[請益]有人看過加小魚乾的麻薏湯嗎?
大家好,我不是阿榮啦
又到了麻薏盛產的季節
小弟雖然是高雄人
但是我跟老婆都很喜歡麻薏湯
所以有時間就會往台中跑
(高雄沒見過有人賣麻薏湯)
但是老婆心心念念的麻薏湯其實是小時候阿罵煮的麻薏湯
阿罵煮的麻薏湯加的是小魚乾
所以想請問各位台中紳士美女們
1.請問有人知道除了自己煮之外(我知道你會這樣講)
台中那裡有見過有人賣加小魚乾的麻薏湯嗎?
2.因為接下來會去逛后里
所以想請問有人知道后里附近有那裡有賣麻薏湯(加吻仔魚的)嗎?
謝謝
--
第二市場的山河有加
多謝
到第2市場的話先去吃蘿蔔糕 你會覺得麻薏
湯超好喝
多謝
南興老店(福德)有時候用小魚 有時候用地瓜
多謝
吻仔魚跟地瓜才是王道
阿罵是個婦人,不知王道,恕罪恕罪
這不是 必加的嗎?
上次去楊媽媽加的是吻仔魚,很好喝但不是老婆小時候的味道
※ 編輯: jnour (111.254.245.240 臺灣), 05/17/2025 23:08:07第五市場的就沒有加 騙人垃圾
老爺息怒
※ 編輯: jnour (111.254.245.240 臺灣), 05/17/2025 23:09:27喜歡東興市場楊媽媽蔴芛湯~
好吃
有人吃過加地瓜的嗎,小時候常吃耶
上次吃楊媽媽好像有加,不過他只有外帶
可以參考吳念真的紀錄片
他有沒有說台中哪一家麻薏湯有加小魚乾?
地瓜+1
地瓜吻仔魚讚
之前還跟外縣市的網友吵。他說蔴薏
是菠菜做的。菠你ㄇ
接下來他可能會說金針花就是金針菇開的花
自己煮啊! 絕對比外頭好吃
麻薏這植物,
我這邊農作地,多到可怕,
農夫開放附近居民摘取
真棒,在哪裡我要去摘
以前常吃的就是加吻仔魚和地瓜
台中加地瓜不難找
小時候媽媽煮 我都只吃地瓜
溪因納,某猜寧周罵租尬架新扣
小魚干有點危險吧...會刺到喉嚨
而且我老婆喝的時候還是國小...我不是說現在(FBI!!!)
又到吃肉粽配麻薏的季節了
真是太棒了,有推薦的店家嗎?
我家是煮小魚干+地瓜+秋葵,吻仔魚反而
沒出現過
秋葵可以替代用粉勾芡,也比較健康
純素超級健康
我也是喝東興市場的 但是是芴仔魚
謝謝分享
※ 編輯: jnour (111.254.245.240 臺灣), 05/18/2025 07:35:21我說的南興是南興肉圓喔 下午三點到晚上10點
不過現在很多人買 大概過了晚上七點就沒有了
福德街的南興肉圓老店
謝謝分享,下次去朝聖
小魚干地瓜秋葵+1 從小喜歡吃朋友說我
老派
我們還沒找到QQ
蠻多都有小魚干的呀 除非是素食攤
有推薦的店家嗎?今天去阿娥也是吻仔魚
要被2樓笑死
2樓住巷子內的
差點被2樓騙去,老婆堅持不吃、因為她吃過...
超市買吻仔魚,然後回家加熱丟進去
我家也是加地瓜跟白色小魚,冰的也好喝
我家阿嬤都加地瓜跟吻仔魚,然後冰過很好
喝
有機會要試試
看過
在哪?我求湯若渴
這樣成本比較高
你買回家自己加小魚乾不就好了
老婆眉頭一皺:這不一樣吧
沒有必加 我就喜歡什麼都沒加的
下次來試試
這種吃懷念的 通常小時候吃習慣 長大就會想
難怪我長大還是不想吃棍子,看來是還沒習慣
※ 編輯: jnour (111.254.245.240 臺灣), 05/18/2025 21:04:36哈哈哈 不想吃棍子好好笑XDD
吃了一整個童年QQ
后里墩仔腳市場週邊有兩家麻薏,但都沒有
小魚乾,只有少許地瓜。市場中山路的路中
央有好幾攤小蜜蜂在賣新鮮麻薏,很便宜,
可以跟賣菜阿媽請教要怎麼煮
謝謝,真的找不到的話要請教阿罵了
我記得自己煮很麻煩 要撿要挑 還要搓揉
頂多買現成的再自己加料比較省事
再找不到真的要自己煮了、多謝
水湳市場中間停車場對面有賣~~
多謝、是大福停車場嗎?
