http://i.imgur.com/yB86XvX.jpg

jenesaispas 01/26 09:34標準po文附圖,你烤溫轉到250度了吧?

Squidward 01/26 09:37所以你做了流心版本呢!

jenesaispas 01/26 09:38http://i.imgur.com/XYMMyvw.jpg

jenesaispas 01/26 09:39第二張圖是另外一個蛋糕,澎超級高的

callTM 01/26 10:06你這材料也沒多少錢 這也在吃?

整個丟掉覺得有點浪費嘛TT焦的地方味道像餅乾欸

petlife5 01/26 10:26如果是烤箱功能的微波爐,你看他有沒有附蛋糕食譜

petlife5 01/26 10:31你的蛋糕糊感覺正常,用能控上下火的烤箱也許會成功

謝謝!我我我我好像把說明說回收了我去找找...

chris1281 01/26 11:45要預熱,上下火分開調整

tea723 01/26 12:19推薦你FB社團“婦仇者聯盟”,你會發現你並不孤單

謝謝 有安慰到(X)

DeaGoo 01/26 13:21離熱源太近了?

qama 01/26 13:47龐貝 蛋糕 (地獄

iYolanda 01/26 13:48烤焦的不要吃啦對身體不好 7就有磅蛋糕了

a3795869 01/26 14:51不是配方有問題就是上火太高了,低一點讓他烤久一點

a3795869 01/26 14:51應該可以

paranoidlu 01/26 14:52原來4傳說中的半熟巴斯克啊

derdevil 01/26 15:02德州風碳烤熔岩蛋糕light

Faicha 01/26 15:08這是怎麼辦到的,烤箱應該不是這種魔法道具

微波爐也許是

beerking 01/26 15:49外面全黑裡面半生還滿有賣點的,但前提是要能吃 XD

Oxonomy 01/26 16:31其實說真的 裡面看起來是好吃的耶

事實上只有焦的部分好吃QQ

DH3020 01/26 16:51好漂亮的巧克力蛋糕喔

tingmayday 01/26 16:57是熔岩蛋糕呢

thewtf 01/26 17:26原來是巧克力蛋糕

HuskyCorgi 01/26 17:30原PO幾乎還原了失傳的鍋巴球料理

Ping0502 01/26 18:29微波爐的烤箱不要信!我之前試過好幾次,裡面根本熟

Ping0502 01/26 18:29不了!要烘焙還是買專業點的烤箱吧!如果想吃磅蛋糕就

Ping0502 01/26 18:29樓下seven買一買比較方便也不錯吃

真的嗎!我量做少一點沒機會嗎?TT

tingmb8096 01/26 18:45烤盤要記得加水!

aCCQ 01/26 19:14原PO看完推文還不趕快再做一個試試看

Sessyoin 01/26 19:32XD 這個...

kurtsgm 01/26 19:36我之前也是用微波烤箱…出來整塊是碳 我白癡

kurtsgm 01/26 19:36你這至少裡面是好的 我整塊切開黑的

gin10791 01/26 20:01火力太大

tt5850 01/26 20:10這是我做的杏仁瓦片http://i.imgur.com/eVn3w6u.jpg

tt5850 01/26 20:10

看起來像我磅蛋糕的好姐妹

※ 編輯: b108092034 (114.34.22.79 臺灣), 01/26/2022 22:23:48

aaheecuv 01/26 22:35樓上杏仁呢wwww

ohmygodha 01/26 23:05給原PO 你試試看把烤溫調低10到20度左右 不過烤的時

ohmygodha 01/26 23:05間可能還要拉長 反正時間到就是用筷子戳進去檢查 不

ohmygodha 01/26 23:05熟就再烤5到10分鐘 直到熟

ohmygodha 01/26 23:07阿你這個磅蛋糕 有加泡打粉嗎?

