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[食記] 西區 卯食 吃麵線更配漢堡不用再衝南部!

chouinyu 發表於 2020/5/15 上午9:26:14
看板TaichungBun標題[食記] 西區 卯食 吃麵線更配漢堡不用再衝南部!作者
chouinyu
 (U joy)時間推噓17 推:20 噓:3 →:24

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UlUyvoW ]

作者: chouinyu (U joy) 看板: Food
標題: [食記] 台中 卯食 吃麵線更配漢堡不用再衝南部!
時間: Fri May 15 09:24:04 2020

卯食美村店
造訪時間：2020.5.6
地址：台中市美村路一段600號
電話：04-23786937
營業時間: 6:30~ 14:30
粉絲頁:【 卯食美村店 】
假日無法提供訂位服務，如遇客滿時請現場登記候位。
營業時間6:30～14:30或售完為止團體訂餐(20份以上)請提前一天中午12:00前訂餐。

/

點這裡看卯食的麵線更和漢堡組合!
(圖文完整版) https://ujoy.pixnet.net/blog/post/229330331-mouth

https://pic.pimg.tw/ujoy/1589166464-826261655.jpg

/ 卯食介紹 /
你還記得國中常考子丑寅卯..分別是幾點嗎!
卯時是清晨5-7點
卯食取卯時當作他們的初衷
除了要讓大家好好吃早餐之外還要讓大家品嘗到更多早餐的可能性!
所以努力嘗試讓各種食材相互迸出不一樣的火花
中西式合併更是卯食著名的特色!
卯食也取了『茂喜』的台語諧音
要給大家超乎預期的早餐體驗!

https://pic.pimg.tw/ujoy/1589166462-1346737148.jpg
/ 卯食美村店環境 /
今天就要來走跳久仰大名的卯食啦!!
(每次一講到台南美食就要哀號一遍有多想念丹丹麵線羹和漢堡的我
總是一直聽朋友說阿台中就有卯食了啊!
如今我終於要來一探卯食真面目了!!!)

卯食總共有兩家店─豐原店和美村店
而美村店就在美村路一段上
( 無論是到美術館或審計新村都近在咫尺! )
鵝黃的鮮豔黃色讓卯食在美村路一段上
在眾多的餐廳選擇當中亮眼而出!
手寫的卯食招牌搭配寬闊的庭院，有種韓國咖啡廳的感覺!

防疫期間，卯食也有防疫對策!
卯食鼓勵大家外帶取代內用喔

卯食有兩層樓樓的用餐空間
約能容納四十人左右
色系一致的裝潢和配色
讓黑黃區塊交織成令人沒有距離感的用餐環境!

卯食也有個自取區
你可以在這裡為自己取用醬料和餐具

https://pic.pimg.tw/ujoy/1589166462-3902266015.jpg

/ 卯食菜單/
卯食的餐點以麵線羹、吐司和漢堡而聞名
餐點是很適合當早餐、午餐的那種
價格也都是銅板價，很適合想要好好飽餐一頓的小資族們
(生為早餐狂，我完全可以!!)
除了單點之外也有高人氣的套餐組合
如果你想要一次擁有中式的麵線羹和西式的吐司或漢堡
那就點套餐，就對啦!

https://pic.pimg.tw/ujoy/1589166464-427536084.jpg

/ 卯食用餐心得/
我們飢腸轆轆的兩人想說一人點一個套餐，小case啦
殊不知套餐的麵線卻是正規尺寸!!
(我們兩個弱女子只好打包!!!)
在細數我們品嘗的所有料理前
先讓你們看看卯食人氣的套餐內容

卯食A餐 109元
招牌燒肉蛋吐司x1 + 麵線羹2選一(肉羹麵線 or 酥花腳面線)x1 + 卯食紅茶
(可以更換飲品折20元) (加起司加10元)?

