[食記][東區] 大森鐵板燒

鐵板燒料理系列之--大森鐵板燒

有圖有真相圖文並茂版：
https://nikcoke.blogspot.com/2020/08/da-sen.html

https://i.imgur.com/PLlvyb9.jpg

消費日期：2020 年 6 月

地點：台南市東區崇德路667號

電話：06-2695889

環境：
位於東區崇德路上，斜對面就是台南市立醫院，交通上因為在醫
院這邊，所以算是蠻便利的一個地方，店家門口前或是附近機車
停放還算便利，汽車客能要稍微找一下才會有位置停。店內的環
境跟一般的鐵板燒店差不多，偌大的鐵板吧台區搭配幾桌的位置
做為座位區，店內的空間明亮，餐區的裡面另外設置有自助紅茶
與湯品區可以自行取用，算是個當作簡餐的用餐空間，若是一群
親友想要聊天聚餐，較建議選擇吧台區外的一般座位區會比較方
便

店面－

用餐環境－

餐點：
餐桌及餐具－

menu－

古早味紅茶－喝起來帶點微甜的紅茶滋味，在炎熱的天氣來用餐
，每每都要喝上好幾杯才過癮，有時覺得根本是來這邊喝紅茶附
贈鐵板燒的感覺

湯－湯的味道普通，大致上就是稍稍解膩跟暖胃用，有時來會遇
到不同的湯品

白飯－

半熟蛋－

香蒜牛肉－蒜味沒有很濃厚，就簡單的鐵板炒牛肉，味道吃起來
就一般般，不過以百元價位來說份量倒是給的不算少

香蒜羊肉－一樣沒有很濃厚走淡雅蒜香的路線，羊肉口感帶點咬
勁，滋味還算不錯吃

香蒜豬肉－豬肉的口感蠻軟嫩的，調味走重鹹的風格，感覺快要
跟山地鹹豬肉一樣的鹹，對於喜歡重鹹滋味的人來說，算是很下
飯的一道菜色

評價：
每次放假提前回來府城總是趁著平日中午時跑來大森吃個鐵板燒
，之後再順便去崇德路的路邊攤販買杯豆花回家吃，最近想說豆
花已經寫到一個段落了，想說那改寫常吃的幾家平價鐵板燒分享
一下好了

在食材的部分，幾次過來幾乎都是吃商業午餐的部分，種類提供
牛、羊、豬三種香蒜口味做選擇，肉質雖然都稱不上高級也有點
碎，但滋味調理的也都算不錯，商業午餐都會配上兩款菜與一顆
蛋及一碗飯做套餐組合，再搭配湯與紅茶，整個餐點可以吃到蠻
飽足的，當然食量如果再大一點的話可以再另外加點其他菜色搭
配，就是個相當豐盛的一餐了

整體來說，以99元的商業午餐來說，餐點的份量算是蠻足夠且相
當划算，現炒的肉品與時蔬，再加上一顆蛋與一碗白飯就是個平
實的鐵板燒套餐，再搭配無限量供應的紅茶跟湯品，簡單的百元
就可以吃的相當便宜又飽足

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