[閒聊] 吃不到肥肉的水餃
請問各位台中朋友
哪邊的水餃是內餡瘦肉>肥肉
且要盡量吃不出肥肉感的
菜偏多、貴一點也沒關係
希望店家是注重原料跟乾淨整潔的
個人很害怕吃水餃時咬到一塊塊的肥肉
還會把肥的部分挑出來><
再請大家不吝嗇推薦~
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直接吃蝦仁水餃比較快,水餃的內餡用瘦肉根本不好
吃
樓上,不好意思我明白多少會加入肥肉調整口感,但主
要想找不會吃到一小塊肥肉脂肪的那種
真心建議自己包
素水餃勒? 還是牛肉水餃?
德化街 鍋貼公賣局 水餃吃起來很肉感
阿雞汁水餃~
中華夜市的北方水餃,菜感重蠻爽口的
這感覺很難找@@
我跟原PO依樣不喜歡吃到肥肉,我推水餃娟
蝦仁水餃或高麗菜豬肉還不錯~~很少吃到整塊肥肉的
這不是主流口味吧 請肉攤幫你絞一塊瘦肉自己包?
真的建議自己包,外面的多少都有肥肉,我家就是
買腰內肉做絞肉包水餃,比外面好吃很多
說真的 會吃到整塊的肥肉的攤子還蠻少見的 一般都絞
得蠻細的肥肉的汁才會出來
chicken
八方
買的到算你厲害 找客製化的吧
有肥肉跟肥肉感不一樣好嗎!我也討厭咬到整塊肥肉。
但是攪很細的可以。最近吃東門興記覺得不錯雖然不在
台中...
謝謝您懂 有機會試試
低調推紫壁栽,韭菜水餃,有豬肉但不會有肥肉感
高雄的果貿吳家水餃就跟你說的一樣,有肥但就吃不出
來;有些7-11有進,可能可以找找看(?)
其實蝦仁水餃有加豬肥膘,因為蝦仁本身沒有什麼
油脂,所以香味跟口感比較弱,所以會拌入豬肥膘
一方面增加內餡量體,二來可彌補蝦餡的不足之處
同理蝦餃 蝦仁燒賣等等用皮包入蝦仁做餡的都有可能
感謝分享
※ 編輯: LiebeHan (114.38.7.181 臺灣), 01/18/2022 18:20:57餡老滿
清水光明路小籠包
南區工學路台北江旁邊的鈞廚有瘦肉水餃,好吃!
健行路 河南水餃
雞肉水餃呢?
推健行路的河南水餃
阿雞汁水餃沒有肥肉(雞肉),但自己吃不習慣
華美街 阿雞汁水餃 可配麻辣豆乾米血
我都買好市多絞肉自己包欸,它沒什油脂
西區香之園
向上市場的媽咪水餃,餡料一點都不油,菜和肉的比
例調得非常好,真心推薦您去試試看:)
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