[心得] 響30、響21、響17、山崎18、山崎12等

Scaroftears 發表於 2023/6/12 下午4:08:33

看板Wine標題[心得] 響30、響21、響17、山崎18、山崎12等作者

Scaroftears

(Centurion)時間Jun 12 16:08:33 2023推噓14 推:14 噓:0 →:6

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先上圖：
https://i.imgur.com/hDQt0Vx.jpg

澳洲這邊連假(國王生日假期)所以上次害我入日威坑的好友就找我去他家吃火鍋還得意洋洋的說他最近入手了幾瓶日威要給我試看看

後來我想說不然乾脆帶我家的響30年、響Blender’s Choice還有山崎12年去他家湊個熱
鬧算了

到好友家那邊他看到我帶了響30年整個下巴都快掉下來了，後來他才說他買了山崎18年還有機場免稅店版本的Master’s Select(無年份)要給我試試看

酒既然都帶來了就乾脆來一場臨時的品飲會
出場的選手們是響30年、響21年、響17年、響Blender’s Choice、響Master’s Select
、山崎18年、山崎12年

後來全部喝一輪比較下來我個人從最喜歡到我覺得最普通的順序是：
響30>>響21>山崎18=響17>>響Blender’s Choice=山崎12>響Master’s Select

全部喝一輪我跟朋友的心得都是響30年跟響21年的差距沒有想像中的那麼大
然後響21年跟響17年的差距也一樣沒有差那麼的多
但是響17年跟響Blender’s Choice卻是有極大的差距的

之前有聽酒商說響Blender’s Choice是Suntory要拿來取代響17年的
不過這樣一前一後比起來我覺得無年份的響根本被打的體無完膚

至於山崎12年為什麼被排那麼後面我覺得可能是因為我們都喝習慣了山崎12年了，那個味道對我們或許已經沒有那麼的驚艷了

總而言之就是響17年跟響21年已經很好喝了
響30年當然是再更上一層樓，但是價格卻多了響21年好幾倍
山崎18年真的很香甜可口，比12年好喝太多太多了

感謝收看

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d19921006/12 16:19響12跟17各有各的風味，可以補一下響12XD

→

d19921006/12 16:20山崎12就…沒什麼意思

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Cowyau06/12 16:38以前響17一瓶不到兩千覺得很普現在突然覺得好喝了

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jason1230806/12 17:47山崎12以前在7-11賣也是1000初而已

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blackjade06/12 17:57鄉音30好喝，我只能有去京阪玩順道喝單杯

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nowitzki06/12 20:32說到底調和威就是以順口為出發點少了點特色可以試余市

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nowitzki06/12 20:3510 15 20各有風味蠻有記憶點的

→

tttxxx06/12 22:58山崎12我十幾年前以前買700元上個月在酒條通看到6300

→

tttxxx06/12 22:58那個味有那個價嗎?

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cerberus452306/12 23:31無年份響很強的層次尾韻都很有水準水果調性和木質

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cerberus452306/12 23:31調性也很平衡山崎12的木質調性太重不太認同這份評

→

cerberus452306/12 23:31比

推

sasamafairra06/13 00:23跟我個人的喜好差不多，無年份響我真的覺得跟有年

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sasamafairra06/13 00:23份的天差地遠…

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wii12806/13 08:25夠主觀我喜歡

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WMQ06/13 08:53有心得給推~~ 我也很喜歡山崎18，好懷念以前的酒價 (誤)

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Dvdoer06/13 21:15超猛！！

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vec06/14 13:53推

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Blr1and06/15 09:27好猛的朋友

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z128806/15 12:42未漲價的山崎25根本是天上掉下的禮物

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