[食記] 大里在地老字號日本料理 築也日本料理

店名：築也日本料理益民二店
地址：台中市大里區益民路二段318號
電話：04-2487-4839
營業時間：11:00~14:00；17:00~21:30
價位範圍(每人)：100
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無

好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47540453

這間位於台中大里區益民路二段上的築也日本料理，是一間相當推薦的台中大里美食好選擇

築也日本料理在益民路上有一、二店，一店在益民路與東榮路交叉路口，這裡以路邊攤用餐區為主

而益民二店有舒適的內用環境，也有大桌可團體用餐，兩店距離230公尺、走路3分鐘就到

築也日本料理的餐點非常多樣化，現點現做，重點是價格非常實惠，蓋飯/拉麵60元起、壽司50元起

當天點了味噌鮭魚肚湯、炒水蓮、蚵仔酥、鐵板豆腐和龍蝦沙拉手捲，每一道都相當美味可口，真的大推唷

這裡是築也日本料理的一店，以路邊攤為主

當天是平日的晚餐時段，完全坐滿滿，還有不少人在排隊等空位，生意真的超好

因為一店客滿，所以我們來到二店用餐，走路一下子就到

築也日本料理益民二店的店內用餐環境，空間大，乾淨又舒適

裡面還有包廂區，有十人大桌可以團體用餐

築也日本料理的點菜單價目表，餐點種類真的非常多選擇

有飯食類、麵食類、湯類、燒烤類、炒類、沙拉類、手捲類、生魚片類、壽司類、小菜類、酒類和店長推薦

這裡也有雙人套餐可以選擇，內容還滿豐富的

蚵仔酥(180元)

這裡用的蚵仔真的超大顆的，粉只有薄薄一層，CP值超高

吃的時候沾點胡椒粉就很夠味，蚵仔的水嫩和鮮甜在嘴裡爆發出來，可以感受到蚵仔真的超新鮮的

味噌鮭魚肚湯(160元)

超大鍋湯才賣160元，而且除了鮭魚肚之外，還可以選擇鮭魚頭，這份量足夠讓全家人一起享用了

湯裡每一塊都是處理好的鮭魚肚，除了沒有魚剌之外，口感超級軟嫩的，這道湯必點

鐵板豆腐(150元)

吃起來酸酸甜甜的，還有黑胡椒的微辣，口感非常嫩又燙口，真的超級下飯的

炒水蓮(120元)

水蓮口感清脆，還有也許豬肉絲，味道真是棒極了

龍蝦沙拉手捲(40元/支)

喜歡吃手捲的朋友真的要試試，除了海苔脆之外，用料超實在，裡面一半都是龍蝦沙拉，另一半是白飯

大口咬下超過癮的，這樣40元真的很便宜，難怪用餐時段會客滿了

和風洋蔥(60元)

他們的洋蔥吃起來很有水份，口感也很脆，搭配醬汁酸酸甜甜的，非常開胃也非常爽口，是一道不錯的小菜唷

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【台中大里美食推薦】在地老字號日本料理 築也日本料理益民二店

地址：台中市大里區益民路二段318號

電話：04-2487-4839

營業時間：11:00~14:00；17:00~21:30

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