[食記] 產地直送鮮蔬吃到飽 論石間鍋物國美店

店名：論石間鍋物台中國美店
地址：台中市西區五權七街56號
電話：04-2378-7699
營業時間：11:30~15:00；17:30~22:00
價位範圍(每人)：300~400
刷卡（可/不可）：可
停車場：無

好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/45612177

論石間鍋物台中國美店有提供調製獨門醬汁湯底，像是論石鍋湯底、濃香牛奶鍋、麻辣湯底、胡椒豬骨湯、蒜頭蛤蜊雞鍋都非常的推薦

他們的肉品也是給的非常大氣，激推「8oz大滿足?三拼鍋」以及「8oz三隻小豬」，一次就可以吃到三種不同部位的肉品，CP值相當高

但論石間鍋物台中國美店最吸引人的就是他們的蔬食自助吧吃到飽，而且他們也是全台唯一「產地直送鮮蔬」吃到飽的火鍋店

各位朋友如果來到臺灣美術館或是台中美術園道想吃美食的話，真心推薦這間論石間鍋物台中國美店，價格和味道都讓人相當滿意唷！

論石間鍋物台中國美店的位置就在台中西區的五權七街上，台中美術園道內，離臺灣美術館走路只要9分鐘就到

論石間鍋物台中國美店的建築外觀真的超級吸晴的，走過路過絕對不會錯過，站在門口還可以拍網美照

店內的用餐空間也相當寬敞，以四人用餐桌為主

另一側的空間會加寬敞，這裡還滿適合家庭或公司包場聚餐

論石間鍋物台中國美店的點菜單價目表

一開始先選湯底，除了基本和風昆布鍋之外，其他還有各種加價升級特色鍋底

接著再選副餐，這裡的副餐種類也很多選擇，除了常見的白飯、冬粉、科學麵和雞蛋之外，其他還有滷肉飯、古早味麻油麵線以及椒麻乾拌麵

最後再選擇肉品或海鮮類，每鍋價格280元起

點完餐後就可以拿著桌上的木製圓盤到自助吧拿取喜歡吃的蔬菜

自助吧裡滿滿的各種蔬菜，像是有高麗菜、大白菜、玉米、金針菇、香菇、芋頭、米血、紅蘿蔔、菜頭、地瓜、南瓜和木耳

還有大陸妹、蟹肉棒、豆腐、豆皮、杏鮑菇和一些火鍋料

冰淇淋以及冷飲

沾醬區

論石間鍋物台中國美店的蔬菜自助吧看起來真的特別新鮮，因為他們的蔬菜食材通通都是當天產地直送的

所以如果有每天來吃火鍋的朋友就會發現，蔬菜的種類每天會有點不一樣，新鮮的蔬菜吃起來就是好吃

論石鍋湯底(+19元)

論石鍋湯底就是石頭鍋，上桌的時候會在桌邊服務，鍋子裡會放進各種辛香料，再加上店家調製的獨門醬汁，味道真的超香的

麻辣湯底(+60元)

論石間鍋物台中國美店的麻辣湯底真的超級夠味的，愛吃辣的朋友一定要來試試，裡頭還會有凍豆腐和鴨血

凍豆腐真的超吸辣的，吃起來超過癮，鴨血口感相當水嫩，二種都好吃

蒜頭蛤蜊雞鍋(310元)

鍋裡含雞肉和蛤蜊，上桌的時候一定要先喝一碗湯頭，味道非常的鮮甜，有濃郁的蛤蜊鮮味，雞肉超軟嫩的

滷肉飯(+10元/套餐)

這裡的滷肉飯偏瘦，所以吃起來會比較清爽一些，加點辣會更夠味

古早味麻油麵線(+20/套餐)

這麻油麻線推薦必點，麻油味道超香，真是讓人會一口接著一口，一下子就吃光光了

海鮮6拼(179元)

這海鮮6拼是超值加購的項目，裡頭有大白蝦、大天使紅蝦、鯛魚、鱸魚、蛤蠣和東石鮮蚵，這樣加價購才179，愛吃海鮮的一定要加

手工基隆蛋餃(29元)、手工基隆燕餃(29元)

真的不得不說手工的口感和味道真的不一樣，愛吃餃類的朋友一定要加一份來試試

8oz大滿足?三拼鍋(420元)

上頭有霜降、雪花以及板腱牛，一次可以吃到三種牛肉，真的超讚的

8oz三隻小豬(370元)

一樣可以一次吃到三種豬肉片，有梅花、豚五花以及松阪豬，口感除了很有彈性之外，味道都很甜呀

板腱牛的特色就是中間會有一條筋，所以吃起來的口感會比較豐富，帶點Q度越嚼越香

雪花牛的油花會比較豐富，所以吃起來的口感會更加軟嫩，就算是煮到全熟也不會因此而變老

霜降的油花多而且平均，所以涮到呈粉嫩紅色就可以夾起享用了，豐富的肉汁真的超迷人的

吃飽喝足之後，還有冰淇淋可以享用，吃完真的超幸福的，來 論石間鍋物台中國美店吃火鍋真的超級滿足的啦！

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【台中美術園道美食推薦】全台唯一產地直送鮮蔬吃到飽火鍋店 調製獨門醬汁湯底 論石間鍋物台中國美店

地址：台中市西區五權七街56號

電話：04-2378-7699

營業時間：11:30~15:00；17:30~22:00

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其實現在很多火鍋連鎖店都有了

其實我常常東跑西跑的~~