※ 編輯: jnour (111.254.245.240 臺灣), 05/20/2025 01:18:3327
[問題] 高雄哪裡有賣麻薏湯?寫法 麻薏/蔴薏/蔴芛/麻芛 都看過。 住過台中一陣子,超喜歡這樣食物(麻薏性寒,還曾經早餐喝差點暈倒被當時的同事笑) 不過也知道這是中部限定,出了台中回南部,身邊人連聽都沒聽過啊QAQ 長這樣,通常跟黃地瓜及吻仔魚或小魚乾一起煮,吃熱吃冷的都有:(它不是翡翠吻仔魚只是長得很像)![[問題] 高雄哪裡有賣麻薏湯? [問題] 高雄哪裡有賣麻薏湯?](https://i.imgur.com/iQuI0tAb.png)
21
[請益] 台中大麵羹跟麻薏湯推薦哪間?餓死抬頭 台中版好啦,大麵羹跟麻薏湯是我還算蠻喜歡吃的東西,第一次吃是小時候的路邊貨車 在沿街賣的那種,麻薏湯則是去夜市有看到必吃 目前只吃過中華路跟公園口還有東光市場的 中華路的太軟爛,環境也很悶,吃兩次就不去了17
[閒聊] 請問現在還有賣麻薏湯的店?如題!因為外縣市朋友剛好來台中, 聽朋友說想吃麻薏湯很久了, 想趁這個機會帶她去吃, 但爬文以後,發現麻薏的季節好像快過了, 所以想請問哪裡還有賣麻薏湯的?11
[問卦] 有沒有台中麻薏湯的八卦?旅台中幾十年也很少見過麻薏湯 在路邊小店剛好看到有人在賣 好奇試了一下味道 簡單描述一下就是有點黏稠的小魚干味鹹羹湯 黏稠的感覺可能是秋葵造成的5
[問題] 羅東哪裡吃得到麻薏湯?小弟最近來羅東工作 前陣子在冬山鄉的農園看到一種特別的作物 農民們說叫做「麻薏」,可以煮湯喝 上網查發現這道料理只有在中部和宜蘭有 想嚐試看看1
[問卦] 台中人真的愛吃麻薏湯退火嗎?這陣子天氣很混亂 這兩個禮拜 一個像夏天 一個像秋天 尤其這兩天 超熱 就會想吃喝些退火的東西![[問卦] 台中人真的愛吃麻薏湯退火嗎? [問卦] 台中人真的愛吃麻薏湯退火嗎?](https://i.imgur.com/dwEr5q1b.jpg)
[問卦]有沒有專屬於台中人的豆花麻薏湯der八卦餓死抬頭 肥肥我城武辣 記得以前暑假去台中玩的時候,順路去學弟家喝過一種湯叫做麻薏湯 當初學弟問說難得來台中要不要來吃吃看台中的特產豆花![[問卦]有沒有專屬於台中人的豆花麻薏湯der八卦 [問卦]有沒有專屬於台中人的豆花麻薏湯der八卦](https://i.imgur.com/6MqmjuNb.jpg)
4
[食記] 台中第二市場 山河滷肉飯 厚實控肉麻薏湯餐廳名稱:山河魯肉飯 消費時間:2023年/7月 地址:400台中市中區公有第二零售市場 電話:04-2220-6995 營業時間:400台中市中區公有第二零售市場3
[食譜] 台中獨有的麻薏湯來分享台中媽媽的麻薏湯煮法 麻薏是台中獨有的特產之一 麻薏是黃麻的嫩葉, 料理之前要經過搓揉葉片和沖洗去除苦味~X
[問卦] 麻薏湯加東泉辣椒醬的八卦?最近夏天到了 又是台中人家家戶戶要喝麻薏湯的時候了 麻薏湯這味 只有台中找的到 別的地方都找不到 而台中還有另一項特產 就是東泉辣椒醬 東泉是個百搭醬料 什麼都可以配 不管肉粽 包子 炒飯 炒麵 通通可以加