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Re: [新聞]體育路某杏仁豆腐冰蟑螂老鼠亂竄！廚

vogue38 發表於 2024/7/31 下午7:05:59
看板Tainan標題Re: [新聞]體育路某杏仁豆腐冰蟑螂老鼠亂竄！廚作者
vogue38
 (垃圾覺青)時間推噓22 推:22 噓:0 →:11

※ 引述《medama ( )》之銘言：
: https://news.tvbs.com.tw/life/2569080
: 台南老字號冰店「蟑螂老鼠亂竄」！廚房發黑　民怨：食物臭酸
: 編輯 陳希潔 報導
: 2024/07/31 11:50
: 台南南區體育路某知名傳統杏仁豆腐冰店，近日遭民眾投訴廚房髒亂，不時可看到蟑螂、老
: 鼠亂竄，擔心有食安疑慮向衛生局反映。衛生局稽查後發現，現場作業環境牆面與抽風機確
: 實沒有保持清潔，以及未能出具食品從業人員健康檢查，已責令業者限期改正，要求加強原
: 料管理，避免交叉污染。倘若複查不合格，依法可處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。: 衛生局接獲通知後立即派員前往，業者廚房牆面發黑，錫箔紙被燻黑剝落，管線老舊非常容
: 易引起火災，食材放在看起來不是很乾淨的冰箱內，抽風機殘留汙漬。有消費者在Google評
: 價抱怨食物出現酸味，反胃到當場吐掉，難以下肚。
: 衛生局強調，餐飲業者應落實自主管理，加強內部稽核機制自行監督改善缺失，有助於確保
: 所供應食品之衛生安全。同時提醒業者，依據《食品安全衛生管理法》第8條第1項規定，食
: 品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度，均應符合食品之良好衛生規範
: 準則。違反「食品良好衛生規範準則」規定，經命其限期改正，屆期不改正者，處新台幣6
: 萬元以上2億元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業
: 、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新
: 登錄。
:
原來有人不知道
這間早換人做..只是沿用名字..
因為這邊是租的 房東因為看到生意很好 到期就不給續租
然後自己下來還是找人賣冰
原來的老闆親戚還是朋友之類的看不下去 就在隔壁又開一件冰店要互拚
舊的那就現在就水星..
可是我記得最早搬走的時候好像是在文賢路吧?不是現在位置
前年才去吃 價格味道都沒啥變
第一次去吃的時候就是兒子在賣了 沒看過老老闆出現..
我都是外帶只在店內吃過2次 感覺生意沒很好
主要是那邊不好停車 如果能改到武聖那條去賣或許能賣爆

5妃街冰店生意好到爆炸是真的
但我是有點難理解
自己覺得其實沒多好吃
以前小豆豆或是萬昌街的文青冰店都比這家好很多







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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.76.168 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: vogue38 (220.142.76.168 臺灣), 07/31/2024 19:09:01
推

tedyen07/31 19:15老老闆的店在運河旁的美樂街 但是只有杏仁茶薏仁汁

推

rivual07/31 19:15水星是在臨安路，偶爾都會去買，好吃

推

creative07/31 19:19https://disp.cc/m/CookyCat/5UWi
推

cblade07/31 19:33朋友要去 也都推水星

推

baychi99907/31 19:35水星搬走感覺有個20年了吧 現在在臨安路的樣子 搬家之

→

baychi99907/31 19:35後原址是房東自己做的 後來好像跟一起做的親戚鬧不合所

→

baychi99907/31 19:35以那邊分成兩家 從長輩那邊聽到的版本是這樣 後面崛起

→

baychi99907/31 19:35的懷舊小棧倒是比原址那兩個都好吃很多

推

lupins07/31 20:04水星搬離體育場不到20年啦！

推

rcat201007/31 20:20臨安路這邊喔

推

creative07/31 20:212013年的新聞說老店8年前搬走，現在2024，也接近20年了
→

creative07/31 20:21啊

推

lovecard07/31 20:29覺得真正噁心的是仁和路有間傳統早餐

推

baychi99907/31 20:33仁和路那個分家好幾年了 分家之後崇德路那個的好很多

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SEEDA07/31 20:46不講還以為台南就愛這種勒

推

belif81807/31 21:08推水星，傳統的好滋味

推

memory042907/31 22:09不知道啥時懷舊才要裝冷氣，那邊夏天吃冰真的很苦

推

cityman999907/31 22:38五妃就吃以前宣傳的名氣，至少還沒出過大問題。

推

s091018707/31 22:40原本老老闆是開在這間，只是後來年紀大不賣冰，

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s091018707/31 22:40只賣杏仁茶了

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s091018707/31 22:40https://g.co/kgs/CwJef4H

推

nin060107/31 23:47體育路換人經營後，原本其實名氣還是很高也有獲得府城十

→

nin060107/31 23:47大伴手禮，至從前幾年香精事件後，就好像沒再起來過了

推

nin060107/31 23:49水星的杏仁豆腐 基本上就是杏仁凍，口感偏硬我不愛，後

→

nin060107/31 23:49來只會買杏仁茶

推

BLUEPAPER08/01 00:24小豆豆我覺得很普 有一次看到小強在桌上爬 從此就再也

→

BLUEPAPER08/01 00:24沒去過了

→

joalin7608/01 02:59水星的杏仁豆腐就古早味啊！

推

jantin08/01 16:55小時候總覺得老老闆長的很像外國人

推

STARKUO08/01 19:41水星真的讚

推

iris198908/02 00:25想聽仁和路傳統早餐的掛

推

nh223808/02 04:49五妃街真的普 但可能吃名氣吧 算是網路行銷崛起的早期開始

→

nh223808/02 04:49就一直被報的店 文章也是 明明以前生意很不怎麼樣
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Re: [新聞]體育路某杏仁豆腐冰蟑螂老鼠亂竄！廚
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