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[食記] 桃園。Surry Hills Cafe

看板Taoyuan標題[食記] 桃園。Surry Hills Cafe作者
larle
(認命選擇保護自己)
時間推噓 4 推:4 噓:0 →:6

餐廳名稱:Surry Hills Cafe
消費時間:2021年/12月
地址:桃園市桃園區南平路254巷12號
電話:0933-910575
營業時間:08:00-17:00, 公休見臉書公告

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/surry-hills-cafe.html

因老大情報得知這家位在南平路254巷的澳洲早午餐店,原來似
乎是一家文青咖啡廳,歇業後變成了這個店家。或因開業未久,網
路資訊甚少,唯一一篇食記的內容讀來讓人心驚,無奈老大執念頗
深,終究得忍(荷包)痛前來。

照例先撲空一次才得訪。平日上午店內無客潮,令人感到忐忑
。每人低消為一份套餐(單點不確定怎麼算,後來老闆是有給過)
,內用有提供飲水。

酸麵包 50元 炒蛋 50元 手工香煎薯絲 60元

https://i.imgur.com/YaPt320.jpg


酸麵包有兩大薄片,外層硬脆,嚼來帶點酸味,表面烤出焦苦
。炒蛋夠溼潤,感覺無調味。香煎薯絲貌似焦脆其實沒有,薯絲軟
而帶點水分,同樣味淡。炒蛋和薯絲自己都需靠番茄醬才好入口。

布里歐許 60元 香煎哈嚕米起司 80元
香煎雞肉 60元 來點菜菜 80元

https://i.imgur.com/xtjQ6Eo.jpg


特地查了布里歐許是什麼,原來是不加水,以加入牛奶、奶油
及蛋液等製成的麵包。這裡的布里歐許只有兩小片,然而口感滋味
均優。表面酥香,內裡柔軟,略似丹麥吐司氣質,只是沒有層層酥
脆的外皮。

哈嚕米起司也是個不認識的食材。據說它是唯一加熱後不會融
化的起司,因此很適合切成厚片煎炙。自己只感受到它奇妙的嚼感
,味道卻是平淡,網路形容的香甜焦糖味、甜洋蔥味,或是聽說會
有的鹹味和蒜味,個人都沒能嚐出。

  香煎雞肉同樣只得兩塊,雞肉稍嫌乾硬,表面煎出些許焦香。

  來點菜菜的生菜量真的僅有一點,可搭配附上的油醋醬食用。

巴斯克乳酪蛋糕 90元 熱拿鐵 120元

https://i.imgur.com/X0I69Jh.jpg


  結帳櫃檯前放著小點,這天有司康、肉桂捲、手作芭娜娜和未
標價的巴斯克乳酪蛋糕。端上桌時才發現這款巴斯克乳酪是抹茶口
味,吃來濃郁綿密,重點是巴斯克該有的焦香味有出來,抹茶味溫
和不苦。

https://i.imgur.com/N8xzkw7.jpg


  拿鐵有拉花,奶香挺好,其它不評論,因為向來不懂咖啡的好
,只覺入喉苦得讓人皺眉。

  一路吃來對布里歐許和巴斯克乳酪蛋糕印象最好,其它則無甚
感受。單點食材中的香煎薯絲和炒蛋份量較為合理,多數食材都只
得兩塊。推測荷包裡的鈔票,應該有不少負擔到店租和裝潢上。


延伸閱讀:

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.70.133 (臺灣)
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※ 編輯: larle (1.163.70.133 臺灣), 01/01/2022 23:48:12

btcocomo01/01 23:50原來這裡已經換了新店家,都沒注意到

larle01/02 00:00這條小巷似乎有不少店家

zxbnm01/02 01:01這個價位,嘖嘖,感謝幫大家繳學費

ooseven01/02 12:50藝文特區周邊物價真的貴

astahsu01/02 13:06看起來店家用料滿好的,應該是真材實料的良心店家,生菜

astahsu01/02 13:06不是一般廉價美生菜,酸麵包看起來也滿有水準的,加上店

astahsu01/02 13:06租、水電瓦斯、裝潢、人力成本,這個價錢還算合理吧(?

astahsu01/02 13:06

jie12301/02 15:04看起來蠻普通的

excercang01/02 17:47是貴在氣氛