[閒聊] 來吧營業中前3集-姚元浩
鬼鬼說話,直接用手把人家的嘴捂住,失敗
營業中直接對鬼鬼開罵,直接叫人家出去,失敗
于美人說湯很腥,姚進去以後,變成人家嫌湯太濃?
what? 小米姐說他不是很在乎魚腥味的都不敢喝了
硬凹,失敗!
顧客評分餐點分數最差,出餐速度慢又難吃,完全沒聽到他道歉,失敗
事後檢討,炎提出要把餐點簡單化。但姚立刻就極端的說要用調理包
聽不進去別人的意見,這話說得太酸,失敗
就整體前三集中給我的看法是
姚元浩,你就是老屋中最該被檢討的那個人,而且還不認為自己有錯那種
--
喔,是喔
鬼粉不要出來拉救援好嗎,不喜歡姚元浩但更討厭吳映潔
光看前兩點就懶得看下去
鬼粉XD
笑死,我根本不是鬼粉 我真的覺得鬼鬼吵死了 都幾歲的人,公主病這麼重 不過雖然如此最嚴重的人不是她
嗯哼
呃 更討厭吳映潔
不意外
噓排版
對,姚是有不好的地方,但吳映潔真的更討厭
內容也噓
我覺得顏更糟
鬼才吵吧
心得打慢一點 有新的MVP出現了
我現在覺得這綜藝都不用太認真XD
管他是實境還是綜藝,看戲就是看戲,往心裡去才傻
因為旁邊有個更討人厭的鬼吸走大家的注意
應該會改進,再看下去吧
兩個都有問題但至少自然,更討厭顏又假又尷尬的人設
我覺得蠻real的啊 這兩人一直給人的印象就這樣
姚是有面子拉不下的問題沒錯
那個太腥講成太濃太刻意 調理包擺明就是不爽
也不能這樣說姚,他一個人做全部主餐,鬼只負責甜點
他是最重要的吧 顏才是最沒必要的
顏的人設真的太假 假到太離譜
姚的人大概要真正的廚師跟他錄節目 才能拉下面子吧
其他人廚藝小白 也不敢講什麼XD
覺得不是人設,炎連上唐老師直播都在偷臭他 XD
重點是第四集播到一半才寫前三集評論的人是在想什麼
吳映潔被罵滾出去根本剛好而已 她才更應該要檢討
從頭到尾就是姚上菜太慢,鬼鬼只是出來坦
看不出來是人設,如果是真的,那就演的真是太好了
看了第一集,鬼鬼滿像調和劑的,不錯阿,姚做事太認真
了,撿垃圾就看的出來,不過還好有康哥
姚上菜慢 自己沒自覺嗎 都被說兩次了 還要把餐點弄這麼麻
煩 沙拉在那邊弄美美的
他就是反正只有我會做 然後 其他人不會做也不敢說什麼
說實在覺得姚還好 頂多廚藝要再精進
但姚真的蠻明顯是聽不進別人意見的人,尤其是他覺得自己
比較專業的狀況
沒辦法 感覺就是要捧他 他大概就是專業廚師會聽而已 叫專
業廚師來 那他就顯得不那麼專業了XD
講白了他在這一類的實境節目裡就是二廚水準,只是這個
節目只有他會做菜所以擔任主廚,但廚藝方面很抖
就只能做到這樣 這無解
最該檢討姚? 好啊 讓姚去外場 看看誰能當主廚 鬼鬼嗎?
