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[食記] 桃園蘆竹區。力鍛金家傳眷村味

看板Taoyuan標題[食記] 桃園蘆竹區。力鍛金家傳眷村味作者
larle
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餐廳名稱:力鍛金家傳眷村味
消費時間:2021年/9月
地址:桃園市蘆竹區桃園街91號
電話:03-2228127
營業時間:11:30-14:30, 17:30-21:00

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_15.html

因俊麵食食記而獲得力鍛金情報,礙於疫情直到現在才有緣一
訪,抵達時發現就在匠骰子牛肉麵鄰近。

  除麵食外,菜單上還有些令人好奇的料理,例如章貢三杯雞、
湘辣剁椒魚等,可惜胃容量有限,只能先試牛肉麵。

紅燒半筋半肉麵 190元 酸豆角 45元 椒麻鴨掌 65元

https://i.imgur.com/pozIrW4.jpg


牛肉麵可選麵條,但只有細麵不用加錢,小氣的我只好吃細麵
,幸好咬勁尚可。湯頭溫和帶點牛肉香,建議喝幾口原味後加入調
味檯上的酸菜和辣椒,鹹香辣均能提升不少。

  牛肉有些悲劇,乾硬又韌,幸好牛筋表現不差,大塊而軟中有
彈。

https://i.imgur.com/facIxY7.jpg


  酸豆角鹹酸爽脆,拿來開胃或是搭配主食都好。

https://i.imgur.com/vKy2LfA.jpg


  椒麻鴨掌貌似一般小吃店的涼拌鴨掌,但多了份麻香辣,比起
尋常的涼拌鴨掌,滋味更為豐富。

  相對於牛肉麵來說,對這裡的小菜印象較深,或許該試試麵食
外的其它料理。
  

延伸閱讀:

桃園蘆竹區。匠骰子牛肉麵
https://iamlarle.blogspot.com/2019/02/blog-post_94.html

桃園蘆竹區。老大秋牛肉麵餐廳
https://iamlarle.blogspot.com/2018/10/blog-post_94.html

桃園蘆竹區。汕頭清燉牛肉麵
https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_27.html

桃園蘆竹區。東豐庭牛肉麵
https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/blog-post_18.html

桃園蘆竹區_俊。麵食
https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/blog-post_11.html

桃園蘆竹區。楊記牛肉麵
https://iamlarle.blogspot.com/2020/12/blog-post.html

桃園蘆竹區。津味牛肉麵館
https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_10.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.130.142 (臺灣)
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※ 編輯: larle (118.161.130.142 臺灣), 09/15/2021 11:48:13

GarySu110409/15 12:18謝謝分享

lovejay5201209/15 13:10這家我也覺得不行,湯很死鹹、肉也頗硬,單價又高,

lovejay5201209/15 13:10找不到再去吃下一次的理由了QQ

wingss302509/15 13:21不行+1

mankaro09/15 20:12這家水餃 蔥油餅好吃

chiahui771309/15 20:31不行+1

Zoro77709/15 21:45不行+1

justcuting09/16 02:38我覺得不錯吃啊

james0220509/16 11:27風向好亂啊

larle09/16 16:29這就是口味差異^^

excercang09/16 20:15眷村口味,很兩極化很正常阿

j1o2s3e4p5h609/25 00:14這家麻醬麵我超愛