[閒聊] 嗨營業中的冰
雖然現在講有點馬後炮了
節目播出這間店也開了一段時間了~
但看到黑糖漸層澆上去忍不住噴飯,
姚元浩永遠都搞不清楚,客人吃得感受會遠遠大於你自己的想法
不過這節目本來就是故意要讓他們從失敗中調整才算真實
另外想提的一點是,很多剉冰其實都是用煉乳而不是用鮮奶其實是有他的道理
要牛奶冰不如去進一點牛奶綿綿冰來剉
這集來了個好人跟他們說油脂分離的問題~
製作單位應該要感謝他們
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蘇慧倫完全看不出來52歲
保養品真的厲害
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認真說 姚對自己做的花生圓仔冰很有自信...,這幾集做
冰部分沒看到他在試做調整味道的...飲料部都有試做試
喝調味道
其實這季做冰菓室,也沒有非要主廚不可
說真的他們試營運品項那麼少 用料還要解鎖
到時候真的開業 一定跟試營運差很多
姚感覺都不太聽別人意見,只是一直在固執己見而已,相
較之下感覺莎莎好很多,都有在聽而且提出實質的意見
每一集都要賣一樣的冰嗎?這樣也太無聊
一直解鎖材料就是會賣不一樣的冰跟飲料吧
用料不限制,就會像上次于美人那集呀。沒熟的樹薯、很腥
的魚湯、麵茶粉炙燒,畢竟有一個很假會的主廚
然後讓客人等等等等等,上桌冰都化了吧
最後不是有解鎖茶 的選項,但不知道做啥
茶就解鎖冷飲部的一大分支了 紅茶綠茶烏龍茶奶茶等等的
然後之後就再解鎖珍珠這個次分枝 冷飲樹就越來越廣
然後將茶飲凍成冰塊再做成挫冰 又一支科技分枝解鎖 XD
這季感覺沒引起很大的共鳴,賣冰真的很無趣
飲料區應該會品項越來越多,未來會很忙吧!賣冰品項如
果莎莎是主廚應該有可看性,但莎不是主廚只是工讀生而
已,莎莎比較可靠有認真對待各方面事物
姚從上季就不太自己試吃,一直覺得很奇特
我也不懂為什麼姚都不試吃,都用自己想像的這是會好
看這樣會好吃來主導一切
問題是姚的態度
目前看是都還好看啦!可是賣冰真的有些沒趣味
姚的狀況就是下一季去當工讀生,讓他沒話語權只能做事
姚的想法就是好看最重要 賣的東西好看固然重要
但他不試吃就很誇張 上次連煮湯圓也在那水滾了很好看
蠻想掐死他的 莎莎挺厲害的 但跟這種人一組 也只能默默
做事
莎莎在這節目蠻圈粉的
性格也適合化解衝突或尷尬
姚都有試吃吧 他還會找人試吃
他有試吃的話 會沒發現湯圓沒味道嗎 不是試吃花生醬耶
小湯圓沒味道很正常吧,都是靠鹹湯甜湯啊
畢竟莎莎真的是老闆啊
姚喔呵呵
小湯圓料要拌糖水才有味道
小湯圓沒味道很合理,通常都是或糖水;如果他們有試
吃的話也不會再在結束之後才開始吃自己做的冰;總之
真希望找一個大咖一點的主廚來,只想看姚元浩不要再
這麼假會好好做事就好
小湯圓沒味道在屏東學的時候就知道了
正常傳統小湯圓本身就沒有味道啊
快餐車那集有看到姚都沒用量杯記比例
覺得他這樣品質會很不一 真的太油自信了
*有
姚就沒料假會啊
莎莎廚房顧的很棒!姚就呵呵
所以以後期望看到姚莎的主廚大戰?? XDDD
姚真的自信爆棚 什麼都會一點但都不怎麼樣 運動也是
做給貨櫃屋工人的午餐,也在意擺盤
只是臨時吃個粗飽而已
做給工人吃那集 最後還是浩子妥協姚好,社會人不想為
這種人起衝突不給面子給姚
姚很自己的想法 不然怎麼燒破玻璃鍋
我覺得主要是那邊的人都不想跟姚起衝突,畢竟藝人的
形象要顧,只有像鬼鬼這種容易被點燃的才會跟他對衝
蘇慧倫真的看起來很年輕
說姚自信爆棚什麼都會一點 運動也是的 是不是不知道他
衝浪跟賽車成績都不錯 不要想罵人就什麼都罵
黑糖漸層怎麼了?