姚明明就有自我檢討 餐點分數低 他是做最多事 最CARRY的
講什麼姚廚藝不行 比不上專業 跟專業比幹嘛 要跟夥伴比
除了直接用手摀住鬼鬼嘴巴 有點不尊重人外 其他根本硬酸
打掃出最多力 流程規劃 指派工作 想菜單 做飯 掌控內場
做菜方面 魚湯跟甜點 也是按照試菜後 夥伴的反饋改
前3集 大家都很亂 但姚是最罩的 沒問題 沒他店都開不成
別往自己臉上貼金了,我看過多少人說公司沒有他就會倒之類的話 根本沒這回事,要不是姚的自負,就會採用比較簡單快速好吃的料理 (就有如事後檢討般說大鍋咖哩之類的) 然後,事情做的多跟把事情搞砸混在一起講的邏輯在哪? 怎麼不說是姚的自負因而自己把一堆事攬在身上,造成餐點出餐慢又難吃
※ 編輯: gggping (60.248.121.252 臺灣), 04/10/2022 07:05:08目前姚真的過度自負,看看之後會不會改吧
沒有 他的檢討都是嘴上說說 鬼超雷啊 姚煮東西太隨意也是
事實啊
他願意做很多事 不怕髒不怕苦 跟他煮東西很Free兩碼事啊
他的自負很雷 所有人都不敢檢討他 感覺只是讓他招黑而已
他如果放二廚的位子 這件事還不會被放大 不知道好看想啥
希望可以出一集特輯讓鬼粉最愛的鬼鬼當主廚,姚去當外
場看會發生什麼事 嘻嘻
檢討姚就等於鬼粉這種二分法是什麼邏輯?
蠻中肯的
希望觀眾真的能察覺自己到底是對人還是對事。
團隊都需要磨合及更清楚的分工,每個人都要有調整的地方
。
認真說,各項職務都有被輪調的空間。端看製作單位怎麼安
排。
整天說檢討姚=鬼粉的,是承認自己是鬼黑嗎?因為有個
30分墊底的,所以60分的不能討論?
雖然討厭鬼在這節目的表現 但姚真的也是不行...
這篇討論內容還好,如果姚那天有事主廚不就是要換人做
,職位都可以調整,大家都有機會輪流做熟悉內外場
對事不對人還是對人不對事要搞清楚吧
姚本來就是這樣 演藝歷程就如此 然後王鈞又不敢讓其他藝
人表意見
覺得他不適合實境秀的主角位子 主角任何缺點都會被放大
他如果放在楊銘威的位子 好感度會好很多XD
花絮檢討試菜影片,能聽進去的人,影片中看得一清二楚
啊!
基本上6個都有各自的問題,問題大問題小而已,姚的
這.....如果都沒改善 最慘的就是客人XDDDD
問題如果一開始幫他想好菜單,讓他去跟大廚學個幾周,
不至於會這麼亂,明顯自己想出來的餐點,他火候拿捏
不到位,慢我還勉強接受,牛排我的難吃別人的好吃,
知道網友很想幫姚減輕壓力,讓製作單位安排姚去外場,猜
測他也會比較開心。
這真的要多練
他不會接受別人幫他想菜單吧 裡面除了康哥大家都比他菜XD
所以要製單先給菜單或是找外面大廚幫他們設定好讓他練
製作單位真的可以安排調整餐點及制餐流程,讓其他夥伴擔
任一日主廚,感覺也很有噱頭。姚換到外場說不定也很有效
果啊XD
煎牛排也是一門學問啊!看到推文前幾樓噓文太....,如
果好好找顧問調整菜品應該會順多
一日主廚大概又是炸鍋炒熱度炒話題炒流量這樣 XD
外場人員姿態要放低 姚根本不可能
這裡頭真的只有姚會煮菜嗎
對製作單位熱度、話題、流量就是錢啊!推文不少人希望去
姚外場。若要安排,製作單位的配套措施要做好。
我是很好奇這點 但如果真的只有他會 上菜慢這件事不能
全怪他就是了 但就是他自己要正視 兩集試營運都有點出
餐點味道不太OK
其他人很明顯不會做只會吃啊
看有些人對食材滿了解的 多少會煮 應該是沒自信擔任
但剛剛聽說新預告有出現胡天蘭誇獎他的手藝?
