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[食記] 桃園蘆竹區。PATISSERIE PINEDE

看板Taoyuan標題[食記] 桃園蘆竹區。PATISSERIE PINEDE作者
larle
(認命選擇保護自己)
時間推噓 3 推:3 噓:0 →:4

餐廳名稱:PATISSERIE PINEDE
消費時間:2021年/2月
地址:桃園市蘆竹區南平街62號
電話:03-3119688
營業時間:11:00-20:00

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/patisserie-pinede.html

這家彼內朵原來是抄得台北的情報,偶然發現在南崁就有分店
,自然成了最近蘆竹食物探索的標的。

  櫥窗裡的甜點賣相均是誘人,幸好出發前有先查看網路評價,
於是挑了兩款較多推薦的甜點。

餅乾泡芙 58元 水果千層 170元

餅乾泡芙為菠蘿酥皮灌入卡士達醬及十勝鮮奶油內餡,店家立
牌自述「餡料飽滿,香醇不甜膩」。

  菠蘿餅皮確實有酥,餡料飽滿便稱不上,甚至一口咬下還吃不
到內餡,觀看裡頭則餡料佔比約二分之一到三分之一。餅皮本身帶
甜,外灑糖粉讓甜度更增,畏甜者吃來會有點辛苦。內餡的卡士達
醬或許有加香草籽,吃來有明顯香草香氣。

  水果千層的盛裝方式很貼心,怕蛋糕移位還放了紙圈協助固定
。水果千層外觀賞心悅目,不過吃來和預期的千層蛋糕有別。

  千層餅皮偏厚且層數極少,底部甚至用的是餅乾而非千層餅皮
,因此重點反落在內層無膩的奶油餡及甜酸的水果切塊。草莓和奇
異果的酸搭配香蕉濃郁的甜香,這部份吃來挺舒服。

  一路吃來對這裡的甜點好評有些困惑,覺得多半是自己太外行
的關係。幸好負評裡有些心得與我近似,讓人感到寬慰。


延伸閱讀:

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 編輯: larle (114.25.133.160 臺灣), 02/12/2021 23:10:17

Rosa091802/13 08:56這家不行,還以為開在野上旁應該有幾把刷子,不如對面的

Rosa091802/13 08:56蛋糕店

larle02/13 11:15那天一度很想試試野上麵包

LWC022702/13 20:31好含蓄的表達負評?

james0220502/16 11:29這家我覺得不錯呀

igtenos198502/18 00:28你吃錯了,要吃熱的乳酪蛋糕

proger02/19 23:50我也覺得生日蛋糕還蠻好吃的啊,不會甜膩