[食記] 東區 韓國先生-199部隊鍋吃到飽(試吃)

『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』

店名：韓國先生 Obba店

地址：東區莊敬路116巷24號
電話：06 208 9318
試吃日期：2021/12

完整圖文介紹
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/354543370

https://i.imgur.com/9VHFSvY.jpg

在南紡購物中心附近的韓國先生,
是韓國老闆經營的純正韓式餐廳
部隊鍋一個人只要199就可以吃到飽,
提供無限豬肉, 韓式泡麵,
也可以加點現在很夯的醬醃螃蟹
南部很少見,
還有我朋友大力推薦的正統烤牛腸,
自從不能出國後就沒有吃過,
馬上就來回味一下

韓國先生在高雄台南共有幾家分店
都是走同樣很傳統的路線
提供燒烤, 部隊鍋還有正統韓式小菜
店內裝潢,
讓人有回到首爾韓式餐廳的感覺~

每次看到韓國啤酒廣告
感覺已經成為一個韓國的代表哈哈
這邊提供韓國燒酒, 啤酒
單點價錢都比超市便宜
像是知名的韓國燒酒只要150
啤酒一瓶(330ML) 只要50,
如果喜歡喝酒很推薦可以搭車過來,
喝的比較過癮, 也不會有酒駕問題

*未滿18請勿喝酒請 | 勿酒後駕駛

https://i.imgur.com/e3PHQVv.jpg

韓式部隊鍋吃到飽

部隊鍋需兩人以上開鍋 | 每人199元

今天我們點了每人199韓式部隊鍋吃到飽,
另外加點了幾樣很知名的傳統韓式美食,
覺得這個搭配吃下來,
大家分不會太貴, 也絕對會吃得飽足

韓式部隊鍋採用自助取餐方式
一開始會倒入湯底,
可以自行調整部隊鍋醬,
然後再加入自己喜歡配料,
提供超過20種不同新鮮食材
全部可以吃到飽~
肉片部分跟韓國傳統一樣提供豬肉片
也可以自行另外單點牛肉片來增加選擇~

其他配料部分,
像是德國香腸我個人蠻喜歡的,
韓國很多人吃部隊鍋一定都會加午餐肉
推薦可以試看看很適合煮鍋
還有韓式冬粉 ,
部隊鍋醬是現場加入高湯現場調配
口味可以自行客製化,
我覺得還蠻不錯~

還會提供肉片其實蠻厲害,
幾乎是現在小火鍋的價錢, 但是可以任吃
而且還是自己拿非常大方,
冰箱食材都是一盒一盒裝好
不太需要接觸比較衛生 ~
蔥段絕對是部隊鍋的一大重點
完全可以提升鍋底的風味
起司片每桌開鍋依照人數給予,
絕對要放在不倒翁拉麵上煮
馬上復刻韓式泡麵的精髓
我覺得這樣吃部隊鍋還蠻有彈性
可以挑選自己喜歡的食材不用被固定化

每天提供泡菜款式可以無限享用
個人喜歡豆芽菜跟海帶芽
泡菜直接吃口感微辣不會太甜
也可以加入部隊鍋增加風味

https://i.imgur.com/qhUposk.jpg

單點 烤牛腸

看韓劇一定有看過在燒烤店的烤牛腸
看到馬鈴薯就知道這很韓國哈哈
這邊烤牛場直接由服務人員在桌邊服務,
不用自己處理絕對不怕失手 ~
牛大腸外層烤得焦脆酥香,
內裡脂肪口感Q嫩, 味道濃郁鮮甜
坐在旁邊聞那個香味,
就已經忍不住想要直接開動
之前在韓國吃的烤牛腸都會加馬鈴薯塊
吸收到牛香氣後絕對是大加分,
千萬不要放著不吃

https://i.imgur.com/mW80Zla.jpg

牛腸口感上會比較厚一點
所以吃起來軟嫩, 香氣又很重
有意外下飯的發現我自己超愛,
完全不用醬汁就有意想不到的效果

單點 韓式炸雞 蜜蒜 小 $160

這邊韓式炸雞口味
屬於口感偏軟醬汁濃厚還蠻正統的
蜜蒜口味偏甜 ,
不吃辣的朋友很推薦~

https://i.imgur.com/hTsQws7.jpg

單點 醬醃螃蟹 母蟹季節限定999

秋冬是吃螃蟹好季節,
醬蟹 () 是韓國五大名菜之一，
將沒煮過的生螃蟹, 放在醬油裡醃
需要經過特別處理,
韓國先生基本上是從韓國直接進口
絕對可以吃到原汁原味

肉質鮮嫩不帶腥味,
以前只有在泰國吃過生螃蟹
去韓國時沒有嚐到這道, 反而在台灣吃到
醬油螃蟹其實不會辣,
可以完全品到原肉的甜
不會有任何突兀感,
基本上能夠吃生的朋友,
絕對都能接受

醬醃螃蟹在韓國也有白飯小偷之稱
蟹黃用來拌飯絕對是人間美味
母蟹的蟹黃突出
生吃更加吃到那種鮮甜感
光是看照片相信就已表達一切 ~

https://i.imgur.com/DaHQHQK.jpg

我自己很喜歡韓國先生
呈現傳統韓國餐廳的風格
道地部隊鍋吃到飽199真的是非常划算
外面很多韓式鍋物,
一小碗都直接超過這個價格
而且還可以吃到台南非常少見,
醬醃螃蟹跟烤牛腸
真材實料的道地美味,
喜歡韓式的朋友千萬不要錯過

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