[食記] 中區台中越南法國麵包工藝超酥脆的麵包

jay70134 發表於 2021/8/26 下午10:10:53

看板TaichungBun標題[食記] 中區台中越南法國麵包工藝超酥脆的麵包作者

jay70134

(AJ)時間Aug 26 22:10:53 2021推噓33 推:33 噓:0 →:9

PTT評價

餐廳名稱：台中越南法國麵包工藝
消費時間：110年7月
地址：台中市中區台灣大道一段338號
電話：0905-356-736 可先打電話預訂
每人平均價位：NT70~100元
營業時間：08:00~21:00

圖文好讀版
https://ajgogo.com/vietnam-french-bread/

無意間發現的「台中越南法國麵包」開在第二市場附近、天天饅頭旁，想說google map上評價很高就買來吃吃看，沒想到真的很好吃耶～如果你喜歡超酥脆的越南法國麵包，這間很可以喔。

台中越南法國麵包工藝

地址：台中市中區台灣大道一段338號

電話：0905-356-736 可先打電話預訂

營業時間：08:00~21:00

店家強調目前只有一家本店，其他都是仿的。我想說這店面裝潢風格跟菜單我在桃園也看過類似的，還以為是連鎖店。

我平日晚上八點多才來買，已經沒什麼客人了，點餐後等幾分鐘就拿到餐，速度蠻快的。

如果你是其他時間過來，建議還是先預訂才不會等太久，他們生意真的超好。

菜單與價格參考，基本上都會放香菜，不想吃香菜的話要提早說。

除了經典的越南法國麵包，這裡也有蒜味奶油麵包、可頌、蛋塔，選擇算豐富。

這是剛出爐的楓糖可頌。

我晚上買一次，吃完覺得很棒，隔天離開台中前又來買一次XD

剛做好的法國麵包超酥！隨口一咬麵包屑掉滿地，雖然很香很好吃，但有潔癖的人自己注意一下。

推薦口味：沙嗲牛肉夾心麵包 80元。

重口味、鹹香帶點微辣的沙嗲牛肉片，加一大片清爽小黃瓜、香菜非常的對味，加上香酥的法國麵包好好吃喔，敢吃牛肉的人我覺得是必點口味。

推薦口味：招牌綜合夾心麵包 (燒肉+火腿) 70元。

裏頭夾的燒肉不會過鹹或有豬騷味，口感有點像肉凍帶有香氣。火腿不像餐肉那麼鹹，應該有處理過覺得口味很剛好，夾入香菜也是很對味的。

甜口味很多人推薦煉乳奶油夾心麵包，煉乳加很多，吃起來又甜又香又油很過癮。(熱量什麼的不管了XD)

我也蠻喜歡奶酥夾心麵包，如果可以的話回家再用烤箱烤一下，奶酥會更香。

至於原味蛋塔...建議吃肯德基的就好了XD

剛做好的法國麵包是最酥脆好吃的，放一段時間後麵包還是會變軟，雖然口感沒那麼好，但麵包香氣依舊不錯，想吃酥脆口感的話可以再進烤箱烘烤，酥脆口感就恢復囉。

旅行、飛行、美食

https://ajgogo.com/

※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.236.171 (臺灣)

※ PTT 網址

推

luxx0171 08/26 22:29生意好到經過N次從來沒買過..人一直很多沒時間排

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dailintyn 08/26 22:42別再分享了排到天荒地老

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virgocoffee 08/26 22:53真的很好吃！

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cmschool 08/26 22:55那個羅旺果茶超可怕，千萬別點

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j888 08/26 22:57真的很好吃！！河南路附近有開分店的樣子

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hoverfall 08/26 22:59我以為先有河南店的

→

pella 08/26 23:19普通

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Keaney 08/26 23:26覺得普通

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MINI52716 08/26 23:42第三市場小辣椒比較好吃

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PINKLED 08/26 23:44便宜口味普通

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dhn 08/26 23:49河南店沒總店好吃

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Ensoul 08/27 00:17真的還好！！！

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MK47 08/27 00:26普通+1

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jay111101 08/27 00:33建議去現場買，外送的不好吃

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yyyyy6116 08/27 00:55這間要現場買很厲害！請低調不然人很多

→

kissung 08/27 01:09越南の不要點豬肉

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ssnnoops 08/27 01:14普

→

flourella 08/27 01:19買過兩次，覺得不好吃耶

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ioci 08/27 02:42可頌超級好吃

→

taipoo 08/27 02:53看起來很好吃，謝謝分享

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landing 08/27 03:31很普通

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valkylin2 08/27 03:51生意好之後品質下降超多...料常常給超少

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shuumaku 08/27 05:37覺得比想像中普通

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chaing0526 08/27 06:24買過一次就再也沒去過了

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ceces 08/27 06:44總店上面寫別無分店，所以河南的已是另一間招牌，賣

→

ceces 08/27 06:44的東西給口味不一樣，總店好吃

推

daye2012 08/27 07:11全國CP值最划算

推

wachou80313 08/27 07:28叫吳柏毅蠻快的，但羅旺果茶真的看人..

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tandw 08/27 09:37小辣椒比較好吃+1

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opheius 08/27 09:44新三樣剛好跟對面第二市場的三樣相呼應

推

Archangel58508/27 12:23建議本板多個部落客廣告選項(？)

→

dreammerhuan08/27 14:33聽說小辣椒的越南咖啡也超厲害的

→

cccmn 08/27 14:39買過一兩次優點就是選擇多樣 …

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Mefigan 08/27 16:08河南店的前陣子換過裝潢招牌了，之前我也一直以為是

→

Mefigan 08/27 16:08同一家？可是河南店之前經過總是沒生意耶

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MAGODAJAN 08/27 16:46包的肉要小心一點

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vivienne030708/27 21:26覺得很好吃，麵包現烤很酥脆

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s977529 08/28 08:27小心越南豬肉

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nobodynoyou 08/28 13:26普+1

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downsuya 08/29 19:35台中越南麵包只推小辣椒

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beagle2001 09/20 07:41https://flic.kr/p/2msgH2t

→

beagle2001 09/20 07:41Ngon

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