製作單位就算要SET但太明顯 大家看了也很不爽
煎牛排當然有他的學問在,但如果連煎牛排都搞不定,那做
有十幾集 前面1.2集就太完美 後面要幹嘛? 藝人會做效果
所以這部的重點是怎麼開出一間店,而不是像國外那樣
一開始就開店營業,概念完全不一樣
一個主廚會很慘,也難怪上一集的菜會搞砸了
煮菜這種事情,相信是可訓練的,但部分網友覺得姚只要比
其他夥伴會煮即可。下集胡天蘭的讚美,更能突顯姚在本節
目展現的人格特質。
他就不適合當主廚 然後也開不太起玩笑 阿布都跟楊開玩笑
跟鬼玩 就姚 大概也看得出沒辦法開他玩笑 就鬼看不懂姚臉
色 還會一直講讓人汗顏的話 炎主持人經歷讓他蠻會跟人相
處的 鬼不能怪別人不喜歡她 她應該跟炎好好學會觀察別人
的微表情XDDDD
工作關係中不一定要喜歡對方,但不能因此影響工作。鬼第
三集的表現是真雷。
對 不一定要喜歡 但她這樣真的會一直得罪人 看得好抖XD
跟姚這種性格獨處壓力蠻大的 而且又有碎念技能
我也覺得看得很抖XD 只能說鬼是夠幸運的人,才能維持這
樣。
不過他做事情是真的認真啦
如果工作能力很好但個性不好相處是可以的,但如果兩個都
不好就慘了,對我來說姚跟鬼目前都算後者,只是60分跟20分
的差別,而顏是屬於個性好但工作能力不好的類別
姚當主廚就太勉強 如果是副手就會好很多
能和所有性格的人好好相處 是很棒的人際能力
其他人就不太會煮也只能順著姚
菜單一定要是主廚開的 因為也要是他拿手有把握的
當然其他人也能建議 不過不太希望往簡餐的方向
姚是會煮的 多注意一些細節改進就好
其他人要臨時訓練到跟他相當 應該很難
出餐慢 感覺不太像是忙到來不及做不完 是否是溝通問題
外場有提醒他哪一桌可以上哪道菜了
如果團隊有兩三個廚藝差不多的 那輪流當主廚很好
但顯然是沒有
主菜有魚 湯品也是魚 還同種 這點沒注意到蠻可惜的
同意菜單要主廚開,但整個套餐不一定全都要主廚做。希望
主廚是能清楚他和二廚的分工,才能簡化並加速出餐流程,
與外場溝通並配合更順利。
節目猜測是一個月錄1-2次。後續拍攝仍有圓部分網友夢的空
間,讓姚去外場服務。
另一篇文章中提到節目已錄完,提到姚去外場鬼當主廚的網
友們,要失望了XD
可是看炎p最近的回應,應該還沒錄完吧
我也是看另一篇推文才回的,下次會更仔細查證訊息。
所以還是有機會的喔
剛剛查了一下應該剩2-3集還沒錄,最後一集是6/12播,
不可能換人啦,有第二季換人比較實際
沒有 提到姚去外場的 只是想嘲諷 那邊檢討姚 酸姚的人
笑死 不管是開店還是做綜藝的角度 在那採用簡單快速料理
根本做不下去 更別提做節目了 製作人第一個不同意
再者自負的問題 還不是因為其他人不行 他只能大包大攬
而且你要了解 這是趕鴨子上架 根本沒給時間推演跟調整
更別說 樹薯大家都沒看過 漁船當天才來 根本不知道有啥
簡單一句 有姚至少還能播前三集 沒姚連前三集都做不成
透過前面姚罩著大家 讓大家可以檢討改進 慢慢步入正軌
還有工作能力 態度問題與情緒控制 哪個影響大 你覺得呢
不管是 事後檢討還是當下指責 除了顏菜鳥 哪一個沒罵鬼?
