[問題] 小時候的回憶 茄苳蒜頭雞
神通廣大的PTT台南版 版友有沒有吃過 茄苳蒜頭雞
今年過年想回去找長輩教學 小時候吃過的味道
版上搜尋過 大家一定都聽過的叫賣餐車
https://youtu.be/R6RrFxSJVoI
這個版上前一篇有PO名片 已經打電話去詢問過 老闆說已經沒賣了QQ
現在想過年時自己製作 但目前不知道如何取得茄苳樹葉
問了長輩 都說小時候 都路邊一堆樹都能採的到
但我這年輕人 連茄苳樹長怎樣都不知道阿阿阿.....
想問版友 台南市區 有哪個公園或學校的哪個位置 有"紅茄苳樹"?
是否樹葉還分紅骨茄苳或是白骨茄冬? 製作這種的是要用紅的葉子嗎?
是可以任意採集的嗎? 或是有什麼方法能取得購買?
或是有沒有推薦 茄苳蒜頭雞的店家 過年時能夠訂購?
以上請版友們能協助找尋快消失的古早味 感謝大家!
--
仁德區德崙路和德南路口有一間神秘烤雞
他有賣茄苳蒜頭雞 每次經過都看到
我沒吃過但同事以前買過覺得不錯
只是他蠻特別的 用洗手臺改裝烤窯
太好了~如果自己做不出來 要去拜訪看還有沒有在賣
標題有聲音
很多公園有茄苳樹，基本上不能採，但一隻雞用量很少
茄苳葉鹽焗虱目魚也很好吃
對阿~~茄苳虱目魚 這種在北部都沒見過 只有小時候南部回憶
燒探探 噴貢貢耶
記得之前會在中華路摩斯附近聽到這個叫賣車的廣播，
只是最近好像沒聽到就是了
今天下午才剛聽到 0.0a
今天下午還有聽到是還有別台車在跑的意思嗎?請問是在台南哪裡聽到的嗎? 因為人在北部只有過年會回去 下午照著名片打過去問 老闆說去年就沒出來賣了QAQ
茄冬葉鹽焗豬心也很好吃 以前焢窯都會做
剛剛問同學 他說他小時候也都去台糖廢地控窯 也都有做 大家都好有童年啊!!!
好懷念喔 去北部後都聽不到了
茄苳樹都會有小鳥幫散播 我家盆栽都會隨便冒出來
但是我分不出是不是紅骨
家裡有一顆紅茄苳可惜暫時不會回家沒辦法讓原po 摘葉子
_
!!!!!!!過年也不會回去嗎???QAQ!!!!!!!!太可惜了~~~
※ 編輯: pokemonpika (1.164.180.196 臺灣), 01/16/2021 20:10:53你要多少葉子
我也想問哪裡有茄冬葉，家人超愛茄冬雞和魚 隨便蒸都
好吃
沒營業也好，噪音污染真很惱人
素不啦規欸波毀
超懷念
我家門口就有茄苳樹...可以自取樹葉
不知道是不是紅茄苳..但會結果有很多鳥來吃
有興趣可以站內信詢問地點
標題有聲音
在安南區，明天如果還有遇到，在幫問聯絡資訊
玉井陳烤雞專家，谷歌地圖有～吃過數次覺得不錯吃
現在還有嗎？印象中很久沒聽到這貨車叫賣聲了啊
好懷念啊
頭油gay 頭油gay 嘎當算逃gay
土豆 土豆 北港的土豆
頂嘎ㄋㄨㄚˇㄋㄨㄚˇ欸頭島
家裡之前都自己烤～～茄冬葉也好吃！結果每次烤完都是在吃雞
肚子裡的葉子，之前鄉下都隨處就有，還有“蘋澎”～
推文自帶音效XDD
土窯雞，好吃的土窯雞又擱來啊～土窯雞有四物仔雞、茄苳
蒜頭雞 母免煮得A塞甲
永康有一間搬到省道上的，我自己滿喜歡的～
推文有聲音+1
這味金鑽!
推文好有聲音！懷舊好味道
左鎮農特產展售中心斜對面有家標榜現點現烤，但沒吃過。
37
[問卦] 為什麼土窯雞攤消失了?以前常常聽到家喻戶曉的廣播聲 土窯雞 土窯雞 好呷的土窯雞又擱來了 土窯雞有四物仔雞 人參雞 蒜頭雞 茄苳蒜頭雞 呷著A提神顧胃 四物仔雞呷著A補血 人參雞呷著A提神醒腦 土窯豬腳又擱來囉 豬腳 有土窯豬腳 藥頭仔豬腳 呷著A顧筋骨![[問卦] 為什麼土窯雞攤消失了?](https://img.youtube.com/vi/-vJUgEYmHA4/mqdefault.jpg "[問卦] 為什麼土窯雞攤消失了?")
20
[閒聊] 新竹系統交流道 不塞了？以往 北上茄苳到新竹系統 七點後就開始塞 通常都塞到茄苳出口那邊 茄苳到國道一號 七點後至少要走30分 不過8
[問題] 茄苳交流道上國三應該怎麼切進去？其實不太知道這該在什麼版問 想說在新竹版大家可能比較有經驗吧 最近因為換了工作 上下班需要走茄苳交流道往北 但上班時間新竹系統交流道從國一一路塞回來7
[問題] 新竹公園茄苳樹翻譯新竹公園茄苳樹翻譯成autummn maple tree 是從下面網站找的 但有autummn 這個單字嗎？![[問題] 新竹公園茄苳樹翻譯](https://i.imgur.com/USKv3bxb.jpg?fb "[問題] 新竹公園茄苳樹翻譯")
6
[問卦] 叫賣貨車都去哪裡了的八卦安安 小妹舊金山下智久啦 突然想到小時候路上都會有貨車賣各種奇怪的東西 高級的衛生紙 茄苳蒜頭雞5
[問題] 茄苳國小對面的發財車蛋餅被前面早餐代買一文勾出想念 搞得很想吃這記憶中的蛋餅 所以問問廣大鄉民有沒有人知道的去向 但感覺追憶機率偏高 QQ --![[問題] 茄苳國小對面的發財車蛋餅](https://i.imgur.com/XWCkW26b.jpg "[問題] 茄苳國小對面的發財車蛋餅")
3
[問題] 後壁區上茄苳素食請益各位好 想請問各位 因外婆日前過世 ... 目前是八十多歲的外公獨自在家 在申請居家長照通過之前 想幫外公準備營養一點的餐點2
[問題] 八德茄苳溪中的死魚朋友說位在茄苳國小附近的茄苳溪中有死魚漂浮 而且持續了一整天![[問題] 八德茄苳溪中的死魚](https://i.imgur.com/AFPC2u8b.jpg "[問題] 八德茄苳溪中的死魚")
3
[贈送] 茄苳樹一棵物品項目：茄苳樹一棵(須自行移走) 面交地點：新竹竹中火車站附近 面交時間：平日白天都可 聯絡方式：站內信 備 註：如有需求可再討論細節![[贈送] 茄苳樹一棵](https://i.imgur.com/D9UZ8QSb.jpg?fb "[贈送] 茄苳樹一棵")
1
Re: [問卦] 有沒有連鎖店品項一直都吃錯的掛這我知道 肯德基 吃蛋塔 麥當勞 吃雞塊薯條
![[食記][新營] 明美吉蓋飯-家常菜的樸實好味道。](https://kielkiel.com/wp-content/uploads/2024/06/PhotoCap_005.jpg "[食記][新營] 明美吉蓋飯-家常菜的樸實好味道。")
