[食記] 桃園龜山區。阿美麵線

餐廳名稱：阿美麵線
消費時間：2020年/8月
地址：桃園市龜山區新樂街43號
電話：03-3503769, 0927-249558
營業時間：06:00-12:00, 週一公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/08/blog-post_86.html

在大長今麵線食記裡，有板友提及龜山的阿美麵線。這天難得
早上有些空檔，便尋址前來。

　　這裡賣的品項就只有麵線。初次造訪先要小碗品嚐，價格為四
十元。

　　麵線口感偏軟。湯頭帶甜，微有蚵仔味，不知是否有煮蚵的水
當湯底，但香菜味最重。建議試幾口原味後，桌上的烏醋、蒜泥、
及辣渣都加點，舌上的感受會豐富強烈些。

　　蚵仔裹粉裹得很厚，幾乎把蚵仔原來的口感和滋味給壓去了。
腸子似乎大小腸都有（個人覺得有吃到一塊小腸），腸子味道滷得
淡，略韌需要一番咀嚼。

　　一路吃來，這家麵線與自己喜好有別，不過蚵仔份量以四十元
來說給得挺大方，有機會大家不妨還是來試試。

延伸閱讀：

桃園。大長今紅麵線
https://iamlarle.blogspot.com/2020/08/blog-post_21.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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