姚其實狠沒料,假會+1
早說要找一位真大廚來定他,節目才好看
莎莎其實有提供筆記 但我們姚大廚有沒有認真看過不曉得
他硬要罵鬼也很煩,看久了覺得很像國中生在嗆人一點也沒
節目效果。
姚真的很不討喜,個人意見很強很少聽別人建議
姚老毛病了 只有鬼鬼個性直敢衝他
如果是我,我會喜歡鮮奶過於煉乳
自己沒吃過的東西拿來賣。廚房忙得要死外面在試營運開
趴 把鬼鬼換莎莎應該會更好看
姚那個老毛病一直都有叫他改很難,倒楣永遠是情緒大出
問題的那位要承受罵名...,最討厭有人護說節目效果 他
這樣說沒惡意,問題是這種常開玩笑的人戳爆他最先爆氣
都是帶頭虧的人,好險瞎眼的觀眾很少知道誰問題更大
湯圓他如果有照老闆教的在糖水裡煮就會有味道了...
姚跟鬼都可以滾了 一個自以為一個吵
姚就沒料阿 自己負責的餐也沒想到就直接把鬼叫進廚房念
感覺去學都沒認真…
姚就是什麼都要賣很貴 又不聽客人的建議
流量密碼
姚跟鬼都不喜歡 這節目現在就看浩子跟莎莎了
姚這種人還能在演藝圈生存,台灣演藝圈真的沒救了
上次餐車那個 一開始還說250…我都快吐血了
同意耶 姚的固執看了有點煩 有一段客人反應說 冰量太多
姚也不想改 @@
真心希望姚可以離開廚房…
如果有姚這種同事真的會氣死
莎莎真的不錯 務實又認真 也不會太情緒化
姚真的很固執,感覺他有一種老大心態。上一季還沒有這
麼嚴重,現在宛如自己是大哥一樣。讓人受不了了
姚上次那個玻璃燒水炸了根本絕命終結站,後續他訪問
一副怡然自得的樣子讓人超怒。
第一季姚也很討厭啊,只是當時工讀生更討厭而已
https://i.imgur.com/KJYfn5K.jpg 莎莎是實際親自開
店的人,隨便也比這些人強...之前去了幾次她都有在店
裡,當時還沒有疫情也還在主持食尚玩家
就我看鬼鬼演藝資歷比姚好吧
姚以前只有緋聞 鬼鬼還是黑社會人氣王
姚代表作是新兵日記? 孫排人設也不受歡迎
之前台綜也都不討喜 應該是全明星有洗白吧
然後營業中又摔回去 不知道有沒有摔更低
姚蠻適合全明星的,不如找他做領隊吧。比在這邊做個假會
主廚好
本來覺得姚在就是這味表現不錯,看了營業中好感敗光
喔對,姚也滿適合行腳的,我一直以為他有主持過台灣全記
錄,剛剛查才發現不是ㄏㄏ
能撐過第一季,鬼鬼這季的狀況基本還好啦,再怎樣都比
第一季好,但姚的狀況倒是一如既往,的確讓人不悅
他是有做行腳類節目 做不久也不是很穩定吧,全明星需
要姚這種人發揮,特別是主事不行需要他下去扛
姚就固執然後主導性很強 也剛好紅一的成員都沒什麼主意都讓
他發揮
姚要有效溝通就不要用那種態度跟別人講話,對比鬼的爆氣
,他也沒有高級到哪裡去...尤其放莎莎一個人在廚房,自己
在外面大聊天,然後再頤指氣使,以莎莎的經驗跟咖數真的
在忍讓他而已
姚就是仗著有經紀公司罩他,以為自己是太子爺啊。去解鎖