不去檢討只有20分的 反而檢討80分的人哪裡做得不好 硬要
又是一個莫名來崩的,樓上你要不要看一下兩個工讀生
被罵多慘,哪裡20分的沒被檢討阿
從某樓的文字中可以感受到,盡力想讓網友們知道姚的亮
點,沒有姚真的不行這件事。
顏跟鬼 已經被罵翻了吧 XD
可以檢討阿 但文中說的是姚才是最大的問題 最該被檢討欸
指出姚 哪裡有問題 哪有要改進 客觀OK 但說最雷就扯了
是說原文 不是說我們 應該是這個意思吧?
是阿 姚肯定也有很多做不好的地方 很正常 就事論事都OK
你覺得自負的問題 算客觀嗎 還是說他聽不進別人的意見都
在酸他
覺得自負算個人主觀 但也是可受公評之事 指責 反感都OK
那就是外場是酸他?
姚的確喜歡掌控全局 自我意識強 有好有壞啦 見仁見智囉
你覺得他有接受別人的意見嗎
有分等級 不是檢討就是酸 不是酸就是檢討 沒一概而論
我覺得OK阿 他不也說菜品不行 會努力改進 吵架也有道歉
鬼鬼第四集甜點做得好 他也是大力稱讚阿 沒啥針對不針對
你覺得鬼鬼被說公主病 是客觀還是主觀
是不是自己認為是事實就是客觀 認為不是事實就是主觀
前三集的內容尚未建立團隊合作模式。工作能力強,更希望
規劃好內場分工。喜歡掌控全局,表示他有一定程度的焦慮
。自我意識過剩,鬼姚兩人都有。
公主病超主觀的好嗎 什麼事實不事實 除非有醫生證明疾病
但就跟自負一樣啊 可受公評之事 我也覺得別太過份都OK
那你說的「那些酸姚的」「嘲諷的」是你的主觀還是客觀
好文 不噓嗎
至於被檢討的程度(等級),每個人的標準不盡相同。網友
願意討論是好事,製作單位也看得到。希望觀眾能肯定成員
的努力,而非再放大單一成員的特點。
有同感 其實就是自我感覺良好 但別人看起來毛病不少
姚認真做事很好 但他是藝人 需要人設跟形象 我覺得他不夠
會包裝自己 跟鬼鬼一樣 需要人設 需要形象 但都搞砸了
主觀阿 我主觀覺得酸姚 問題最大最雷 酸回去有啥問題嗎?
你覺得你沒酸 那我也沒針對你啊 上面說有分等級 有看到?
我不在乎你針不針對啊 你說誰不是只是說出自己的感覺而已
(既然你都知道都是主觀)
是阿 主觀所以呢? 我也是提出事證反駁 有問題嗎?
可以說姚問題最大 最雷 我不能駁斥他偏頗的意見嗎?
我是覺得出菜速度都沒掌握 明明湯早就好了不上 你接著上
菜就不會有瘋狂續麵包的事了
出菜流程要問外場喔 既然內場都煮好了 外場就要上阿
網友們都尊重彼此表達意見的權利。每個行為都有不同的解
讀方式。
相信外場會再調整,讓顧客及觀眾看到姚有多麼不可取代。
下集胡天蘭的新聞能讓樓上感覺被理解。
https://tw.news.yahoo.com/營業中-胡天蘭來了-美食權威
評價姚元浩-小心被挖腳-044935819.html
抱歉,連結貼不好。可以自行上網搜尋。
幫樓上縮網址
並不覺得他需要調整...
