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[食記] 桃園龜山區。阿美麵線

看板Taoyuan標題[食記] 桃園龜山區。阿美麵線作者
larle
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時間推噓 2 推:2 噓:0 →:7

餐廳名稱:阿美麵線
消費時間:2020年/8月
地址:桃園市龜山區新樂街43號
電話:03-3503769, 0927-249558
營業時間:06:00-12:00, 週一公休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/08/blog-post_86.html

在大長今麵線食記裡,有板友提及龜山的阿美麵線。這天難得
早上有些空檔,便尋址前來。

  這裡賣的品項就只有麵線。初次造訪先要小碗品嚐,價格為四
十元。

  麵線口感偏軟。湯頭帶甜,微有蚵仔味,不知是否有煮蚵的水
當湯底,但香菜味最重。建議試幾口原味後,桌上的烏醋、蒜泥、
及辣渣都加點,舌上的感受會豐富強烈些。

  蚵仔裹粉裹得很厚,幾乎把蚵仔原來的口感和滋味給壓去了。
腸子似乎大小腸都有(個人覺得有吃到一塊小腸),腸子味道滷得
淡,略韌需要一番咀嚼。

  一路吃來,這家麵線與自己喜好有別,不過蚵仔份量以四十元
來說給得挺大方,有機會大家不妨還是來試試。


延伸閱讀:

桃園。大長今紅麵線
https://iamlarle.blogspot.com/2020/08/blog-post_21.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.12.64 (臺灣)
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※ 編輯: larle (111.251.12.64 臺灣), 08/22/2020 00:22:12

HHH308/22 01:19好想吃沒裹粉的蚵仔

larle08/22 01:35在桃園吃到的大部分都有裹粉

s930630210008/22 14:05在全聯對面買過一次,大腸跟蚵仔一起在麵線糊裡面煮

s930630210008/22 14:06,不吃大腸的人無法,味道也不怎樣,連鎖的古早味都

s930630210008/22 14:06比這好吃

ooseven08/22 16:31這間蚵仔不新鮮,吃一次就拒絕再去

ling6208/23 02:12這家變得蠻難吃的,麵線都糊糊爛爛的

ayaaya08/24 00:44龜山最近愛上婷婷麵線,大腸+蚵仔大碗只要50

Htheorem08/27 07:08這家不好吃