卯食B餐 159元
金釜雞腿蛋麥堡x1 + 薯餅x1 + 麵線羹2選一(肉羹麵線 or 酥花腳面線)x1 + 卯食紅茶
(可以更換飲品折20元) (加起司加10元)
認真覺得這個套餐內容適合兩個人一起享用
(或者是一位非常非常飢餓的人!!!)
我原本以為這樣的組合餐份量會稍作調(縮)整(水)
但上桌後完全 嚇 壞 我
不僅是一般份量，還超大份
對女生來說整個飽到翻過去!
( 不過看到整鍋被擺滿滿的還是爽度超高的這樣 )

OK，那接下來就讓我好好的一一跟大家分享卯食美味吧!

麵線羹
卯食的麵線羹有五種口味
而套餐裡則有肉羹麵線和酥花腳麵線兩個可以選擇
(我們就給他各點一個來品嘗囉)
我喜歡卯食的麵線羹不會太稠也不會太清
濃稠度我覺得穠纖合度!

將麵線羹含入口中後可以捕捉到一股淡淡柴魚香氣
上頭已經幫你加上些許蒜泥和烏醋囉
( 如果不喜歡香菜的人記得跟服務人員要求不要放香菜喔! )
卯食也有提供醬料自取
讓你可以隨意添加自己想要的辣醬、烏醋和蒜泥!

我私心偏愛卯食的肉羹麵線
因為他的肉羹真的超大塊的!這個大小吃起來就是爽!
( 沒有在給你小家子氣的耶 )

當然，除了傳統路線的肉羹外
也有酥炸的花枝腳可以選擇
外表酥酥的酥花腳麵線一上桌的時候是最精彩的時刻
酥脆和濕軟之間的過渡期讓口感在每一刻都呈現變化

招牌燒肉蛋吐司
台中人就是要吃肉蛋吐司啦!!!
( 卯食果然懂台中人的早餐? )

蛋的部分我覺得有點像玉子燒
嫩嫩的很好入口
搭配醃製入味的肉排有很開胃的大蒜香
我原本以為我已經飽炸天了
殊不知我又一口接一口地繼續嗑了這個燒肉蛋吐司!

金釜雞腿蛋麥堡
B餐的這個漢堡真的是太怕你沒吃飽了!!
(大個大小都快要比我朋友的臉還大)
這漢堡採用了一整隻完整的去骨雞腿排
酥炸但不油膩
搭配清爽解膩的黃芥末醬
肉食恐龍如我覺得這個堡真的是太有誠意了

芋見歐姆蛋吐司(加起司 55元

難得見到芋泥的產品，立馬給他吃起來!
據說這個也是卯食滿有人氣的甜口味的吐司喔

芋泥的口感很綿密順口
於此同時，還是吃得到一塊一塊芋頭喔!
這份吐司裡頭還搭配了歐姆蛋和起司
雖然和我原本預設的「甜品」的口味有所衝突而讓我有所疑惑
但是滋味卻超乎意料得融合得很好耶
而且他的飽足感也是超乎預料的飽喔!!

/ 卯食整體心得/
卯食的餐點是可以很融入生活的那種料理
卯食的價格是可以輕易擁有的高CP值享受
卯食的質感是會引發你今天品嘗完會想要再訪攻克他各種口味的企圖!
卯食許多餐點看起來都很有意思
像我這樣愛吃早餐的人就真的很想把他一一品嘗一輪呢 XD

如果要點套餐的話，我建議就是兩人一起來分享啦
(除非你是還在發育總是飢餓的年輕人!!!!!)
( 我光吃一個主食胃就滿了XD )

以上，就是我的卯食美村心得啦!
住大家都能夠在卯食擁有美好的早午餐享受!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.129.25 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/Food/M.1589505849.A.CA0
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: chouinyu (49.216.129.25 臺灣), 05/15/2020 09:26:14
推

cmschool 05/15 09:48希望不會是甜的......

→

opheius 05/15 09:52不是麵線羹加漢堡就可以cosplay丹丹的

推

aids893001 05/15 10:04說真的幹嘛跟丹丹比...

