[食記] [中西] 双赫拉麵
餐廳名稱：双赫拉麵(中西區店)
地址：海安路二段269巷25號
營業時間：11:00-售完
每人平均價位：210~
https://i.imgur.com/s1QI7VG.jpg
但善化不是我的出沒範圍所以一直沒衝
看到市區分店的開幕消息立刻來品嚐！
店家地址google地圖完全導不到，
浪費我許多時間在長的差不多的老房小巷裡迷航
建議直接設定「鬍鬚忠牛肉湯」，
左邊三間店面旁遇到一個巷子進去就是了。
https://i.imgur.com/u7MjN2Z.jpg
點餐自行用手機掃QR code點餐，還滿方便的~
https://i.imgur.com/uSD2ybt.jpg
除了麵以外還有提供小菜，小菜是一塊豆腐跟一碟筍干
沒有太驚艷的表現，不太懂為甚麼要這樣上
筍干放在麵裡不會更好嗎??
https://i.imgur.com/FkRSNVo.jpg
雞豬叉燒都吃的到，還有溏心蛋跟海苔
整個吃下來肉都快比麵多了，好飽！
(總共雞叉燒*3+豬叉燒*3)
湯比想像中的濃郁許多，湯頭尾韻的柚子香氣淡淡的，吃久清爽度不足但配冰水可完食。麵條採用細麵，點餐時選了硬，結果一入口是有點軟爛的口感
喜歡比較偏日式的朋友建議果斷選硬，不要選正常
以上，很開心台南的拉麵又注入新血，而且價格還滿便宜的，湯頭也特別～推薦大家去品嚐看看！
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善化現在最火的是 壹霖丸 開店一堆傻逼在排隊
通常湯頭不夠濃 筍干加入湯麵 容易搶味
這家推薦點雞叉燒飯 超神
新店 讚
低調 不用排隊的好吃拉麵
吃爆
店家素質差
我也覺得這家品質很不穩定 QQ
不會趕客人的店家 鄉民可是不會鍵盤支持的喔
麵真的不行…
剛去吃柚子拉麵 點硬的麵 吃起來比別間的普通還軟 口
感很差
一次店 真的不行
能要求超硬嗎？看前面經驗感覺選硬還是偏軟
如果可以我也很想 希望老闆聽到我們的聲音啊啊啊 都有硬可以選了到底為何要煮的這麼軟！
之前路過去吃，雞白湯的尾韻有股臭味，真的是一次店
要花到200多元的拉麵 還是算了
不懂噓點，拉麵這價位很正常 去日本吃換算台幣也差不多這樣還更貴呢？
去過善化店 覺得普通 雖然價位比較低 但料也比較少
今天特地去吃,柚子拉麵根本是柳橙拉麵啊～覺得不合我的口
味～唯一亮點是加點的飯
他的柚子塩不算是想像中的清爽感，不過也不難吃就是了～就看對不對個人的胃了
※ 編輯: NINGDA (111.242.94.217 臺灣), 11/28/2021 01:01:20拉麵太多雷店 現在都等別人先掃雷
日本薪資水平是台灣幾倍，反觀拉麵在台灣真的不是平價
還是去日本吃。
上次吃櫻花蝦拉麵 感覺有的微妙
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