同意 姚當主廚問題也蠻大的,只是被鬼跟佑庭蓋過
他本來就不是專業廚師,我覺得能煮的好吃或是可以吃就很
不錯了(至少在這些人當中他是唯一可以出餐給別人吃的)。
他本來就不像廚師受過專業化歷練,要穩定控制火候時間本
來就不是這麼容易的事,我們一般會做菜的人,也沒辦法保
證每次出菜都是好吃的
而且自己做菜自己吃跟在餐廳備料出菜本來就很不一樣
營業中叫鬼出去也要酸?鬼叫楊下去瘋狂叫一直叫怎麼就
沒有問題。要檢討可以說菜難吃,出菜慢,結果拿個鬼被
叫出去來酸!這不是鬼粉是什麼?裝中立也裝太不像了。
整個裡面就他最不哄鬼,結果被鬼粉瘋狂砲轟。這個節目
拿掉姚,來看誰撿垃圾誰打掃誰煮飯。
看這節目製作公司,一定會幫姚洗白
認真要說每一個人都有問題
那些都節目劇情安排的啦 他上其他節目都很好相處來這就
情緒化 怎麼可能
姚的個性直接大家都知道,就算有劇情安排也是本色演出
推文說他不需要調整,那製作組幹嘛安排他去學新菜 找
藝人 找美食評論家來試菜呢!直接安排營業不是皆大歡
喜,一間餐廳,最重要不就是主廚做的餐點最重要嗎
連兩集都是主菜問題最大,期待下一集洗白XDDD
被鬼粉瘋狂砲轟??至少PTT這邊是沒看到
主菜問題大啊 如果想掩飾大概就通通後製剪光了 他們這幾
集可能也是要凸顯這問題 下集就會是餐點沒問題漸入佳境
其實就是欠缺練習,多做幾次有經驗就會越來越好,製單
就是把其他實境節目會在私下練習的,不斷請人來測試讓
他們練習而已
有專業廚師教的前菜沙拉甜點都算不錯,最重要的主菜反而沒訓
練,湯好像也普普,而且我不懂為什麼湯也要等那麼久
姚出最多力吧 雖然感覺也是難溝通
笑死..姚走了~整個節目可以收了,鬼走,節目收視率飆高
鬼走,節目收視率還真不會飆高
不會飆高,但也許會比現在高
鬼綸就是來帶流量的,討厭鬼的人多但喜歡她的人也多
每一集都有人說鬼不換人就棄,還不是繼續看
湯是什麼時候上的沒印象欸 一般去餐廳 麵包和湯會一起上
有的餐廳設計讓麵包可以沾湯 但不管如何湯和麵包至少比
較能壓住飢餓的客人
鬼鬼這集好很多
姚完全不覺得自己有問題 都別人的錯。他就存在一種瞧不
起別人的態度,所以沒禮貌的一直指使別人
兩次主菜都被評價失敗
但是也沒有檢討
姚對威對顏對鬼 都有種高高在上的感覺
其他人出錯 但還是謙虛有禮 承認自己的錯誤
下次繼續改進
人設都定型了很難改
很腥變很濃真的很有問題
姚只能跟比自己更大咖的一起 態度才不會顯得那麼跩XD
團體間當其他人姿態都稍低 他的自以為是就更被凸顯了
我是覺得他的菜就算後來被肯定了 觀眾還是會只記得他很跩
完全同意 為什麼一堆噓
追完四集 完全同意 他太自負又聽不進別人意見
到現在還是不認為有錯阿
※ 編輯: gggping (223.138.80.33 臺灣), 04/16/2022 20:58:09做最多事的是他啦
補血,姚真的有點自我。
爆
Re: [心情] 老公沒通知就突然帶他家人回家我是原PO。沒想到自己的發文會變成熱門討論串(笑)。 謝謝用心回文跟寄信給我的所有人,我都有認真看。 很多建議很好,道理我也都懂/認同。 真的要做到,不是這麼容易,但我會努力調整自己,才不會繼續重蹈覆轍。 既然板上這麼熱鬧,我也來更新一下現況。爆
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Re: [心情] 老公沒通知就突然帶他家人回家我是原PO。抱歉又來這裡占版面了。 我承認,因為自己身邊沒甚麼人可以聊離婚的話題,所以另外一篇落落長的心情。 這是第一次發生"突然"有人進來家裡的事情。 雖然以前在類似的情境中,我講過我的概念, (例如,他臨時說要去找他家人時,我會問他:要不要先打個電話問一下?不然這樣沒禮貌)爆
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