噓

morris6813 05/15 10:12這家真的還好，滿滿的業配為...

→

smallter200205/15 10:28吃過之後,真心覺的還好~不會再光顧.

→

cacado 05/15 10:49這家麵線我不行，可惜

→

bonmei 05/15 11:10一次店能寫成這樣也真不容易

→

k70113 05/15 11:47一次店？我連給他一次的機會都沒有

推

s101213533 05/15 12:30傻眼

噓

uonyang 05/15 13:58擺盤跟拍照方式，就知道是葉佩文

→

okgogoo 05/15 14:18已滅火
推

chulen 05/15 15:12丹丹重點是麵線+漢堡便宜吧= =

推

lovedadabear05/15 17:50回一樓～麵線不是甜的哦！

推

CCYJ 05/15 17:53麵線很看口味吧！ 不過這家的雞腿堡大推！ 個人覺得

→

CCYJ 05/15 17:53東西的品質不差！只是假日可以考慮外帶！內用感覺要

→

CCYJ 05/15 17:53等比較久

→

aiko 05/15 18:07卯食有吃過一次豐原店，麵線味道淡到不行，還有點

→

aiko 05/15 18:07其他餐點，其中印象深刻的是墨西哥雞吐司，他的雞小

→

aiko 05/15 18:07到我快吃不出來= = 之前看很多人推這間店特地跑到

→

aiko 05/15 18:07豐原去...真的很失望QQ 對我來說真的是一次店，沒想

→

aiko 05/15 18:07到還開了分店

推

twcandyman 05/15 18:09之前跟朋友去吃過，應該是沒有到前面罵的那麼誇張吧

→

twcandyman 05/15 18:09哈哈哈，覺得東西份量蠻多的，男生而言可以吃蠻飽，

→

twcandyman 05/15 18:09店內空間也算舒適。這波疫情已經帶來太多慘況，將

→

twcandyman 05/15 18:09心比心一下店家，我相信能夠讓他們更好的。

推

aventy1840 05/15 18:26說真的，麵線要能比第五市場好吃的，就真的猛了！

推

ericericx 05/15 18:33個人已經光顧4-5次來說點心得，以雞腿堡來說

→

ericericx 05/15 18:33CP值超高不是冷凍雞腿排口感，應該店家自己醃製的。

→

ericericx 05/15 18:33雞腿堡大推，應該在台中數一數二了。

→

opheius 05/15 18:42再看了一次內文 特別是倒數幾行 捧成這樣 一般食記

→

opheius 05/15 18:42會這樣寫嗎

推

BV033GFT 05/15 19:51份量夠我吃飽，我是覺得還不錯啦！

推

takao 05/15 20:11這家的賣點從來就不是麵線吧......

推

j700 05/15 20:53金釜雞腿堡好吃份量超足

推

pella 05/15 21:04不好吃

推

rushfudge 05/15 21:19配起來發大財

→

hsin1207 05/15 21:57葉小姐？

推

nicole0928 05/15 23:30不太合胃口

→

xun001 05/16 00:03還好...真的

推

youngpool 05/16 10:03除了雞腿堡,其他都不好吃

推

bbsterence 05/16 13:28過年到高雄吃丹丹，麵線咖哩漢堡雞塊全都甜..差點吐
推

lovedadabear05/16 21:26每個人有每個人喜歡的口味，有些留言太主觀了吧

→

oeg619 05/16 22:27不要提丹丹，因為這家沒有米腸和熱狗

推

inga527 05/17 06:39我吃過豐原店三次，我覺得不錯呀！每個人口味不同，

→

inga527 05/17 06:39要實際吃過才準

推

shih1031 05/18 22:23泡菜燒肉吐司不錯，但連基本的紅茶都不太好喝...麵

噓

ClarinetPyng05/19 01:52吃過一次真的不行 而且店員態度還很差
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