[問題] 有新疆手抓羊肉飯嗎?

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新疆羊肉串 羊肉泡饃 羊肉爐 羊肉炒板條 和羊te mana lamb

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作者: smallta (冷笑生) 看板: Food 標題: [食記] 新北 新莊 原疆蔥燒羊肉飯 時間: Mon Dec 20 09:53:30 2021 餐廳名稱：原疆蔥燒羊肉飯 消費時間：2021年/11月

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請問版上大大們 中壢市區這邊哪裏可以買到新鮮的生羊肉 想要自己做一道新疆羊肉手抓飯 需要這個食材 之前逛了新民市場好像沒印象有賣生羊肉的 再麻煩大大們提供意見 謝謝

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台灣產羊肉和新疆、內蒙古等地產的羊是兩回事，台灣羊肉羶味很重，肉也比較老，做烤 肉時為了蓋掉羶味只好拼命加調味料；新疆內蒙古的羊肉肉嫩羶味又小，拿來烤時就不需 要搞很重的調味，甚至直接拿去涮火鍋或是白水煮做白切肉都沒問題，如果是台灣產羊肉 就沒辦法這樣搞 --

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餐廳名稱：原疆蔥燒羊肉飯 消費時間：2021年/11月 地址：新北市新莊區民安路103號 電話：02-22072323 營業時間：11:00~21:30 一休

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記得三年前去新疆青海旅行的時候，最愛的就是他們的孜然烤羊料理，正統的做法比較費工耗時，所以我參考網路上最好上手的做法再加以改良後，味道居然很接近新疆正統的道地口感讓我超開心的啦～幾乎是零技巧（只需要你手指的按摩功力） 這道超適合三五好友在家配啤酒吃，異國感立馬upup，每吃一口就讓我想起冷天在蒙古包旁吃著烤羊肉的美好回憶啊～ -----------------------------------------

[桃園龜山] 轉角羊肉飯（徐家羊肉飯） 網誌圖文好讀完整版： ============================================================================ 消費時間：２０２０／０８ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，

作者: pure816 (玫玫) 看板: Taoyuan 標題: [食記] [桃園龜山] 轉角羊肉飯（徐家羊肉飯） 時間: Thu Oct 29 17:08:35 2020 [桃園龜山] 轉角羊肉飯（徐家羊肉飯） 網誌圖文好讀完整版：

1.想找的餐飲類別 包子類 2.用餐地區 台中 3.每人預算

餐廳名稱：新疆私房菜 消費時間：2023年/6月 地址：台灣高雄市前鎮區賢明路10號 電話：+8867 751 0991 營業時間：11:00 - 14:00；17:00 - 21:00