[食記] 台中西區 主觀廚房 台灣牛漢堡

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YGjPoUV ]

作者: oao88 (oao) 看板: Food
標題: [食記] 台中西區 主觀廚房 台灣牛漢堡
時間: Tue Mar 29 17:50:37 2022

餐廳名稱：主觀廚房
消費時間：2021年/9月
地址：台中市西區公正路126號
電話：04-23020699
營業時間：11:30～3:00；5:00～8:30
每人平均價位：300
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：花森糖牛肉堡

網誌版 https://ahhhzz.com/subjective-taste/

「主觀廚房」是位於勤美綠園道附近的台中餐廳。
勤美誠品附近不好停車，
離「主觀廚房」最近的停車場是位於向上路美村路路口的建築式停車場，
機車的話大概繞一下附近的機車位就有了。

「主觀廚房」位於綠夜文旅旁，餐廳主打台灣牛漢堡、生酮輕食和餐酒。

店內環境寬敞，採清水模搭配黑色工業風格，極簡的設計讓客人吃飯起來很舒服。

「主觀廚房」店裡主打使用台灣牛，
漢堡肉的部分是和入選米其林必比登「尚牛二館」聯名合作~

這次我們點的是店家主打的漢堡，以及Brunch早午餐：

▲花森糖牛肉堡：台灣牛漢堡排，
搭配上店家用顆粒花生醬和太妃糖漿特製而成的花生醬，
帶有肉汁的鹹和花生醬甜交織的口味吃起來十分豐富，較不單調易膩。
另外還有芝麻葉、瑞士起司、煙燻培根和番茄的搭配，
讓整體口感豐富許多，吃起來更有層次感！

▲教父牛Brunch$340：
內含低溫舒肥牛排、太陽蛋、杏鮑菇、綜合生菜、火龍果、彩色椒鹽薯條、特製麵包。 牛肉有經過舒肥處理，吃起來軟嫩易入口，
加上超多配料真的吃好撐啊~

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