PTT評價

[食記] 桃園楊梅區。鍾家冷熱黑糖豆花

看板Taoyuan標題[食記] 桃園楊梅區。鍾家冷熱黑糖豆花作者
larle
(認命選擇保護自己)
時間推噓 1 推:1 噓:0 →:0

餐廳名稱:鍾家冷熱黑糖豆花
消費時間:2020年/12月
地址:桃園市楊梅區萬大路116巷33號
營業時間:10:00-21:30

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/12/blog-post_72.html

https://i.imgur.com/5v0mcRc.jpg


之前有板友一口氣推薦許多楊梅小吃,除萬大黃昏市場的炸雞
外,還有據說在千樺幼兒園旁的豆花。查得千樺幼兒園地址,左右
鄰居卻都不是在賣豆花的,而最接近幼兒園又賣豆花的只有這處鍾
家豆花,於是把心一橫當做就是它。

  這裡只賣豆花一項,分大小碗,小碗豆花價格為三十元。配料
有四種,可以選擇全加。湯底有黑糖或薑汁兩款,掙扎許久,想說
招牌寫著「黑糖」,於是要了黑糖,結果聽到後面客人請店家各半
,登時扼腕。

  黑糖水香氣很棒,甜度在個人可接受範圍。豆花軟綿色澤深,
彷彿本身就帶黑糖一般。配料有粉圓、花生、大紅豆和綠豆,粉圓
最得己心,軟中有彈。大紅豆和綠豆煮得很透,部份已化散而沒能
保留住顆粒。花生為桃園常見偏硬口感,自己偏好綿鬆花生款。

  楊梅萬大路的食物情報總算在這天清理完畢,中興路上也有諸
多情報待訪,繼續靜候佳機。


延伸閱讀:

桃園楊梅區。黃媽媽豆花
https://iamlarle.blogspot.com/2019/12/blog-post_85.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.86.48 (臺灣)
PTT 網址
※ 編輯: larle (111.241.86.48 臺灣), 12/15/2020 23:20:28

jean7881512/21 21:13這家豆花好吃!小孩讀仟樺,還蠻常去買的