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[心得] 三得利赤玉紅酒Akadama

看板Wine標題[心得] 三得利赤玉紅酒Akadama 作者
rhu
(馬的妳不可思議)
時間推噓 8 推:8 噓:0 →:18

品名:三得利赤玉紅酒Akadama
價格:660
容量:1800cc
酒精濃度:14%

喝酒不開車,開車不喝酒,方便一時,贖罪一世

這款放在我家很久了,昨天看他那麼大罐
不得不開來看看什麼味道

結果打開,很好開,日本人這點不錯
不用堅持麻煩的軟木塞,用旋轉的那種手轉一下就立馬開了

喝起來,甜甜的,就玫瑰紅阿,走味的玫瑰紅
可能是因為他製酒過程不知有沒有加糖

有加的話,是不是會比較快質變?
再來就是沒有用軟木塞,密封度會不會比較不好?

總之還好啦,加了冰塊有酒剩沒酒


:
1907年,我們的創始人鳥居信次郎(Shinjiro Torii)向日本引進了
一種甜紅葡萄酒,名為赤玉波特酒(Akadama Port Wine)。
他受到日本飲酒者的廣泛青睞,很快成為一個受歡迎的品牌,
並標誌著我們釀酒業務的開始 (_三得利官網介紹)

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人家說這種甜甜的酒,很多都是葡萄汁+糖+酒精什去調的
我還是比較喜歡喝苦苦的那種品價法國或智利等傳統紅葡萄酒

這種適合party套蘋果西打,或是金萱茶..鳳梨汁~等


台灣類似的有泰德利1500cc 超級玫瑰紅酒,4.5% 才$320
便宜最大重點,但喝過調的還不難喝,跟這赤玉紅我覺得也差沒多少

玉泉特級玫瑰紅酒
750cc,$250/瓶,酒精成分9%

:玉泉特級玫瑰紅酒在台灣市場長年熱銷,是深受國人支持喜愛的一款入門紅酒,採用在地金香品種白葡萄(Golden Muscat)與黑后品種紅葡萄(Black Queen)混合於低溫釀製而成,酒液呈玫瑰色,散發白葡萄酒清新與紅葡萄酒醇厚的香甜氣味。適合冰鎮後飲用,或作為雞尾酒調飲用基酒。 飲用方法:本產品於餐中飲用, 無論海鮮、肉類中、西各式餐點,均極適合,喜慶尤能添加喜氣。冰涼後飲用風味更佳,使用鬱金香形高腳玻璃酒杯飲用,最能享受本產品的特色。


玉泉特級紅葡萄酒
600cc,$190/瓶,酒精成分10.5%(應該吧,台酒官網太扯了,連酒精成份都沒有..)

這個跟玉泉特級玫瑰紅我一直覺得很像,我覺得台酒應該讓這兩者差異更明顯一點
把產品區隔和特色做得明顯一點,而且為何給600cc,就是蠻彆扭的感覺
也許成本考量吧,為何不700cc算貴一點,有點不乾脆
這600cc又是酒精成份10.5%,也許用料比較扎實吧,或許用的葡萄多一點@@?
下次有機會我再細喝這瓶看看

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其實本土的製酒喝來真的比較有認同感~
不管他做得好或是不好,總是期待他更好一點,也希望農業跟製酒都能得到幸福

台酒現在也有在做高端的酒如:
"穀蘊原桶強度 高粱波本桶 威士忌"

這款700cc,要價$3100

也沒寫他在哪做的? (台酒有做那麼好酒的酒廠??)
還是跟人合作代工的(金車?)


3100...
也是啦,文藝復興價...








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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.90.68 (臺灣)
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※ 編輯: rhu (114.26.90.68 臺灣), 07/08/2023 09:09:44

luismars07/08 12:16穀蘊印象是台中酒廠,YT"李奧社長"有找廠過主任作節目

sasamafairra07/08 12:30軟木塞才是密封度最差的

sasamafairra07/08 12:32穀蘊是台中酒廠做的穀類威士忌。另外還有Omar則是

sasamafairra07/08 12:32南投酒廠做的。品質已經都是國際知名的好

讚,哥南投人,有空去逛逛~

walinglaubay07/08 13:11台酒有9個酒廠,3個啤酒廠,穀蘊跟omar分別是台中

walinglaubay07/08 13:11跟南投酒廠生產的,早就國際競賽拿獎拿到手軟了....

COLDTURNIP07/08 14:57穀蘊高粱是隆田廠製做原酒,台中廠再餾後桶陳十年。

COLDTURNIP07/08 14:57以台灣的天使稅,裝瓶時剩不到半桶

所以已經放十年了喔?什麼叫裝瓶不到半?為何?

ssccg07/08 16:35軟木塞是用來空氣交換熟成的,旋蓋才是密封性最好的

ssccg07/08 16:38台灣葡萄就不適合釀酒、麥芽都進口的,這些對農業都沒什麼

ssccg07/08 16:39幫助

喔喔~是喔,旋蓋比較好嗎~ 台灣葡萄不適合釀酒~~這個有非~~~~常大的~~~討論空間 非業配,台灣很多人都有不錯的創酒精神,如二林蘭輝酒莊,還有很多 不~~~可能~~最簡單的~~柏克金不是在台灣釀的嗎?品質不差啊~~

veryloveyou07/08 18:20赤玉就感冒糖漿,以前明治維新天皇請國內製藥仿歐洲

veryloveyou07/08 18:20紅酒仿成赤玉

卻實蠻像的~

singlecell8607/08 18:48真的不推

莊稼人粗喝q

Cabbage15907/08 20:41穀蘊酒展聽說是十年,6%天使稅,裝瓶時失酒率六成,還

Cabbage15907/08 20:41是原酒,這還能嫌喔

小弟不敢~只希望有如此純熟的技術能推一些比較平價好喝的,讓小市民也能有好酒喝

leekenming07/08 20:42密封度我記得選轉瓶蓋比木塞好吧

ahank28907/08 20:43說得一口好酒精

Q

※ 編輯: rhu (114.26.90.68 臺灣), 07/08/2023 22:49:18

sheo9907/09 00:18高端點,價格就高一點沒問題啊

sheo9907/09 00:19你要平價點不就有omar了

kenandrew07/09 01:01酒的價格和好喝與否沒有絕對正相關,反而跟製程損耗的

kenandrew07/09 01:01關係比較大,如果某款高價的酒剛好符合你的胃口,只說

kenandrew07/09 01:01明你倒霉嘴歪的角度跟他的瓶口吻合XD

walinglaubay07/10 16:59穀蘊單桶原酒才賣2千5,2千6耶,以同樣的酒質,單一

walinglaubay07/10 16:59麥芽至少要三四千才買得到了,別嫌了,且喝且珍惜

novarossi07/11 07:26甜到我喝不下去