[閒聊] 哪買龍蝦+大閘蟹?
最近好想吃龍蝦和大閘蟹
1.
請問自己處理龍蝦難嗎?
有沒有推薦生的或冷凍龍蝦尾
2.
那可買大閘蟹生的?
謝謝
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※ PTT 留言評論
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※ PTT 網址
推
龍蝦建議買活的 料理可以用蒸的或是水煮 肉很Q彈甜
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Costco
推
大閘蟹好像還沒大出,不然各直播臺應該開始賣了
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水產教父或阿布潘吧
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水產教父看看
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水產教父海鮮不錯
推
水產教父 讚
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崇德路鄧記蟹行
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桀壽司有大閘蟹,前不久才去吃,很鮮甜
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冷凍龍蝦也不錯吧
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佳里海產 全天供應
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不要冷凍的,不新鮮不好吃難剝。龍蝦尾也不建議買,
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很死鹹(完全沒有調味下去蒸),也可能是我買的那家
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不好吃,買過一次不會想再買。
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我都直接用蒸的。清洗、放尿、蒸。第一次買活龍蝦有
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放尿,捅完後覺得很恐怖之後買都沒這麼做了,反正我
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也吃不出來差別。
噓
總覺的葉配濃厚的發文跟推文
噓
刷一排起來
噓
google料理一堆不會查?
推
煮龍蝦要放尿嗎 不會很奇怪嗎
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我只有煮過味增湯那種 放尿光想味道就怕怕的
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也有焗烤過跟鐵板煎過
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會煮菜的我真的沒辦法想像放尿
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連兩篇大閘蟹 葉文濃
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沙公沙母肉比較多
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大閘蟹肉少吃起來很空虛
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是認真的還是反串???我當真啦!放尿只是形容
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捅龍蝦尾巴的洞,拿直會流出透明液體。也可以直接用
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刀尖刺進蝦頭和身體的接縫處
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XD 肯定是反串 除非做刺身 不然放不放沒差
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尿+米酒很補
推
鄧記蟹行問問看有沒有
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[閒聊] 完美版李嚴炸龍蝦贏得了雷恩蟹斗嗎?窩知道 一個是龍蝦,一個是大閘蟹 可是伊勢海老 跟 陽澄湖(無毒)大閘蟹 都是優質昂貴食材 他們還剛好都用炸的8
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[問卦] 如果走私一批大閘蟹 龍蝦 不銷毀免費索取喔喔 如果有天海關查獲一大批大閘蟹 龍蝦等等 政府決定不銷毀 開放民眾免費索取 但是食安自行負責5
[問卦] 臺灣觀光業什麼時候開始會敲盤子的?欸我阿肥啦 那個 幾乎每個月都有新聞 不是飯店坐地起價 不然就是吃海鮮餐廳被當盤子敲 不是欸 臺灣四面環海1
[問卦] =.= 有沒有推薦好吃的大閘蟹?!我阿肥啦 幾年前烏鴉的大閘蟹真的可以 〓.〓=.==.= 可是烏鴉仔好像死去哪裡 沒有消息