[食記] 蝦拼鍋-韓劇愛吃的醬油螃蟹只在這

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VE2KUto ]

作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
標題: [廣宣] 台中 蝦拼鍋-韓劇愛吃的醬油螃蟹只在這
時間: Sun Aug 16 02:10:34 2020

『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』

店名：蝦拼鍋

地址：西屯區櫻花路131號
電話：0909 757 529
試吃日期：2020/07

完整圖文介紹
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/352741775

現在不能出國是不是很想吃異國美食？
看著韓劇又吃不到的感覺很難過?
台灣人氣韓式美食,
除了韓式炸雞, 大醬鍋, 辣炒起司外
還有一個常看到,
可是台灣去很少見的醬油螃蟹~
生螃蟹搭配海苔飯和海苔包
每隻滿滿蟹黃一口咬下的滋味
想要體驗嗎?
那就要趕快來台中蝦拼鍋報到

位於逢甲夜市附近的蝦拼鍋
有著多型態用餐方式
除了必點單點韓式醬油螃蟹外,
也有各式美味火鍋料理,
食量大也可以選吃到飽組合
提供泰國活蝦,
直接水族箱在桌上給你隨便吃
新型態活蝦吃到飽,
不用跑來跑去拿菜很方便

店內總共兩層樓的空間
主要的用餐區在二樓
一般吃到飽會安排在二樓空間
單點的話就有可能會安排在樓下
明亮舒適的環境, 很適合聚餐享用

不管是點套餐或者吃到飽的朋友
都可以享有限暢飲料喝到飽
醬料部分採用自助方式
除了厲害的醬油螃蟹,
還有店家特別研發的醬油蝦
據說是隱藏版中的隱藏版
喜歡吃蝦記得要3天前預訂
不然現場未必會有喔~
螃蟹部分也至少提前1天左右的時間會比較保險
因為每天提供數量都是有限
馬上來看看我們吃了什麼好料吧
順便附上店家的完整菜單

招牌活泰國蝦

瞎拼鍋是以活蝦起家
就算不是吃到飽也可以體驗夾蝦樂趣
直接點招牌活泰國蝦火鍋,
就會連水族箱一起上來半斤泰國蝦
保證吃的新鮮又有趣~

醬油蟹 套餐

螃蟹部分可以選擇單點或者套餐
套餐會另外提供5種不同韓式小菜
和海鮮大醬鍋
吃起來很多也有飽足感

採用進口活凍花蟹
因為台灣沒有人供應這道菜的原因
老闆花了很多時間來挑選安全又美味的螃蟹品種
最後選到了這個品種的進口花蟹
一年四季都有供應
肉質滑嫩外,
餐廳會保證每隻都有蟹膏才會上桌

這個肉質完全不誇張
鮮嫩不帶腥味,
以前只有在泰國吃過生螃蟹
去韓國時沒有嚐到這道,
反而在台灣第一次吃到

醬油螃蟹其實不會辣,
可以完全品到原肉的甜
不會有任何突兀感,
基本上能夠吃生蝦的朋友, 絕對都能接受
搭配海苔飯非常的香
可以淋上韓式麻油或者是醬油

套餐附上的湯是韓式大醬海鮮湯
微辣口感很有層次,
海鮮加的非常有誠意
5種不同小菜都是韓式經典
個人還蠻喜歡泡菜跟百香果蘿蔔
百香果的脆很適合當前菜
泡菜可以跟螃蟹搭配著一起吃很讚

除了吃螃蟹本身的肉外,
蟹膏絕對是這一道菜重點
被譽為白飯小偷的吃法真的一點都不誇張
大約5份左右的蟹膏~
很容易讓你不小心就把白飯配完
完全不輸海膽包飯的甜和風味

超值海陸火鍋
肉盤x1 泰國蝦 天使紅蝦 花枝 蛤蠣 潮鯛 干貝 扇貝

除了全台獨家的醬油螃蟹外
店家也有一系列火鍋可供享用
除了前面看到直接給半斤的活泰國蝦
也有保證滿足的海陸火鍋套餐~
1盤肉搭配上海鮮拼盤
可以選雙拼鍋底,
今天我們就選擇了麻辣跟老母雞湯
剛好肉品跟海鮮都很適合~

安格斯牛小排

肉品可以選一盤
大部分人應該都會選擇最高價的安格斯
單點一盤就要350哈哈
現點現切紋路很漂亮

嚴選雪花牛

今天有另外單點兩盤肉
如果是幾個人一起來共享,
可以選擇我們這種方式
點個套餐再另外單點
鍋子是用一般麻辣火鍋的大鍋
可以一次煮蠻多食材
雪花牛油脂比較豐富
口感很甜

嚴選梅花豬

不吃牛的朋友現場選擇有豬跟羊
豬肉算是基本款
梅花豬一盤120價位也很划算

海鮮是店家強項
海鮮盤用上了天使紅
新鮮泰國蝦, 各種不同貝類跟小章魚搭配
個人套餐也可以吃的很豪華豐富~~

要怎麼比出阿根廷天使紅蝦有多大隻？
直接跟鍋子比一下就知道
這長度多誇張哈哈~

安格斯牛肉的油脂分佈比較平均
大概燙個6~8秒很剛好
可以吃得出牛肉甜度
推薦可以燙在白鍋,
培根牛油脂豐富
如果喜歡油脂低的話推薦板腱

也想體驗看看全台獨家和韓國同步的醬油螃蟹?
記得要先打電話預約
別家都吃不到的美味就在這裡喔

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.27.241 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/Food/M.1597515038.A.DF2