茶葉的時候坐在那邊當大爺指使莎莎做事,真的受不了這種
只會出一張嘴的人
這季最小咖的就是姚,不把握機會洗白還那麼傲慢霸道,不
紅惹人厭不是沒道理的
你給我進來真的很不ok,就算對方不是店長也不行
姚比較著重美感擺盤,從上季到這季應該說過很多次了,但在上
次煮湯圓的時候我就覺得很扯,連煮東西也在意美感用玻璃煮
第一季就是看到姚主導性強自以為是的態度就直接轉台
第二季加入莎莎和浩子真的舒服多了
玻璃鍋煮湯圓是要讓鏡頭可以看到比較好看,只是玻璃鍋有
分耐高溫和一般容器,姚竟然不知道這個差異比較讓人詫異
姚 鬼 一起滾 節目才是要認真做吧
那麼大一盤冰250還好啦,問題在於做那麼大盤做啥
節目就要人來做抓馬跟效果 不然觀眾誰會每集一直追
誰要看小學生吵架的抓馬啊
每期都去戳鬼鬼這樣好看? 吵死了好嗎
姚真的很屁 不過鬼鬼還是要趕快找到自己在新店中的定位
而且冰硬要弄大份量 無言
玻璃鍋炸破真的超危險,不就還好沒人受傷,真的運氣好
熱水,玻璃,萬一射到眼睛就慘了
不要再說節目就是要效果什麼都好了,看看好看娛樂玩多
少次爛效果最後自食惡果
姚的態度一直很有問題 真的會影響觀看情緒 很想跳過有他
的畫面
上禮拜看了幾分鐘就轉了,賣冰真的有點無聊
可能到最後直接轉型手搖飲店??
遙遠推文說姚的冰都有試吃的推文,節目呈現中並沒有姚
試吃畫面,節目YT剪輯康哥訪談說法是沒有試吃,到底試
吃之說從何而來?
做冰店原因應該很單純,這季要正式對外開放,其他太難
的容易出錯,賣冰比較單純,料用的好,大不了就是甜
不甜而已,出問題也不至於太大
試吃應該是上上一期 他用花生醬加鮮奶油那段吧
但實際上他們後來覺得成本太高 改直接撒花生粉了
你把東西拆著讓大家來吃 都馬說好吃
負責飲料的可沒有讓大家單喝甘蔗單喝牛奶單吃百香果
冰品就是沒做出成品 加在一起吃如何 融化後如何 沒試
份量怎麼搭 都沒有試
其實就是沒有真的高手電醒,才能半桶水在節目中橫行。
節目也沒有想找更厲害的來電,不然很漏氣
上次尾翼來 廚房整個就很舒服
經紀公司就是硬推自己家的藝人,也不管他們的能力和性格
適不適合這節目。讓其他人來拉動節目,順便捧自己的藝人
,如意算盤打得真好。如果再弄下去,其他人不爽走人也不
是不可能,節目組好自為之。
已經掛了一個yo啦 XD
但姚是有一定地位的老屁股不可能的
問題在姚的態度。他常做事都自以為是、固執己見。自己認
為煮的料理沒問題,但別人給意見後,他也不太接納。
推文讓人很有共鳴 姚才是最有問題的人
其實姚也是肯做事的人啦 之前除草被蜜蜂叮 最難做的紅龜
粿 冰做麵團 只是他對鬼鬼比較愛噹;說到鬼鬼 她被各位
噹 做這個店長做的很卑微餒
爆
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