PTT評價

[問題] 有沒有夠酸的涼拌小黃瓜?

看板Tainan標題[問題] 有沒有夠酸的涼拌小黃瓜?作者
Jiyyan
(零℃下招財犬~喵Σ⊙皿⊙)
時間推噓12 推:12 噓:0 →:10

我覺得市區吃到的麵攤 滷味攤 小籠包店的涼拌小黃瓜不是偏甜就是不夠味 不夠酸不夠辣

吃過華都(沒味道) 上海好味道(不夠酸) 活力麵館(不辣不夠酸)美食外送麵店的等等都覺得缺少那種入味的酸爽感

想知道中西區北區這邊還有沒有入味好吃的涼拌小黃瓜 感恩

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.205.55 (臺灣)
PTT 網址

mini77547707/03 23:54其實自己拌很容易,小黃瓜看是要拍斷還是切片,然後

mini77547707/03 23:54用鹽抓一抓去生味,之後洗一下,自己買白醋、糖、大蒜

mini77547707/03 23:54、薑愛吃辣就放些辣椒,用玻璃碗裝著泡一晚就吃了

lupins07/04 00:09隨便買一家 回來自己加白醋 放個一晚再吃

salutelin07/04 00:24推自己做很簡單

forgood07/04 00:28我也是自己做

lungyu07/04 01:17推自己做 真的很簡單!

我懶得自己做 我想要花錢消災QQ

※ 編輯: Jiyyan (101.9.205.55 臺灣), 07/04/2021 01:33:05

buympt07/04 01:36買現成的然後自己加醋?

asaka090807/04 03:43室溫放三天應該夠酸吧?

iamcnc07/04 06:39愛吃酸的沒那麼多 可能你找到的機率就低

ALEGG07/04 08:03怎麼像costco自助區的醃黃瓜?

baychi99907/04 08:39自己做啊 超簡單的 夠懶的話連刀都不用

throwcup07/04 10:34市售都會加糖

eqtv07/04 11:24利南黃昏市場裡面有一家專賣涼拌的攤,之前買過小黃瓜覺得

eqtv07/04 11:24太酸,可能是原po會喜歡的

id44kimo07/04 12:50加檸檬

leonian07/04 14:13有沒有食譜可以提供?自己做都沒外面那麼入味XD

leonian07/04 14:13就是少一味的感覺!!

flyinDenmark07/04 14:32推薦大象發福廚房-涼拌小黃瓜食譜

tsubakiten0107/04 15:10加饕公的白醋:)

taristocrat07/05 14:48那個薑絲炒大腸好像都加醋精

taristocrat07/05 14:49加醋精會不會酸勁十足