[食記] 南屯區生吐司 一覺吐司 IchisatoriBakery

店名：一覺吐司 Ichisatori Bakery
地址：台中市南屯區大墩路673號
電話：04-2320-2666
營業時間：11:00~19:30
價位範圍(每人)：150~250

好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47528693

這間位於台中南屯區大墩路上的一覺吐司 Ichisatori Bakery，是一間相當有名的台中南屯區秒殺排隊美食

一覺吐司只販售一種商品，那就是來自日本的生吐司(生食??、Nama Shogupan)，有一斤和二斤兩種規格

所謂生吐司指的是「直接吃就很好吃，吐司邊柔軟蓬鬆入口就在嘴裡融化」，所以生吐司指的是口感而不是熟度

一覺的生吐司使用了日本製粉頂級麵粉、頂級德國鮮奶油、紐西蘭奶油、天然煉乳以及最好的iWater能量水

直接用撕拔方式就可以享用最原始的柔軟與香甜，不用加任何沾醬就可以一口接著一口，吃完都不會覺得口渴唷

一覺吐司 Ichisatori Bakery 的位置就在台中南屯區大墩路上，生意真的超好

一覺吐司 Ichisatori Bakery 的生吐司介紹，有2斤和1斤兩種

每天11點到16點出爐，每隔一個小時就會有生吐司出爐

雖說生吐司直接吃就很好吃，但這裡也有一些抹醬類可以參考

生吐司脆餅

來這裡購買生吐司的客人真的很多，建議可以先官網線上預定

櫃檯後方滿滿的剛出爐生吐司，通通都是1斤生吐司

每一份一覺生吐司裡都會有食用方式介紹以及保存袋

一覺生吐司上都會烙印上「覺」字

想要品嚐最原始的生吐司美味，直接手撕享用最簡單

一覺生吐司可以吃到兩種口感，最外層的吐司邊口感較硬較有嚼勁，但比起一般的吐司邊會更軟更有水份

而裡面的生吐司真的直接吃就很香甜，真的會讓人一口接著一口，難怪人氣會這麼高，真的超好吃呀

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