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[閒聊] 台中哪裡有賣冷藏紐西蘭國王鮭魚？

z1288 發表於 2023/11/2 下午8:28:55
看板TaichungBun標題[閒聊] 台中哪裡有賣冷藏紐西蘭國王鮭魚？作者
z1288
 (阿邦)時間推噓 8 推:9 噓:1 →:13

最近看到有人在po文吃紐西蘭的國王鮭魚

搜尋了一下 好像台中都是賣智利和挪威的鮭魚比較多


聽說紐西蘭的國王鮭魚
比智利和挪威的好吃很多
https://www.topfreshanz.com/mtcookadvantages

網站上賣的好像都是冷凍的

台中冷藏現切的我目前只找到大隆市場的澎湖魚商在賣
而且現在都缺貨...

不知道誰有看過現在有賣的生鮮冷藏的紐西蘭鮭魚？

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.12.189 (臺灣)
※ PTT 網址
推

lovez04wj06 11/02 20:42一井水產常常看到有賣，但是有沒有現貨不知道

推

lovez04wj06 11/02 20:45生食的就更難找了

剛剛有去看了～ 生食現貨只有現場吃的生魚片 其他的是冷凍的

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billgats 11/02 20:46原po網站自己都打冷凍空運了

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Agneta 11/02 21:05去紐西蘭吃 南島庫克山附近有鮭魚農場

機票+住宿不划算

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anastasiaxi 11/02 21:19推大隆市場您說的這間，我是常客~~也可以先跟老闆預

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anastasiaxi 11/02 21:19定，差不多大約每隔兩週會到貨一次，不太一定

想加他們群組進不去 滿人了

推

hitomijon 11/02 22:28我之前五權西二街Dida cheese有看過，不過不確定是

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hitomijon 11/02 22:28否是常態商品

他們好像是煙燻鮭魚

推

ingrid12 11/03 00:14美福食集https://reurl.cc/jvOmVM
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ingrid12 11/03 00:15可以去烏日門市逛看看

好遠喔 先打電話問問看好了

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bbsterence 11/03 07:07紐西蘭那麼遠，不冷凍到台灣還能吃嗎?

現在的鮭魚生魚片大部分都是挪威智利更遠...

推

cobrabaton 11/03 09:30樓上空運冷藏一天內能到，你是不是不知道有飛機？

推

bbsterence 11/03 09:40一天內到台灣，還要運送到賣場，消費者買到就快2天!

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bbsterence 11/03 09:41冷藏建議48小時內吃完，所以買紐西蘭冷藏的新鮮嗎?

重複退冰的冷凍的生魚片不好吃 生魚片冷藏大概3天吧 不然就要熟食了 不過看"在家做生魚片"影片 很多都冰箱抽真空熟成3～7天 做生魚片 有人實際測試過嘛？

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frankie0614 11/03 17:05單純好奇 從魚撈上來後 沒冷凍低溫處理過的應該滿

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frankie0614 11/03 17:05滿寄生蟲能生吃嗎

養殖鮭魚都吃飼料 不會有寄生蟲問題 野生鮭魚才有會寄生蟲問題 養殖廠商再殺魚的時候也會檢查是否有寄生蟲阿 而且台灣幾乎沒有寄生蟲的病例 聽說這麼久只有一例 日本反而比較多

噓

heliotropism11/03 18:52貨入關到上飛機再到台灣出關最好是一天？

挪威空運鮭魚是從殺好出貨48小時左右就會到台灣出關了 紐西蘭應該也是差不多一天左右吧 通常這種都會預先報好通關手續 可以快速出關 免查驗

推

anastasiaxi 11/03 19:02也可以加老闆的line，貨到會通知唷！或是明天笠谷也

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anastasiaxi 11/03 19:02會po在臉書，不過通常很快就被搶光了

哈～通常想買的時候 好貨就被搶光了 有加老闆的line了

※ 編輯: z1288 (114.42.12.89 臺灣), 11/03/2023 21:02:52
推

tomatopoteto11/04 06:31之前有網路電商在賣

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cobrabaton 11/05 21:53在那邊酸冷藏多久XD你知道豬肉攤屠宰後一堆沒冷藏

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cobrabaton 11/05 21:53放攤位上嗎？

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cobrabaton 11/05 21:53更別說漁港的魚，離開船後都沒打冰
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