gurumi 01/26 23:32這是我有一次放烤箱加熱的麵包

gurumi 01/26 23:32https://i.imgur.com/pZyyg8q.jpg

想笑但又覺得有點厲害XD

jack900727 01/26 23:43滑到樓上的圖笑爛

clarafly 01/26 23:53為什麼可以烤到燒起來 XD

AnnAnnNiHow 01/26 23:54樓上上麵包烤到著火XD

pupumimi 01/27 00:03樓上上上的麵包看起來很像魔法道具哎

flatfish271701/27 00:32哈哈哈哈哈樓上N樓的那個是大型蠟燭嗎XD

guanghagrid 01/27 00:39讓你看看什麼叫焦(真的是一層硬殼)

guanghagrid 01/27 00:39 https://i.imgur.com/raKbC6E.jpg

guanghagrid 01/27 00:40但移除那層殼,裡面很好吃

我輸了(好像哪裡不對)

mamajustgo 01/27 00:58看本文笑一次,看推文再笑一次XD

flatfish271701/27 01:11那個殼有光澤欸 看起來像巧克力塗層XD

abc41327 01/27 01:39我以前用廉價小烤箱烤的蛋糕也長這樣 我都邊烤邊觀

abc41327 01/27 01:39察 把熟的部分切出來吃底下拿回去繼續烤哈哈

haruka15 01/27 02:37裡面感覺很好吃 下次會成功的!

wu091040434401/27 06:39暗黑料理界的明日之星

ppyqq 01/27 08:17焦掉瑪奇朵口味

azman1018z 01/27 09:06推文著火那個 超好笑

sharmans 01/27 09:30烤焦不要吃了啦

w3s8238 01/27 10:39笑死 火開太大了

mangoldfish 01/27 11:12火太大,裡面還沒熟外面全焦了

Noxves 01/27 11:14微波爐烤箱是旋風烤箱?不太適合烤蛋糕

loik5517 01/27 11:24這串好讚~

herbifile 01/27 11:31烤焦致癌還敢吃啊

bijiua 01/27 12:5551樓的蛋糕好美

yu130930 01/27 13:16著火那個超好笑

lazzier 01/27 14:04哈哈哈著火了

heizer 01/27 14:33哈哈哈 著火是麵包碰到加熱管嗎

QAQc 01/27 14:38180可能太高了 糖在超過180度就很容易焦化,試

QAQc 01/27 14:38溫度調低一點&預熱,然後其他樓建議的蓋鋁箔紙。不

QAQc 01/27 14:38知道你的微波爐烤箱是什麼樣,沒辦法給太具體的建議

QAQc 01/27 14:38(如果是微波爐的話應該無法預熱?)

yokoh 01/27 15:09我來推一下圓形的玻璃旋風烤箱,不管怎麼烤都好吃,

yokoh 01/27 15:09重點還不貴!

li72716 01/27 15:13著火XDDDD邪靈入侵了

holyhelm 01/27 15:17推文那個蛋糕是在燒三小XDD

maplefoxs 01/27 16:00著火太強了吧

qazxsd0808 01/27 16:40自備蠟燭太屌了

aditi8285 01/27 17:36感覺我也會發生一樣的事…..

st860829 01/27 18:19熔岩巧克力XDDDD

gamertw 01/27 18:43第一次看到生日蛋糕不用蠟燭就能點火的

alair99 01/27 20:07原來是蛋糕 我以為是控窯呢

wommow 01/27 21:31燒起來哈哈哈哈

wyhss 01/27 21:33著火好恐怖啊啊

sharkimage 01/27 22:34原文推文都好好笑

datamia 01/28 00:45大家都是人才呢!

