[食記] 霧峰/藍鯨手作 聖誕蛋糕 panettone
[食記]
店名：風土城堡&藍鯨手作
地址：台中市霧峰區民生路158巷10號
電話：0909895097
營業時間：需提前預定 自取
價位範圍(每人)：不限
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
官網：https://www.facebook.com/Chateau.Terroir
詳細菜單：無固定菜單
食記內容：
各位鄉民好 實在不得不上來發文 想請大家用新台幣下架這款聖誕節蛋糕 如圖
https://i.imgur.com/mby448A.jpg
https://i.imgur.com/pi1k8TY.jpg
https://i.imgur.com/YPhF4kk.jpg
每年我都會買他們的聖誕節麵包 就是單純覺得是很新奇的麵包
第一次知道蛋糕是可以放一兩個禮拜 熟成後糖會轉變成香氣和豐富口感的蛋糕
前幾年長這樣https://i.imgur.com/PwDzbc3.jpg
我朋友他做烘焙一直都很用心 但他為了要讓聖誕節蛋糕再升級 他又跑去上課了 專門教聖誕節蛋糕的課程！
這次麵包的工法 是需要整夜的發酵 是不能休息的
https://i.imgur.com/920Rqbj.jpg
但是他今年的蛋糕口感實在驚為天人 太好吃了
每一口都是幸福 蛋糕體鬆軟香甜的口感 水果的天然香氣瞬間在嘴裡化開 真心覺得好吃到炸掉
真心覺得 有吃到的人 每一口 一定都能感到幸福 和老闆滿滿的誠意
他用的料也都是頂級 桌上的這些就要兩萬多
https://i.imgur.com/H4gxIga.jpg
https://www.facebook.com/Chateau.Terroir
他們真心只想做出好吃的麵包 並不計較給好的用料
我會發文 也只是希望大家都可以有機會吃到這麼好吃的聖誕節蛋糕
也許他們不會因為這個蛋糕爆賺一波
但我只希望訂單出貨可以讓他們忙到翻掉
用力的下架他們的聖誕蛋糕
讓大家都能過很幸福的聖誕節 謝謝
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.230.214 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: pariskivi (110.26.230.214 臺灣), 12/11/2021 03:25:36
※ 編輯: pariskivi (110.26.230.214 臺灣), 12/11/2021 03:27:03
※ 編輯: pariskivi (110.26.230.214 臺灣), 12/11/2021 03:27:49
推
看起來好像很好吃 謝謝分享
推
公司辦活動有跟他訂蛋糕，真的好吃
推
→ Winds : 僻耶，龍井、霧峰、大甲都好遠啊
蛋糕一個是380克 可以切片慢慢吃喔 請問聖誕蛋糕的大小大概多大呀？老闆的點都有點偏
12/11 06:28
推
※ 編輯: pariskivi (110.26.230.214 臺灣), 12/11/2021 12:28:26
我住霧峰，我來支持他們一下
推
感覺很厲害喔耶
推
看到這款蛋糕突然想到幾年前好像有某篇文的男友送女
→
友這種蛋糕當聖誕禮物 結果女方以為是壞掉的蛋糕氣
→
個半死上網發文XD
推
這不是麵包嗎～～為什麼要叫它蛋糕
→
大家都叫他聖誕節蛋糕喔
爆
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