[閒聊] 台中哪裡有賣冷藏紐西蘭國王鮭魚？
最近看到有人在po文吃紐西蘭的國王鮭魚
搜尋了一下 好像台中都是賣智利和挪威的鮭魚比較多
聽說紐西蘭的國王鮭魚
比智利和挪威的好吃很多
https://www.topfreshanz.com/mtcookadvantages
網站上賣的好像都是冷凍的
台中冷藏現切的我目前只找到大隆市場的澎湖魚商在賣
而且現在都缺貨...
不知道誰有看過現在有賣的生鮮冷藏的紐西蘭鮭魚？
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一井水產常常看到有賣，但是有沒有現貨不知道
生食的就更難找了
剛剛有去看了～ 生食現貨只有現場吃的生魚片 其他的是冷凍的
原po網站自己都打冷凍空運了
去紐西蘭吃 南島庫克山附近有鮭魚農場
機票+住宿不划算
推大隆市場您說的這間，我是常客~~也可以先跟老闆預
定，差不多大約每隔兩週會到貨一次，不太一定
想加他們群組進不去 滿人了
我之前五權西二街Dida cheese有看過，不過不確定是
否是常態商品
他們好像是煙燻鮭魚
可以去烏日門市逛看看
好遠喔 先打電話問問看好了
紐西蘭那麼遠，不冷凍到台灣還能吃嗎?
現在的鮭魚生魚片大部分都是挪威智利更遠...
樓上空運冷藏一天內能到，你是不是不知道有飛機？
一天內到台灣，還要運送到賣場，消費者買到就快2天!
冷藏建議48小時內吃完，所以買紐西蘭冷藏的新鮮嗎?
重複退冰的冷凍的生魚片不好吃 生魚片冷藏大概3天吧 不然就要熟食了 不過看"在家做生魚片"影片 很多都冰箱抽真空熟成3～7天 做生魚片 有人實際測試過嘛？
單純好奇 從魚撈上來後 沒冷凍低溫處理過的應該滿
滿寄生蟲能生吃嗎
養殖鮭魚都吃飼料 不會有寄生蟲問題 野生鮭魚才有會寄生蟲問題 養殖廠商再殺魚的時候也會檢查是否有寄生蟲阿 而且台灣幾乎沒有寄生蟲的病例 聽說這麼久只有一例 日本反而比較多
貨入關到上飛機再到台灣出關最好是一天？
挪威空運鮭魚是從殺好出貨48小時左右就會到台灣出關了 紐西蘭應該也是差不多一天左右吧 通常這種都會預先報好通關手續 可以快速出關 免查驗
也可以加老闆的line，貨到會通知唷！或是明天笠谷也
會po在臉書，不過通常很快就被搶光了
哈～通常想買的時候 好貨就被搶光了 有加老闆的line了
※ 編輯: z1288 (114.42.12.89 臺灣), 11/03/2023 21:02:52之前有網路電商在賣
在那邊酸冷藏多久XD你知道豬肉攤屠宰後一堆沒冷藏
放攤位上嗎？
更別說漁港的魚，離開船後都沒打冰
爆
Re: [問卦] 鮭魚能銷全世界，石斑辦不到？國 : ？ : : 是冷凍技術辦不到？還是推廣不足？ :![Re: [問卦] 鮭魚能銷全世界，石斑辦不到？](https://i.imgur.com/FCFoH1Bb.jpg "Re: [問卦] 鮭魚能銷全世界，石斑辦不到？")
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[問卦] 鮭魚能銷全世界，石斑辦不到？那個啦，最近看到石斑銷不出給中國，結果要人民少吃鮭魚多吃石斑的文章。 明明都是魚，常吃的挪威鮭魚也是他們人工養殖的，為什麼台灣養殖的石斑就只能銷給中國 ？ 是冷凍技術辦不到？還是推廣不足？ 既然敢擺比鮭魚還高的價錢，如果美味程度輸給鮭魚，又憑什麼理由要求消費者購買石斑？![[問卦] 鮭魚能銷全世界，石斑辦不到？](https://i.imgur.com/T8o2931b.jpg "[問卦] 鮭魚能銷全世界，石斑辦不到？")
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Re: [問題] 高雄哪裡買得到鮭魚生魚片（塊）可以找有賣紐西蘭國王鮭清肉的水產店！真空包裝一次半隻約1.多公斤不用買一整隻搞的 很辛苦，但是魚肉中間還是有刺要自己拔掉魚皮也要自己去除。紐西蘭國王鮭吃起來就像 紐西蘭的乳源一樣純凈沒有飼料或什麼奇怪腥味，我放熟成到一週還是很香啊！吃多也不 膩。店家我再私訊給你![Re: [問題] 高雄哪裡買得到鮭魚生魚片（塊）](https://i.imgur.com/EKI42wZb.jpg "Re: [問題] 高雄哪裡買得到鮭魚生魚片（塊）")
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[問題] 你們鮭魚都去哪買我自己是全聯 因為方便 但發現全聯的是冷藏的 應該比較新鮮 感覺不是冷凍退冰那種16
[問卦] 好市多鮭魚排到底能不能生吃？欸欸 那個好市多鮭魚排啦 一整片鮭魚肉幫你片下來 賣場人員說鮭魚壽司就是用這個作的 但是有一派的說冷藏一定有寄生蟲![[問卦] 好市多鮭魚排到底能不能生吃？](https://i.imgur.com/jQMjD2wb.jpg "[問卦] 好市多鮭魚排到底能不能生吃？")
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Re: [問卦] 為何台灣人吃生魚片都偏好吃鮭魚?因為鮭魚好吃又便宜啊！就是這樣，很單純。 後面有人說在日本吃鮭魚，打趴台灣好幾條街，我去過日本幾次， 築地啥的都去過，怎就不這麼覺得？ 日本吃到好吃的鮭魚，跟台灣一樣通通都是「挪威養殖鮭魚」啦！ 日本本地的鮭魚都滅得差不多了，這已經在很多現實資料、甚或料10
Re: [新聞] 救台灣石斑辦法找到了！ 陳吉仲：少吃3那你石斑先降價啊 國產石斑換算一公斤1657元 挪威產的鮭魚（還不是智利產的那種便宜貨）![Re: [新聞] 救台灣石斑辦法找到了！ 陳吉仲：少吃3](https://i.imgur.com/OOlMRKnb.jpg "Re: [新聞] 救台灣石斑辦法找到了！ 陳吉仲：少吃3")
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[請益] 台中哪裡有賣生鮮鴨腿/雞腿想請問一下台中哪裡有賣冷藏的鴨腿雞腿？ 平常上班前沒時間去菜市場， 下班的晚上七點黃昏市場也關門了， 有去大賣場看，都是冷凍的， 一隻雞腿快兩百有點貴6
Re: [食材] 鮭魚種類我是一個專業的魚商， 看起來第一片鮭魚，是整條，挪威冷藏空運鮭魚，這種油質多，吃起來有一股奶香的味道 ，香煎的話，肉質含有油質跟水分，非常的Q彈鮮甜， 第二片鮭魚，是智利鮭魚，這種事在智利就已經冷凍切片好，船運來台灣，保存期可以放 比較久，所以煎起來就會含有比較少的水分，油質也較少，因為油花多就是油質比較多，