mfpuding 01/28 01:40可以在烤箱底部鋪個水盆 這樣烤箱溫度會上升更穩定

mfpuding 01/28 01:40

helena5678 01/28 06:54失敗是成功之母 加油

p3398530 01/28 07:30其實沒有想像中的失敗欸 加油

scores 01/28 09:58竹炭麵包

fooioi 01/28 10:07可以在水盆底下舖個烤箱,這樣蛋糕健康度會穩定上

fooioi 01/28 10:07

NELEUS 01/28 14:04上面是塗了巧克力嗎

DoveX 01/28 15:16我家也是微波爐烤箱,預熱190蛋糕放進去後轉170,你

DoveX 01/28 15:16烤箱在打開那瞬間已經降溫所以要調比網路給的溫度高

DoveX 01/28 15:16

DoveX 01/28 15:16照片看起來已經消泡所以沒有膨,可能是蛋白或全蛋打

DoveX 01/28 15:16發不夠或是攪拌方式錯誤。

DoveX 01/28 15:16溫度太高所以才會上面焦了裡面沒熟。

DoveX 01/28 15:18話說微波爐烤箱真得不好用

olin7745 01/28 15:24裡面乾乾的可以沾蜂蜜或是果醬吃 或是拿去泡牛奶

DoveX 01/28 15:24蛋糕不要直接埋土裡,發酵過程會燒根哦!要先發酵過

DoveX 01/28 15:24再稀釋才能當植物養分,不然植物會死哦

DoveX 01/28 15:28現在才看到你是做磅蛋糕..我剛剛講的是戚風和海綿蛋

DoveX 01/28 15:28

B9702115 01/28 18:25這種蛋糕不是電鍋就能做了嗎?

kkiioo 01/28 20:21上面好黑呀

※ 編輯: b108092034 (114.34.22.79 臺灣), 01/28/2022 21:31:23

hsiantinc 01/29 04:52推文的圖都XDDDD

steffi2 01/29 14:25著火那個笑到停不了

roger0918 01/29 16:56推文的著火XDDDDDDDD

aplombb 01/29 17:21推文也好精彩!!!

rutp6j35566 01/29 17:23為什麼會著火?

cyndihebe 01/30 10:33烤箱功能的微波爐也太危險 一個要用金屬一個絕對不

cyndihebe 01/30 10:33能用金屬

Nadaui 01/30 14:35裡面看起來蠻好吃的

cena41 01/30 16:42哇靠著火了欸!

MPLeo 01/30 16:59原來不是324層-10層可頌假胖43號XDD

innctu 01/30 19:41你火力開太大了,防烤焦表面也可以先蓋張鋁箔紙,出

innctu 01/30 19:41爐前再拿掉大火烤上色

blueberry52001/30 21:52最後像蜂蜜蛋糕

wowgirl 01/30 22:35著火超好笑

sodavoxyi 01/31 15:07著火的太好笑XDDDDD

whitecloth 01/31 19:20著火的圖好好笑

ganjuro 01/31 22:39原來是土石流啊

gincod 02/01 03:09著火超靠北笑死

zoepeng 02/01 22:48著火那個真的很像道具XD

loo1284 02/02 13:00推文照片好精彩

peiqua 02/02 19:40有一次我照著食譜做 蛋糕也消失

sakura112 02/02 20:48著火太好笑了

poiu1234 02/03 13:44麵包蠟燭 好好笑

lilimoon771 02/03 14:51麵包發爐XDD

mingti 02/03 16:10著火那張真的讓我笑不停

shinefu 02/03 20:50著火圖笑瘋

cikadeer 02/03 22:22著火圖贏惹XDD

s95230 02/05 20:4491樓太厲害,完勝了

steveatmos 02/05 22:39感覺很像蜂蜜蛋糕

sinzzzz 02/06 11:3491樓笑死

flert 02/07 17:16變成炭了

Litfal 02/07 18:31你這個巧克力流沙蛋糕看起來豪好吃

liuedd 02/08 12:14你們都是來自黑暗料理界嗎?

george0921 02/08 18:39誰把機車坐墊劃開

fishyen240 02/10 03:24再看一次嘴角還是忍不住失守xD 原po加油!尼可以的

fishyen240 02/10 03:24!!

mandyweng 03/30 18:25我的也是烤超焦

mandyweng 03/30 18:25https://i.imgur.com/Ih3A5zf.jpg